16/08/2025
*भगवान श्री कृष्ण के जन्मोत्सव की सभी को शुभकामना*
हम सभी जानते हैं कि हमारे आराध्य को मक्खन अति प्रिय है।
आइए जानते हैं मक्खन के आयुर्वेदिय लाभ
*सफेद मक्खन*
स्वनिर्मित मक्खन, जिसे अक्सर सफेद मक्खन भी कहा जाता है, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे घर पर ताज़ी मलाई या दही से बनाया जाता है, इसलिए यह पूरी तरह से शुद्ध और प्राकृतिक होता है
मक्खन के कुछ प्रमुख लाभ:
* मक्खन में मौजूद कुछ तत्व पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और पाचन अग्नि को बढ़ाते हैं। यह पेट से जुड़ी समस्याओं, जैसे गैस और कब्ज, को कम करने में भी सहायक हो सकता है।
* मक्खन में विटामिन A, D, E, और K2 जैसे कई जरूरी विटामिन पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं।
* मक्खन दिमाग के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन A और D दिमाग और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करते हैं, जिससे बुद्धि और स्मृति में सुधार हो सकता है।
* इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है। बढ़ती उम्र में हड्डियों के कमजोर होने से रोकने के लिए इसका सेवन लाभकारी होता है।
* स्वनिर्मित मक्खन में ओमेगा-3 फैटी एसिड और लीनोलिक एसिड जैसे तत्व होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं।
* मक्खन त्वचा को नमी और चमक देता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन आंखों की रोशनी के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
* श्वसन समस्याओं में आराम: यह अस्थमा और खांसी जैसी श्वसन संबंधी समस्याओं में भी आराम दिला सकता है।
* पोषक तत्व: घर के माखन में सभी प्राकृतिक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।
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नोट :
* इस बात का सदैव स्मरण रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी चीज का अधिक सेवन नुकसानदेह हो सकता है,
* किसी भी रुग्ण (रोगी) व्यक्ति को चिकित्सक के परामर्श के अनुसार ही मक्खन का उपयोग करना चाहिए।
* * प्रोसेस्ड मक्खन : बाजार के पीले बटर में अक्सर नमक, रंग और अन्य एडिटिव्स (additives) मिलाए जाते हैं। वो चिकित्सा हेतु विशुद्ध नहीं हैं।
