Majisa Optical Osian

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02/03/2026

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12/02/2026

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06/02/2026

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01/02/2026

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29/07/2022

बरसात के मौसम में हमारे मेहरानगढ़ व जोधपुर शहर का नजारा

#फुंबी / #खुम्भीहमारे यहां की सबसे टेस्टी और महंगी डेलिकेशी में से एक। बस ये ध्यान रहे कि ये धोरों पर बिजली गिरने से र...
29/07/2022

#फुंबी / #खुम्भी

हमारे यहां की सबसे टेस्टी और महंगी डेलिकेशी में से एक। बस ये ध्यान रहे कि ये धोरों पर बिजली गिरने से रात को अपने आप उगी हुई होती है। वो उगाई हुई नही है। इन दिनों यदि बस में घूमना-फिरना हो तो इनके हार बनाकर बहुत छोटे लड़के इसको बेच रहे होते हैं। शहर के मार्किट में आते-आते इसके भाव 200 से 400 रुपये किलो तक आ जाते है। निर्भर करता है कि कितनी दूर से सामान आया है। बहुत ध्यान से काटना पड़ता है वरना तुरन्त चुरा हो जाती है।

हड्डियों के लिए वरदान है वैसे। हमारे यहां के डॉक्टर्स तक सजेस्ट कर देते हैं कि ऐसी सीजनल कुम्भी खाओ। कुछ व्यापारी इसको सुखाकर साल भर बेचते हैं। बाकी जो उगाकर मशरूम बनाई जाती है, बटन मशरूम, ढींगरी मशरूम और दूधी मशरूम वो तीनो अलग है।

हमारी कुम्भी के स्वाद का होड़, दुनिया की कोई मशरूम नही कर सकती। निवाला मुंह में रखते है तो तृप्ति आत्मा तक होती है। सीजनल खानों में से ये काचरी, काकड़िया मतीरा, देशी ग्वार फली, ये सब आज भी मेरी फेवरेट है। उनकी जगह कोई नही ले सकता। कुम्भी मुझे इतनी पसन्द है कि मैं पूरा सीजन रोज इसकी सब्जी खा सकती हूं।

26/07/2022

भदवासिया सब्जी मंडी, फूल बरसात

07/07/2022

थोरे घर माथे भी बारिश हू रही है काई ??

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यूको बैंक एवं माहेश्वरी बगेची के सामने, रेलवे स्टेशन रोड़, ओसियां
Osian

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Tuesday 9am - 6:15pm
Wednesday 9am - 6:15pm
Thursday 9am - 6:15pm
Friday 9am - 6:15pm
Saturday 9am - 6:15pm
Sunday 9am - 6:15pm

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