נועה מנשרי - נטורופתית

נועה מנשרי - נטורופתית בוגרת מכללת וינגייט במסלול נטורופתיה, ובעלת תואר ראשון בביוכימיה ומדעי המזון.
מטפלת בעזרת תזונה, צמחי מרפא, סו ג'וק, ארומתרפיה ופרחי באך.

מאחר והחורף בעיצומו וגם מחלות החורף איתו, חלקתי איתכם כמה אלמנטים חשובים לחיזוק מערכת החיסון, כדי שגופינו יצליח להתמודד ...
20/02/2025

מאחר והחורף בעיצומו וגם מחלות החורף איתו, חלקתי איתכם כמה אלמנטים חשובים לחיזוק מערכת החיסון, כדי שגופינו יצליח להתמודד טוב יותר עם מחלות החורף, ובכלל.

תרגישו טוב!

#מחלותחורף #חורף #שפעת #הצטננות #נזלת #שיעול #רפואהטבעית

הכרתם את השיטה?שתפו אותי בתגובות! #סוגוק  #סוגוקטיפולעצמי  #רפואהטבעית  #רפואהטבעיתדרךהידיים  #נטורופתיה
28/12/2024

הכרתם את השיטה?
שתפו אותי בתגובות!

#סוגוק #סוגוקטיפולעצמי #רפואהטבעית #רפואהטבעיתדרךהידיים #נטורופתיה

אוהבים פסטו? אני מאוד אוהבת! הגשם ששוטף את הארץ מאתמול מסמן את סוף העונה של הבזיליקום, וזה בדיוק הזמן להכין פסטו ולהקפיא...
19/11/2024

אוהבים פסטו? אני מאוד אוהבת!

הגשם ששוטף את הארץ מאתמול מסמן את סוף העונה של הבזיליקום, וזה בדיוק הזמן להכין פסטו ולהקפיא אותו!

הטיפ שלי הוא להכין כמות (בתמונה האחרונה הכנתי מ3 צרורות) ולהקפיא בתבנית של קוביות קרח. ככה יש מנה מוכנה לשימוש. סנדוויץ', תבשילים, או במקרה של הבן שלי, כמו שהוא😂

זוהי דרך נפלאה להכניס קצת ירוקים לתזונה שלנו.

ועוד טיפ קטן ממני, מסתבר שבזיליקום נהרס במקרר! הוא לא אוהב קור. שימרו אותו בחוץ, בתוך כוס עם מים, כמו בתמונה האחרונה.

בתאבון!

#נטורופתיה #תזונהבריאה #ירוקים #בזיליקום #מקפיאזההחיים

זה קורה בחמישי הקרוב! מוזמנים🫶
21/09/2024

זה קורה בחמישי הקרוב! מוזמנים🫶

הפיד שלי מלא בירקות מוחמצים לאחרונה. אז החלטתי להכין בעצמי, ולשתף אתכם. למה כדאי להחמיץ ירקות?1. זו שיטת שימור עתיקה בה ...
11/01/2024

הפיד שלי מלא בירקות מוחמצים לאחרונה. אז החלטתי להכין בעצמי, ולשתף אתכם.

למה כדאי להחמיץ ירקות?

1. זו שיטת שימור עתיקה בה השתמשו אבותינו טרם עידן המקרר.

2. כאשר מחמיצים ירקות (עם מלח בלבד, ללא חומץ), אנו מאפשרים תסיסת חיידקים פרוביוטיים. גופינו מכיל כ-2 ק"ג חיידקים! הנקראים מיקיוביוטה. החיידקים שומרים על מעי תקין, תורמים לעיכול, ו"מפריעים" לשגשוג חיידקים פתוגנים ופטריות- בקיצור, שומרים על האיזון.

3. הירקות עכשיו בחורף יפים, טעימים ועסיסיים. אני אוהבת להזמין סל ירקות טריים יפים ואורגניים שגודלו בארץ. הם טעימים יותר מאשר הירקות בסופר.
ומה בתמונה? הכנתי קימצ'י קוריאני (הקימצ'י שאתם מכירים במסעדות מלא סוכר, זה לא קימצ'י אמיתי). אפשר להתסיס גם כרוב, מלפפונים וכל ירק שאתם אוהבים.

