16/07/2021
Halo Sahabat Nutrif,
Banyak ni ketika konsultasi baik offline dan online, pasien bertanya “Apakah benar nasi bikin gendut?”
Nasi merupakan makanan pokok kebanyakan orang Indonesia, sampai2 ada slogan “Belum makan nasi artinya belum makan”. Tapi apakah bener nasi itu bikin gendut?
Kita lihat diatas nasi 100 gram kisaran 130 kcal, 1 porsi org dewasa kisaran 170 kcal, kecuali kalian makan dengan porsi kuli. Kuli aktifitasnya lebih berat, sehingga wajar memerlukan energi lebih besar untuk bekerja. Bagi kaum rebahan apalagi karena PPKM ini jika kalian makan porsi kuli ya ga wajar, akibatnya numpuk jadi lemak.
Bisa dilihat makanan pendamping nasi, mengandung energi yang bervariasi.
Saya berikan contoh kombinasi menu makanan yang biasa dikonsumsi kebanyakan pasien. Cemilan: kebanyakan seperti gorengan (biasanya bisa sampai 3-5 pcs/hari) dan teh manis, akibatnya asupan energi hariannya berlebih. Cara untuk mengetahui energi harian yaitu diukur menggunakan alat BIA (biasanya alat ini ada di poliklinik dokter spesialis gizi klinis) untuk mengetahui komposisi tubuh (lemak, otot, cairan,dll) selain energi harian anda, sehingga dokter spesialis gizi klinis dapat mengatur asupan energi harian anda lebih akurat. Jadi jangan salahkan nasi ya, karena ada juga yang menghilangkan nasi tapi semakin gemuk/tidak turun berat badannya.
Jangan salahkan na-si,
Karena perutnya beri-si,
Sekian dan terima ka-si