11/12/2022
हमारा शरीर सुचारू रूप से काम करें, इसके लिए सही पोषण की जरूरत होती है। लेकिन रसायन के उपयोग के कारण आज उचित पोषण पाना हमारे लिए चुनौती बन गया है। अगर हम सही पोषण की बात करें तो शरीर को कार्ब, फैट, प्रोटीन, विटामिन और पानी की बैलेंस्ड डाइट की जरूरत होती है। हमारे शरीर को कार्ब (अनाज ) और फैट (घी-तेल ) तो आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन प्रोटीन (दाल, अंडा, मछली ) और विटमिन व मिनरल (नट्स, सीड्स, बीन्स, मशरूम ) की जरूरतें कई बार रुटीन खाने से पूरी नहीं हो पातीं। जिसके कारण हमारे शरीर मे कई बीमारियां जन्म ले लेती हैं और उसका हमें ज़िन्दगी बाजार सही इलाज नही मिल पाता है। इसके लिए हमें आहार के साथ-साथ आहार पूरक (Dietary Supplements) का सेवन करना बहुत जरूरी हो जाता है।
