Banyuasin Sehat

08/06/2023

𝗕𝗢𝗟𝗨 𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘𝗚𝗔/𝗠𝗔𝗥𝗚𝗔𝗥𝗜𝗡

Bahan-bahannya :
200 gram Margarin
120 gram Gula Halus
2 sachet SKM Putih
1/2 sdt Vanili
4 butir Telur (berat total 260 gram)
200 gram Tepung Terigu Serbaguna
2 sdm Tepung Maizena

Cara membuatnya :

1. Mixer margarin sampai putih dan mengembang, masukkan gula halus sebagian, vanili, skm, kuning telur dan tepung terigu + maizena secara bertahap mixer sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Mixer putih telur, masukkan sisa gula secara bertahap sampai stiff peak/kaku
3. Campur jadi satu adonan kuning telur dan putih telur aduk perlahan, tambahkan coklat meses secukupnya aduk lagi sampai rata.
4. Siapkan loyang 18x18cm (saya 20x20cm) tuang adonan ratakan dan hentakan bbrp kali.
5. Panggang 2 tahap di suhu 160 (20 menit) lalu 140 (sampai matang)
6. Angkat, dinginkan. Siap disajikan.

⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣

08/06/2023

Bakwan Tempe
by .naneha

Bahan:
- 1 potong tempe (hancurkan)
- 6 sdm tepung bakwan
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 gelas air
- daun bawang secukupnya (iris).

Cara buat:
- aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- ambil sedikit adonan menggunakan sendok makan dan goreng diminyak panas. Angkat dan tiriskan.

08/06/2023

ONDE-ONDE KETAWA
By

Bahan:
500 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt Athena baking Powder
150 gr gula pasir
50 gr Palmboom Cake margarine
1 sdt vanilli
4 btr telur

Bahan lain:
500 ml air
100 gr wijen putih
1 ltr minyak goreng

Cara Membuatnya:
1. Campur tepung terigu dan Baking powder, aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. Matikan mikser.
3. Tuang terigu kedalam adonan telur, aduk rata dan uleni perlahan sampai bisa dipulung.
4. Bentuk bulat seperti bola ping-pong, celupkan kedalam air sebentar langsung gulingkan diatas wijen putih.
5. Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat. Tiriskan. Dinginkan dan simpan dalam toples.

07/06/2023

Roti Gembong/ Roti Gembung

Source YT .resepjajanan
By

Bahan A :
500 gr terigu protein tinggi
125 gr gula ( aku pake 110 )
20 gr susu bubuk
12 gr ragi instant
2 gr bread improver
7 gr garam
1 kuning telur + 1 telur utuh
-/+ 200 gr air dingin ( aku mix pake susu UHT )

Bahan B :
75 butter/ margarin

Cara:
🍞Masukkan bahan kering, aduk dgn mixer speed rendah 1 menit. Lalu masukkan bahan cair ( telur dan air ), uleni hingga 3/4 kalis speed sedang /speed untuk roti . Tutup adonan dgn cling wrap dan fermentasikan 1 jam.
🍞 setelah 1 jam, mixer kembali adonan 1 menit lalu masukkan butter. Uleni/ mixer sampai adonan kalis elastis. Bulatkan dan rest 5 menit.
🍞 potong timbang adonan menyesuaikan loyang yg dipakai aku pakai loyang 8,5 x5x21 cm , berat adonan 35 gr x 6 pcs / loyang.
🍞 bulatkan / rounding , rest 10 menit
🍞 gilas ringan adonan & gulung , tata kedalam loyang
🍞 proofing -/+ 60 menit
🍞 panggang dgn suhu 180-200 ° Celcius +/- 15 - 20 menit ( sesuaikan dgn oven masing)
🍞 keluarkan dr loyang, tunggu suhu ruang/hangat, belah & beri filling /olesan sesuai selera :)

SELAMAT MENCOBA😘

12/02/2023

Resep Tumis Kangkung Ala Restoran

Bahan-bahan:

2 ikat kangkung.
3 siung bawang putih memarkan dan cincang halus.
5 buah bawang merah cincang halus.
1 ¼ sdt kaldu ayam bubuk.
1 sdm minyak wijen.
2 buah cabai merah.
3 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Tumis Kangkung:

Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, minyak wijen, dan cabai merah aduk hingga merata.
Tambahkan kangkung, dan beri sedikit air aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu angkat.
Sajikan tumis kangkung ketika hangat dengan nasi.

