מיטל וילנר דיאטנית קלינית - להרגיש טוב מבפנים

20/12/2018

הכנתם מנה חדשה ומיוחדת לארוחה ואתם מאוד רוצים שהילד שלכם יאכל ממנה או לפחות יטעם, איך לדעתכם יהיה נכון לפעול?
1. לשים לו מהמנה בצלחת (בלי לשאול אותו) ולבקש ממנו לטעום לפחות ביס אחד.
2. להגיד לו שאם הוא רוצה לקבל קינוח בסוף הארוחה הוא חייב לטעום מהמנה החדשה.
3. להניח את המנה במרכז השולחן יחד עם שאר המנות, לאכול ממנה בעצמכם ולאפשר לו להחליט אם לנסות את המנה או לא בהתאם לרצון שלו באותה ארוחה.
הגישה שבה אני דוגלת היא לתת לילד את המרחב להחליט אם לאכול מהמנה או לא (אפשרות 3), בלי ללחוץ או להתנות. ועל ההורים להשלים ולקבל את ההחלטה, גם אם היא מנוגדת לרצונם.

09/12/2018

רוצים להעלות את המודעות של ילדיכם לצריכה של ירקות ופירות ב-5 צבעים ב-55 שניות?
צפו ביחד איתם בסרטון המצורף: https://bit.ly/2RytbJX
אחריו אתם יכולים לשאול אותם איך לדעתם אפשר ליישם את כוח הצבע ביומיום :)

קמפיין לעידוד אכילת ירקות ופירות ב-5 צבעים עבור משרד החקלאות ומועצת הצמחים עם עודד מנשה ונבחרת ילדים, לצלילי השיר ״תן לי כוח״

22/11/2018

הילדים לא אוכלים מספיק ירקות? מעדיפים את הפחמימות בארוחה?
הנה שלוש דרכים פשוטות להכניס יותר ירקות לתפריט שלהם:
1.שלבו ירקות בפחמימה המבושלת המוגשת לצד המנה החלבונית. למשל, פתיתים עם מגוון ירקות- בצל, גזר, כרוב, גמבה וכו'..
2.שדרגו את החביתה- הוסיפו: עגבניות / בצל רגיל ו/או ירוק / פטריות / ירק או תערובות שלהם ממש כמו בבית קפה.
3.הכינו רוטב לפסטה על בסיס של עגבניות טריות במקום להשתמש רק ברסק קנוי והגישו להם את הפסטה עם הרבה רוטב.
יש לכם רעיונות נוספים? מוזמנים לשתף בתגובות :)

16/11/2018

קיימו בעצמכם ותוכלו לבקש מילדכם !
למשל, אתם רוצים להרגיל את הילד לשבת ליד השולחן כאשר הוא אוכל 'משהו קטן' בין הארוחות. עשו כך בעצמכם: קחו אתנחתא מכל העיסוקים, שבו ליד השולחן ואיכלו את הארוחה הקטנה שבין הארוחות העיקריות, באופן הזה הילד ילמד ויחקה אתכם, ובמידה ולא - תוכלו להרגיש בנוח לבקש ממנו לעזוב לרגע את עיסוקיו, לשבת ולאכול, כי הוא לא יוכל להגיד לכם: למה אתם לא :)

19/10/2018

"הוצאנו את כל הממתקים מהבית", "אנחנו מחביאים את הממתקים שלילדים לא תהיה גישה ישירה אליהם", "הילדים יודעים שאסור להם לאכול סוכריות", איסורים, הגבלות והסתרה הם חלק מהטכניקות שמאמצים הורים על מנת לקדם אורח חיים בריא בקרב ילדיהם, מתוך מחשבה שכך יוכלו לשפר את תזונתם ובמקרה שיש צורך גם לאזן את המשקל. בפועל, מחקרים מראים שדווקא ככל שההגבלות התזונתיות חמורות יותר מידת האובססיה שמפתחים הילדים למזונות אלו גוברת, וכאשר כבר יוצא להם לאכול מהם - הכמות עשויה להיות מוגזמת ומלווה ברגשות של אשמה ובושה. לכן, מצאו את דרך האמצע – שלבו אותם במידה, בתוך מסגרת תזונתית מאוזנת ומגוונת - כך יתאפשר לילד כאשר ייחשף לממתקים לאכול מהם בכמות סבירה ובהתאם לדרישות גופו.

05/10/2018

כשהילד במשקל עודף ונדמה לכם שאכל יותר מידי בארוחה, יש את הרגע שבא לכם להגיד לו- "אולי מספיק" / "אתה לא חושב שאכלת יותר מידי" / "קח מלפפון במקום עוד פרוסת לחם". קורה לכם? אני מציעה באותו רגע - לעצור, לקחת נשימה עמוקה ולהזכיר לעצמכם שהערות מסוג זה אינן הפתרון לבעיית עודף המשקל ואף יכולות להחמיר אותה. למה? בגלל שהן משבשות את הקשר בין הילד לאיתותי הרעב-שובע שגופו מסמן ויגרמו לו בהמשך לאכול בזמנים שאינו חש רעב.