איך הכנתי?
מצרכים:
כרוב סיני- כ500 גרם. אפשר גם כרוב רגיל
פלפל אדום/ 4 פלפלונים חתוכים לפרוסות
2 גזרים בינוניים מגורדים בפומפיה
3-4 שיני שום קצוצות דק
כפית ג'ינג'ר מגורד
2-3 גבעולי בצל ירוק
אופציונלי- אבקת צ'ילי קוריאני- פיקנטי
סך הכל כ-750 גרם ירקות

מלח גס- חשוב לא להשתמש במלח שולחן אשר מכיל נוגדי התגיישות. כ-19 גרם.
כ-200 גרם מים מסוננים
צנצנת מעוקרת.

הוראות: לערבב את הירקות והתבלינים, ללוש קצת את התערובת, ולתת לירקות להגיר נוזלים.
כעבור חצי שעה, מוסיפים את המים, ומעבירים לצנצנת.
שמים משקולת כמו כוס או צלחת קטנה מעל הירקות כדי שלא יצופו מעל המים (המים חייבים לכסות את הירקות על מנת שלא יתקלקלו).
סוגרים היטב ומשחררים גזים שנוצרים בתסיסה בכל יום על ידי לחיצה על המשקולת.

בקיץ, ניתן להעביר למקרר כעבור 5 ימים. ובחורף כעבור 10-12 ימים, תלוי בטעם. תנסו.

תעדכנו אותי איך יצא!
נועה

#התססה #בריאות #נטורופתיה #חמוצים #ירקותאורגניים #ירקותמוחמצים #קימצי #חיידקיםטובים #החייםהטובים

16/11/2022
כמה מגוון אתם אוכלים?האם אתם נוהגים לפתוח כל בוקר בקפה וסנדוויץ? בצהריים עוף ואורז? תפוח אחה"צ ובערב חביתה עם מלפפון ועג...
06/11/2022

כמה מגוון אתם אוכלים?

האם אתם נוהגים לפתוח כל בוקר בקפה וסנדוויץ? בצהריים עוף ואורז? תפוח אחה"צ ובערב חביתה עם מלפפון ועגבנייה?

הטבע לא תכנן שנאכל כל יום את אותו הדבר.
הפירות והירקות הם עונתיים, ודואגים לנו לאכילה מגוונת. גיוון בנוגדי החימצון, הויטמינים והמינרלים. ולכל אחד מהם סגולות מיוחדות משלו (לדוגמא ליקופן באבטיח ועגבנייה אשר משם עלינו מפני נזקי השמש).

אז הנה כמה רעיונות לגיוון:

- הוסיפו לסלט ירקות מגוונים: חסה, בצל טרי, נבטים, פטרוזיליה, לקט עלי בייבי...

- גוונו בפירות העונה. קנו פירות טריים כאשר הם בשיאם.

- החליפו את החיטה, גם אם היא מלאה, בכוסמין, שיפון, שיבולת שועל ואפילו טף.

- הכינו פשטידה על בסיס קמח עדשים/ חומוס שיבולת שועל.

- החליפו את החביתה ב"חביתת חומוס/ עדשים". אפשר גם להשרות עדשים כתומות במים ולטחון בבלנדר עד מרקם של עיסת פנקייק- יוצקים למחבת ויש לכם "חביתת עדשים".

- במקום עוף כל יום- איכלו דגים/ הודו/ ביחרו במנה צמחונית היום.

- דג הוא לא רק סלמון/ טונה. אפשר לבחור בבס/ בורי/ דניס/ אמנון...

- אני ממליצה בחום על קנייה ישריה מהחקלאי. מעבר לטעם שהוא לאין שיעור טוב יותר. הערכים של הירקות והפירות שלא נשמרו חודשים במקרר- טובים בהרבה.

כל שינוי הוא מבורך.
הגוף שלכם יודה לכם.