12/02/2023

WASPADAI LETIH LESU

Gampang merasa letih, lelah, dan lesu? Waspadai segera. Gejala ini bisa jadi indikasi penyakit berbahaya, lho.

Pekerjaan yang menumpuk, dikejar deadline, dan kurang tidur memang dapat menyebabkan perasaan mudah lelah, letih, dan lesu. Namun umumnya hal tersebut tidak berlangsung lama. Jika tidak kunjung reda, segera periksakan ke dokter karena dapat berkembang menjadi penyakit yang lebih berbahaya.

Penyebab Umum

Perasaan letih lesu berkepanjangan dapat disebabkan oleh beberapa hal, di antaranya:

⦁ Gaya hidup yang kurang baik, seperti terlalu banyak mengonsumsi alkohol dan kafein, olahraga atau aktivitas fisik yang berlebihan, kurang tidur, dan pola makan yang tidak sehat.
⦁ Efek obat, seperti obat untuk batuk pilek juga dapat menyebabkan perasaan kantuk dan letih lesu.

Jika Tidak Segera Ditangani

Biasanya gejala letih lesu karena aktivitas harian berlangsung tak lama. Namun, jika tak kunjung reda bisa jadi menderita salah satu dari 3 penyakit ini:

1. Anemia

⦁ Sering menyerang wanita dengan gejala letih lesu berkepanjangan.

⦁ Anemia adalah keadaan di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.

⦁ Mereka yang memiliki faktor risiko terkena anemia adalah mereka yang kekurangan zat besi, vitamin B12, dan asam folat; memiliki kelainan usus; menstruasi banyak dan lama; wanita hamil; serta memiliki penyakit kronis.

2. Diabetes

⦁ Diabetes adalah suatu penyakit metabolik di mana terjadi masalah dalam metabolisme glukosa dalam tubuh. Hal ini disebabkan karena insulin yang tidak ada, kurang, atau fungsinya tidak maksimal.

⦁ Terdapat dua jenis diabetes, yaitu diabetes tipe satu dan tipe dua. Diabetes tipe satu umumnya disebabkan karena faktor genetik, timbul pada anak atau remaja. Sementara diabetes tipe dua selain dipengaruhi oleh faktor genetik, disebabkan terutama oleh gaya hidu p,terutama pola makan yang tidak sehat.

⦁ Selain letih lesu dan mudah lelah berkepanjangan, gejala diabetes lainnya adalah mudah lapar, sering haus, berat badan turun, dan luka yang sulit sembuh.

3. Penyakit Tiroid

⦁ Gangguan hormon tiroid-baik kurangnya (hipotiroid) maupun kelebihan (hipertiroid) produksi hormon tiroid dapat menyebabkan letih lesu berkepanjangan.

⦁ Selain letih lesu, hipertiroid dapat memberikan gejala jantung berdebar-debar, nafsu makan meningkat, tremor, mudah dan banyak berkeringat, menstruasi tidak teratur, sulit tidur, serta rambut menjadi tipis dan mudah patah.

⦁ Gejala hipotiroid lainnya adalah sensitif terhadap udara dingin, konstipasi, kulit kering, berat badan bertambah, wajah bengkak, kelemahan otot, depresi, dan memori terganggu.

11/02/2023

wangi
serai wangi jenis ini berbeda dengan serai untuk bumbu memasak ciri_ciri serai ini warna pohon kemerahan serta aroma wangi khasnya.sebagai penghasil minyak asirih,campuran cosmetik,sabun dan minyak wangi.serai wangi juga bisa penghilang bau badan dengan cara ambil 5/10 ruas pohon serai lalu rebus 2liter air lalu campurkan air dingin secukupnya lakukan 1minggu 2x secara rutin bau badan hilang.
this type of lemongrass is different from lemongrass for cooking spices, the characteristic of lemongrass is reddish tree color and its distinctive fragrance. As an essential oil producer, a mixture of cosmetics, soap and perfume can also smell body odor by taking 5/10 segment of lemongrass trees then boil 2 liters of water then mix enough cold water to do 1 week 2x routinely lost body odor.

27/08/2022

25/08/2022

Kec puri

25/08/2022

Lombah masak pkk wil kec puri

24/08/2022

lomba masak pkk desa dlm wil kec pulau rimau