21/09/2018

קורה שמתחשק לכם לעשות איזשהו שינוי ב'מסגרת' של הארוחה, כמו: להוסיף מאכל חדש, להוריד כפית אחת של סוכר מהשוקו, להוסיף מרכיב חדש למאכל אהוב...אבל אז עוברת לכם מחשבה שאתם מכירים את הילד שלכם ואין סיכוי שהוא יקבל את השינוי, ואתם נשארים עם המוכר והידוע? במקום לנחש איך זה ייגמר ולוותר על הניסיון, עשו את השינוי (שתפו בו את הילד) ואולי תופתעו לטובה מהתגובה שלו :)

14/09/2018

החלטתם לשנות משהו באופן בו אתם מתנהלים מול ילדכם בנושא התזונה: העברתם את הארוחה ליד שולחן האוכל במקום בסלון מול הטלוויזיה, הפסקתם לשכנע אותו לאכול את הירק בארוחה, נתתם לו להחליט מה לשים בצלחת שלו מתוך מבחר מאכלים, עבר שבוע ואתם לא רואים שום שינוי לטובה באכילה שלו.
רגע לפני שאתם חוזרים להרגל הקודם, זכרו- שינוי לוקח זמן, וההשפעה שלו יכולה לבוא לידי ביטוי גם אחרי מספר שבועות. תהיו סבלניים ותזכו 'לקטוף את פירות'.

06/09/2018

מכירים את זה שבזמן שאתם יושבים עם ילדיכם לארוחה משפחתית, המבט שלכם נלכד באופן בו אחד הילדים אוכל: מה הוא בוחר לשים בצלחת, הכמויות שבוחר לאכול, סגנון האכילה שלו, ומחשבות מתחילות להציף אתכם? נסו, ברגע בו זיהיתם שאתם 'שם' להחזיר את תשומת הלב לצלחת שלכם, להנאתכם מהאוכל ובמקביל צרו שיחה נעימה, חיובית ומתעניינת בילד. מעבר לצרכים הפיזיים שהאוכל מספק, הצרכים הרגשיים שלו, שבעיניי לא פחות חשובים, נענים מעצם- ישיבה משותפת, אווירה טובה ושיחה נעימה ובעקיפין יכולים להשפיע לטובה על אופן אכילתו.

30/08/2018

משקלו של אחד הילדים שלכם גבוה מהרצוי ואתם מחליטים למתן את העלייה שלו במשקל באמצעות שינויים תזונתיים. שינויים כאלה תמיד מבורכים בעיניי אך חשוב לא לפגוע בהערכה העצמית של הילד. למשל, להכין לכל הילדים כריך בלחמניה מקמח לבן ולו בלחם מקמח מלא. אם לרגע ננסה לשים את עצמנו בנעליו של הילד, הוא יכול בלי שהתכוונו (כמובן) לספוג את המסרים: 'אני שמן', 'אני יוצא דופן', 'הגוף שלי לא בסדר', 'זה לא בסדר לאכול לחמניה' וכו'... אני מאמינה, ששינויים בתזונה צריכים לכלול באופן שווה את כל בני המשפחה, ובמקרה הזה כל הילדים יקבלו את הכריך שלהם באותו הלחם.

23/08/2018

כולם יודעים שגדילה והתפתחות תקינה מתאפשרות באמצעות תזונה מאוזנת הכוללת אכילה של ירקות ופירות. ולכן, כהורים טבעי שיהיה לכם חשוב שילדכם ישלבו אותם בארוחותיהם. ילדים שלא נמשכים לירקות ופירות, ממעטים או נמנעים מהם, יכולים לגרום להוריהם להשתמש במגוון דרכים על מנת שיאכלו את הירק בארוחה.
אני רוצה להתמקד ב-התניה, 'אם תאכל את הירק תקבל קינוח'.
שימוש בהתניה אולי יגרום לילד 'לאכול' את הירק בארוחה הקרובה אבל בטווח הרחוק זה לא יעורר בו יותר חיבה לירקות ופירות, והרי פספסנו את המטרה. אם בחרתם לתת קינוח, תנו אותו בלי תנאים.

16/08/2018

שעת ארוחת ערב, ילדכם ניגש לשולחן האוכל, מגיש לצלחתו האישית אוכל מתוך מגוון מנות מרכזיות, מסיים את הצלחת הראשונה במהירות ואחריה ממלא צלחת נוספת, ואחריה עוד תוספת... בשלב כלשהו, אתם מתקשים לתפוס איך הכמות שכבר הספיק לאכול לא מילאה אותו והוא ממשיך עוד ועוד.
אחת הסיבות למצב שמתואר כאן- הגעה לדרגת רעב קיצונית, 'התנפלות' על האוכל וקושי להשביע את הרעב היא מרווח גדול בין ארוחות.
הורים, בדקו שלילדכם ישנם ארוחות תכופות (ארוחות עיקריות ובניהם ארוחות קלות) ומאוזנות. האחראיות שלכם לדאוג לכך!!