שתפו אותנו בעוד רעיונות 😉

שלכם,

נועה

החורף מתקרב, וכבר מרגישים את המחלות סביבנו, אז יש לי טיפ קטן לחיזוק מערכת החיסון שלכם:כולנו יודעים שמרק בריא וכדאי לאכול...
03/11/2022

החורף מתקרב, וכבר מרגישים את המחלות סביבנו, אז יש לי טיפ קטן לחיזוק מערכת החיסון שלכם:

כולנו יודעים שמרק בריא וכדאי לאכול ממנו בחורף.
ההסבר: מכיל נוגדי חמצון, מרק כתום יכיל קרטנואידים (הפיגמנט הכתום תורם למערכת החיסון), סיבים ועוד. אם תוסיפו עוף עם עצמות, תהנו גם מקולגן וג'לטין עצמות שידוע כ "פנצילין היהודי" בזכות מה שהסבתות שלנו ידעו אינטואיטיבית כבר לפני שנים רבות.

אבל יש לי עוד טיפ שישדרג אותו יותר. אסטרגלוס.

מה זה? זהו שורש אשר לו סגולות לאיזון מערכת החיסון. אפשר להכין ממנו חליטה, אבל הוא מתקבל במלוא עוצמתו דווקא בבישול/ הרתחה בסיר, ולכן כדאי להוסיף את השורש למרק או לבשל אותו בנפרד. איך? בכף חליטה או שקיות בד לבישול.

הוסיפו כ2 כפות לסיר ותהנו מיתרונותיו!

שיהיה לנו חורף בריא(:

כמה פעמים בשבוע יוצא לכם ללכת יחפים? ויותר מכך, מתי לאחרונה הלכתם יחפים על אדמה חשופה?התשובה היא כנראה- לעיתים רחוקות מא...
30/10/2022

כמה פעמים בשבוע יוצא לכם ללכת יחפים? ויותר מכך, מתי לאחרונה הלכתם יחפים על אדמה חשופה?

התשובה היא כנראה- לעיתים רחוקות מאוד.

ואם אני אספר לכם, שזה בריא לכם וחשוב לא פחות ממה שאתם אוכלים?

כאשר אנו הולכים יחפים- אנו יוצרים פעולה הנקראת- קרקוע. ובאנגלית Grounding או Earthing. זוהי פעולה של מגע ישיר של הגוף באדמה ללא תיווך ומאפשרת הארקה.

ולמה זה טוב?
גופינו מוליך מטען חשמלי. לגוף האדם מטען חשמלי חיובי, ואילו לכדור הארץ מטען שלילי- לכן כאשר נלך יחפים על אדמה טבעית (לא על אספלט או כל חוצץ אחר), יונים שלילים יעברו לגוף האדם מהאדמה וינטרלו רדיקלים חופשיים (הרחבתי על רדיקלים חופשיים והנזקים שלהם פה👈 shorturl.at/ipvwT ).
זו פעולה טבעית ויומיומית אשר קורית בטבע כל הזמן, אבל בעידן המודרני, היא כמעט ולא קורית בכלל. אנו נועלים נעליים, והולכים על מדרכות סלולות. כאשר אנו חולצים נעליים, זה על רצפת בטון. ולרוב גם בקומות גבוהות.
המטען שאנו צוברים אף גבוה יותר עקב קרינה מרובה (מכשירים סלולריים, אנטנות), רדיקלים חופשיים מהתזונה, סטרס ועוד...

פעולת הקרקוע מאפשרת לפרוק מטען זה, ועקב כך חל שיפור ב:
הפחתת סטרס, שיפור השינה, שיפור מצב הרוח, הפחתת חרדה, הפחתת דלקתיות, נטרול רדיקלים חופשיים, עידוד החלמת רקמות פגועות, שיפור התגובה החיסונית של הגוף. מה שמאפשר שיפור ב:
אלרגיות, מחלות אוטואימוניות, דלקות פרקים, הפחתת סיכון לסרטן ועוד.

אז מה כדאי לעשות?
👌לכו לים- ואם תוסיפו הליכות בים- אפילו יותר טוב.
👌לכו יחפים איפה שאפשר וכמה שאפשר. תנו גם לילדים שלכם ללכת יחפים ככל הניתן- על דשא, חול, אדמה חשופה. רצוי לפחות חצי שעה ביום!
👌תשחו- גם שחייה עוזרת לקרקוע- מים מוליכים חשמל. עדיפות למקורות טבעיים- ים או מעיין ולא בריכה מלאכותית.
👌אם יש לכם גינה- תשבו בחוץ עם רגליים על הקרקע- גם בזמן עבודה או אפילו קריאת ספר.

