01/09/2025
✨ आज Monday है…
सुबह-सुबह बहुत से लोग नाश्ते में परांठे, पोहा या पूरी खाकर निकले होंगे।
👉 लेकिन क्या आपने सोचा — उसमें कौन-सा तेल इस्तेमाल हुआ था?
क्या आपने इस पर ध्यान दिया?
❌ हम अक्सर चीनी और नमक की चिंता करते हैं,
लेकिन उस तेल को भूल जाते हैं,
जो हर रोज़ हमारी थाली में जाता है।
👉 “Refined Oil” को light और heart-friendly बताकर बेचा जाता है,
लेकिन सच्चाई यह है कि यह—
• रसायनों और तेज़ गर्मी से तैयार होता है
• पोषक तत्वों से पूरी तरह खाली होता है
• शरीर में chronic inflammation पैदा करता है → डायबिटीज़, मोटापा और हार्ट प्रॉब्लम्स
🌿 बेहतर विकल्प:
✔️ Cold-pressed सरसों का तेल
✔️ नारियल तेल
✔️ तिल का तेल
💡 असली स्वास्थ्य विज्ञापन से नहीं, बल्कि प्राकृतिक विकल्प से आता है।
👩⚕️ डॉ. शिल्पा ठाकुर, Ph.D
Medical Nutritionist | Founder – NutritionColours
Food as Medicine | Lifestyle Healing
