09/08/2018
רוטב פסטו בהכנה ביתית
כל מה שצריך זה:
✅בזיליקום מעולה (עלי בודק)
✅שמן זית בכבישה קרה
✅שום
✅מלח הימלאיה (הורוד😉)
✅אגוזי מלך/צנוברים
✅בלנדר/מעבד מזון
חבילת עלי בזיליקום שטופים, 3-4 שיני שום, קורט מלח, חצי כוס אגוזי מלך /צנוברים, את השום אני כותשת לפני ומכניסה לבלנדר עם שאר הרכיבים.
להוסיף שמן זית בהדרגה עד שהבלנדר מתחיל לעבד את עלי הבזיליקום (יוצא בערך כחצי כוס שמן זית, ניתן להוסיף יותר, אין בעיה עם זה...).
ברגע שמגיעים למרקם חלק וטיפה גרגירי מהאגוזים ניתן להעביר לצנצנת זכוכית שעברה שטיפה עם מים רתוחים.
ניתן לשלב בכריכים, בפסטה, בפשטידות ועוד...
בתאבון!
זיו הטבע - זיו בנגייב
נטורופתית ורפלקסולוגית
בכירה
054-4399650
