לירז ציון-פור דיאטנית קלינית לתינוקות, ילדים ונוער

20/04/2025

פסח הסתיים אתמול.
ונתקעתי בלי לחם להכנת כריכים לבי"ס הבוקר.
אז מה עושים?!
הזמנתי את הילדים לאפות יחד לחמניות/חלות!
שיתוף הילדים בהכנה- יכול לתרום להם לתחושת המשמעות וגם מהווה פעילות מהנה שמשלבת מגע במרקמים שונים וחווייה חושית נהדרת!
אפשר להכין את הלחמניות בצורות שונות- שבלול, צמה, עיגול או אליפסה.
כאשר הילד השקיע והכין בעצמו את הלחמניה- יש סיכוי טוב יותר שהוא גם יסכים לאכול ממנה.
ובינינו לא צריך סיבה מיוחדת לאפיית לחמניות מאחר ואין תחליף לריח של לחמניות שהרגע יצאו מהתנור... 😊

משתפת אתכם במתכון שלי ללחמניות!
מצרכים: 🛒
500 גרם קמח (כוסמין מלא /לבן או שילוב של שניהם)
1 כף שמרים יבשים
רבע כוס סוכר (אפשר קצת פחות)
רבע כוס שמן
1.5 כוסות מים פושרים
כפית מלח
ביצה - למריחה
שומשום- לפיזור

הוראות הכנה: 👩🏻‍🍳👧🏻👦🏻
1. מערבבים קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים שמן.
2. מוסיפים מים תוך כדי לישה. לא בטוח שיהיה צורך בכל הכמות.
3. אם הבצק קשה- מוסיפים עוד מעט מים. אם הבצק דביק מוסיפים מעט קמח.
4. מוסיפים את המלח.
5. לשים כ-8 דקות. לאחר מכן מכסים את הקערה ומניחים לתפוח כשעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
6. לשים שוב להוצאת האוויר ובמשך כ-2 דקות ומחלקים לחתיכות.
7. מעצבים את הבצק בצורת לחמניה/ חלה קלועה.
8. מניחים בתבנית לתפיחה של כ- 20 דקות.
9. מורחים בביצה ומפזרים שומשום.
10. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות. כ-20 דקות או עד שהן זהובות.
בתיאבון! 😊

#לירזציוןפור
#דיאטניתתינוקות #דיאטניתילדים #קליניקהפרטית #טיפולתזונתי #טיפולאונליין #קשייאכילה #קשייגדילה #מחלותכליה
#תזונתתינוקות #תזונתילדים #לחמניות #לחמניותכוסמין #חלות #אפייהביתית #אפייהעםילדים

11/04/2025

השנה אאחל לכולנו חג חירות! 🎗️
הפריחה והשגשוג כבר יגיעו בעקבותיה... 🌼

02/04/2025

היום מציינים את יום המודעות הבינלאומי לאוטיזם.
ילדים רבים שנמצאים על הקשת האוטיסטית, מתמודדים עם בררנות אכילה.
מדובר על אתגר יומיומי, לא פשוט בכלל שנוכח בחיים של הורים וילדים רבים, ומהווה מרכיב משמעותי המשפיע גם על הקשר הרגשי בין ההורה לילד.
במידה וילדיכם חווים קשיי אכילה ובררנות - חשוב שתדעו שאתם לא לבד!
חשוב שתהיו מלווים על ידי דיאטנית ילדים המתמחה בטיפול בררנות אכילה על רקע אוטיזם, כדי לוודא שאין לילדיכם חסרים תזונתיים משמעותיים, וכדי לעבוד בהדרגה על הגדלת מגוון המזונות.
צריכים עזרה?
אני כאן בשבילכם 💛
כתבו לי ונתאם פגישה בהקדם

#אוטיזם
#בררנותאכילה
#דיאטניתילדים
#חסריםתזונתיים
#יוםהמודעותלאוטיזם
#לירזציוןפור

01/04/2025

הדרך הכי טובה ללמד ילדים לעשות משהו- היא לעשות אותו יחד איתם.
זה נכון להרבה תחומים, וזה עובד נהדר במיוחד בתחום של אכילה ובתחום של פעילות גופנית.
ניתן להתחיל בפעילות פשוטה המתאימה לכל גיל- הליכה. ובהדרגה ניתן להתקדם לסוגים נוספים של פעילות גופנית, כמו ריצה, רכיבה על אופניים, שחייה, תרגילי כוח ועוד.

בתמונה:
המשפחה שלי ואני, בהליכה משפחתית משותפת, בשדות של המושב, אי שם כשליבי היתה רק בת שבועיים (עליי במנשא).

#הדרכתהורים
#הליכה
#פעילותגופנית
#מודלחיקוי
#דוגמאאישית
#הוריםוילדים
#דיאטניתקלינית
#דיאטניתילדים
#לירזציוןפור

31/03/2025

בפסח הקרוב - נצלו את החופשה, לטיולים משפחתיים רגליים ברחבי הארץ.
אנחנו מוצאים שהטבע מאפשר לנו רגעים קסומים ויפים יחד עם משפחה.
ועל הדרך תרוויחו פעילות גופנית משפחתית
והקניית הרגלים של אורח חיים בריא לכל המשפחה.

בתמונה:
ליבי, הבת הקטנה שלנו,
כשהייתה ממש קטנה (סביב גיל שנה),
וכבר התעקשה ללכת ברגל לאורך הטיול המשפחתי בנחל פרוד

#טיולמשפחתי
#הליכה
#פסח2025
#פעילותגופניתלילדים
#זמןאיכותמשפחתי
#דיאטניתילדים
#לירזציוןפור

27/03/2025

יש לכם ילדים 'בררנים' באוכל?
הפוסט הזה הוא בשבילכם!

ההכנות לחג פסח כבר כאן.
חלק מהעשייה בבית כולל גם סדר וניקיון במטבח.
שלבו את הילדים בסידור המזונות במזווה,
בזמן הזה הכירו להם בשם מזונות שעדיין לא יצא להם להכיר.
שלבו את הילדים בסידור המקרר,
תנו להם לגעת ולסדר בעצמם את הירקות, הפירות ושאר המזונות שיש בו.
חשוב לנצל את ההזדמנות הזו להיחשף לאוכל, בצורה הדרגתית,
מבלי שתהיה ציפייה מהם לאכול ממנו- זה מה שמאפשר להם את הרוגע לגעת במזון.
החשיפה ההדרגתית הזו למזונות, היא שלב ראשוני וקריטי בתהליך שצריך לעבור הילד ה'בררן' עד שיצליח להגיע לשלב שבו יסכים גם לטעום את המזון הזה.
בהצלחה! ☺️

#דיאטניתילדים #לירזציוןפור #הדרכתהורים #קשייאכילה #בררנותאכילה #פסח2025

13/03/2025

היום, זה יום הכליה הבינלאומי!

וזה הזמן להזכיר לכם שבהתמחות שלי אני דיאטנית נפרולוגיה לתינוקות וילדים.

אחרי מעל עשור שבו הייתי הדיאטנית האחראית במכון הנפרולוגי במרכז שניידר לרפואת ילדים,
כיום אני מעניקה טיפול תזונתי צמוד ומסור לתינוקות וילדים עם מחלות כליה, במסגרת הקליניקה הפרטית - אונליין.
הטיפול בקליניקה הפרטית מאפשר לי להעניק מענה זמין ומקיף למשפחות בכל רחבי הארץ והעולם.

לפני מספר חודשים, הושק בכנס האיגוד הנפרולוגי לילדים, הפרוייקט שעבדתי עליו בחודשים האחרונים, יחד עם צוות משובח ביותר של דיאטניות נפרולוגיה ורופאי נפרולוגיה לילדים.
זהו שיתוף פעולה עם ארגון PRNT - ארגון עולמי המורכב מדיאטניות נפרולוגיה ונפרולוגים ממרכזים רפואיים ברחבי העולם.
במהלך הפרוייקט, עשינו התאמה של דפי ההדרכה עבור ילדים המתמודדים עם מחלות כליה ועבור המשפחות שלהם.
אני גאה בתוצרים ושמחה לחלוק אותם אתכם. 💜

לינק לדפי ההדרכה נמצא בסטורי ובהיילייטס - 'תזונה מחלות כליה'.



#לירזציוןפור
#דיאטניתתינוקות #דיאטניתילדים #קליניקהפרטית #טיפולתזונתי #טיפולאונליין #קשייאכילה #קשייגדילה #מחלותכליה #איספיקתכליות
#תזונתתינוקות #תזונתילדים #דיאטניתנפרולוגיהלילדים

26/01/2025

09/01/2025