חידשתי לכם? שתפו אותי🤗ואשמח אם תשתפו גם חברים

שלכם,
נועה.

יש הורים לתינוקות בקהל?👶מכירים את השלב בו הם מתחילים לאכול אוכל מוצק? והדרישה הגוברת ליצירתיות במטבח?אז אני לא סתם שואלת...
04/08/2022

יש הורים לתינוקות בקהל?👶

מכירים את השלב בו הם מתחילים לאכול אוכל מוצק? והדרישה הגוברת ליצירתיות במטבח?

אז אני לא סתם שואלת. פלג שלי בן 10 חודשים ואני כל הזמן מחפשת לו מתכונים מזינים ומגוונים שיגרמו לו להתעניין באוכל ולרצות לאכול בעניין והתלהבות וכך גם הרבה אימהות סביבי.
ובאמת, הרשת מלאה במתכונים בריאים לתינוקות, בהם שמים דגש על כמות הברזל שהוא מכיל (לדוגמא שווארמה הודו נקבה או עדשים מהצומח), וגם הקפדה לא להוסיף סוכר או מלח על מנת לא להרגיל אותם אליהם מגיל כל כך צעיר.
שמחתי לגלות שלאימהות רבות כמוני מודעות גבוהה (לפחות בסביבתי הקרובה).

תהיתי לעצמי איך זה, שאנחנו דואגים להאכיל את ילדינו (ובעיקר תינוקות) באוכל טרי ואיכותי, אבל לא מעט מבוגרים שאני פוגשת, ממעטים באכילת ירקות, לא שמים דגש לכמות החלבון שהם צורכים, ובטח שלא שואלים את עצמם האם הם צורכים מספיק ברזל (או כל מינרל אחר) או ויטמינים.

ומה מטרת הפוסט?

לעורר מודעות ונקודה למחשבה. אין ספק שהתזונה חשובה פי כמה בילדות בגלל שהגוף גדל ומתפתח, אבל תשמרו את זה גם בבגרות כדי שהגוף שלכם ימשיך לשרת אתכם עוד הרבה שנים קדימה.

איך מיישמים בפועל?
- תוסיפו ירקות לתזונה (בין אם סלט ירקות לצד המנה העיקרית, או אפילו להוסיף ירקות לקציצות שהכנתם). גוונו בירקות שאתם אוכלים! לא רק מלפפון ועגבניה. גם ירקות ירוקים/ כתומים/ כל צבע אחר.
- קצצו בכמות הסוכר שאתם מוסיפים לעוגה או ותרו על סוכר בתבשילים.
- נסו לשלב שיבולת שועל במקום קמח לבן במתכונים.

בתמונה- פלג מדגים איך נכון לצרוך נוגדי חמצון (שייק אסאי)🍇🫐🍒

אני מצרפת שני מתכונים חמודים שפלג המתוק ואני אוכלים יחד ונהנים ☺️

בתאבון!

קציצות הודו ודלעת- מקור איכותי לברזל ובטא קרוטן:

מרכיבים:
חצי קילו הודו נקבה טחון
דלעת מבושלת/ מאודה (לרסק אותה לאחר הבישול)
1 בצל מגורד
פטרוזיליה קצוצה דק
מלח ,פלפל
חצי כפית כמון
1 ביצה
2 כפות קמח עדשים

הוראות הכנה:
בקערה מערבבים יחד את כל המרכיבים.
יוצרים מהתערובת כדורים, ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-15 דקות, עד שמשחים.

פנקייק דלעת/בטטה:

רכיבים:
דלעת או בטטה מבושלת מעוכה (כ-3 כפות)
1 ביצה
כף ממרח שקדים
רבע עד חצי כוס מים כתלות במרקם. תתחילו ברבע
3 כפות קמח כוסמין או שיבולת שועל
ניתן להוסיף מייפל ואפשר גם בלי- לא יצא מתוק

טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר.
יוצקים למחבת חמה עם מעט תרסיס שמן זית. הופכים כאשר יש בועיות ומשאירים לדקה נוספת. מגישים.

Address

האופק 9
Ness Ziona
7402788

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when נועה מנשרי - נטורופתית posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to נועה מנשרי - נטורופתית:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram