07/07/2021
איזו ארוחה תוריד לכם משמעותית את תחושת הרעב והחשק למתוק?
כמה פעמים קורה לנו שרק לפני 10 דקות אכלנו וכבר בא לנו משהו מתוק. 99% מאלה שעולים במשקל עולים בגלל אכילה מרובה של סוכרים ופחמימות: לרוב לא עולים מאכילת עוד חתיכת עוף או ירק.
הארוחה שתעזור לכם להוריד משמעותית את תחושת הרעב והטירוף למתוק תכלול את המזונות הבאים:
הרבה ירקות לא פחמימתיים בשלל צבעים כמו: עגבניה, חסה, מלפפון, עלים ירוקים, צנונית... לפחות 3 ירקות חיים בכל ארוחה.
חלבונים מהחי ומהצומח כמו: קטניות מונבטות, מוצרי עוף ובקר, דגים, טונה, ביצים, גבינות ויוגורט עד 5%,
שמנים בריאים כמו: שמן זית, טחינה משומשום מלא, שמן קוקוס, אבוקדו,
1-2 פירות ביום בעלי אינדקס גליקמי נמוך כמו: תות שדה, פירות יער, אפרסק, אגס, תפוח, תפוז...
שקדים, גרעינים ואגוזים לא קלויים
כמות מוגבלת: עד 3 מנות של פחמימות ביום. מנת פחמימה יכולה להיות: חצי כוס אורז מלא או קינואה, פרוסת לחם מלא, 3 פריכיות, חצי בטטה.
מדוע חשוב לצרוך כמות מוגבלת של פחמימות להורדת תחושת רעב וחשק למתוק ?
כדי לעבור תהליך של גמילה ושחרור מהסוכרים שכל כך ממכרים.
כדי לשמור על רמות סוכר מאוזנות נמוכות מה שיגרום לכך שכמות האינסולין שתופרש תהיה נמוכה והחשק למתוק ירד ואף יעלם . כמו כן, כשרמת האינסולין נמוכה מופרש הורמון גלוקגון שתפקידו בין היתר לפרק רקמת שומן לצורך הפקת אנרגיה ואז אנו שורפים רקמת שומן ויורדים במשקל.
כשאין תנודות ברמות הסוכר בדם נהיה הרבה יותר שבעים לאורך כל היום .
כשרמות הסוכר בדם מאוזנות נמוכות הכמיהות לסוכרים ולמזונות ממכרים יורדים ואף נעלמים ולא רעבים.
לירידה מואצת במשקל.
לרגיעה כללית ותחושת שלווה כי כשרמות הסוכר בדם עולות ויורדות- זה גורם למצבי רוח עד כדי דכאון, לסטרס, לחוסר שקט, עצבנות ועוד....
דוגמה לארוחה שתוריד לך משמעותית את רמת הרעב והחשק למתוק:
סלט גדול עם כף שמן זית או כף טחינה+ מנת חלבון: כרע עוף או: חזה עוף בגריל, או: דג, או: כוס עדשים + חצי כוס קינואה, או: קופסת טונה +ביצה קשה.
נושא חשוב זה הוא רק אחד מנושאים רבים אותם נלמד בתכנית האונליין לגמילה ושחרור מסוכרים ומזונות ממכרים.
כל הפרטים על תכנית האונליין, בקישור >> https://www.dorit-meir.com/to-quit
ד"ר דורית מאיר - המרכז להרזיה ובריאות