23/09/2019
ग्वार से जुड़े 7 स्वास्थ्य लाभ के बारे में जानें
क्या आप जानते हैं कि सब्जी के तौर पर उपयोग में लायी जाने वाली ग्वार सेहत के लिहाज से फायदेमंद तो है ही साथ ही इसमें कई औषधीय गुण भी पाये जाते हैं जो बीमारियों से बचाने के साथ उपचार में भी सहायक है।...
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औषधीय गुणों से भरपूर है ग्वार
ग्वार की फली का नाम सुनते ही हम नाक सिकोड़ने लगते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये फलियां स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर होती हैं। इन फलियों में आपको हेल्दी बनाने के सारे गुण होते हैं। ग्वार फली में प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, अनेक प्रकार के विटामिन, जैसे विटामिन के, सी और ए और भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाये जाते हैं। इनके अलावा इसमें फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम भी पाए जाते हैं। सबसे अच्छी बात तो यह है कि इसमें किसी तरह का कोलेस्ट्रॉल या वसा नहीं पाया जाता है। इसे जबरदस्त टॉनिक माना जा सकता है। आइए ग्वार की फली के औषधीय गुणों के बारे में जानकारी लेते हैं।
औषधीय गुणों से भरपूर है ग्वार
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दिल के लिए मददगार
यह सब्जी हृदय के रोगियों के लिए उत्तम मानी जाती है। क्योंकि इसमें शरीर का कोलेस्ट्रॉल को घटाने के गुण होते हैं। साथ ही ग्वार की फली में फाइबर और पौटेशियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इसकी फलियों में पाए जाने वाले फाइबर को कोलेस्ट्रोल स्तर को संतुलित बनाए रखने के लिए लाभकारी मानता है।
दिल के लिए मददगार
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डायबिटीज में लाभकारी
ग्वार की फली डायबटीज रोगियों के लिए बहुत लाभकारी होती है। इस फली के सेवन से शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा घट जाती है और इंसुलिन की मात्रा में इजाफा होता है। इसके आहार फाइबर भोजन को पचाने में बेहद मददगार होते हैं। कच्ची फलियों को चबाना डायबिटजी रोगियों के लिए हितकर होता है।
डायबिटीज में लाभकारी
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पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे
ग्वार की फली में फाइबर भरपूर मात्रा में होने के कारण इसके सेवन से पाचन क्रिया हमेशा दुरूस्त रहती है। ग्वार की फली के सेवन से शरीर के सभी प्रकार के विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं और पाचन संबंधी समस्याओं का निदान हो जाता है।
पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे
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ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखे
ग्वार फली में हाइपोग्लेसेमिक और हाइपोलिपिडेमिक होता हैं जो हाइपरटेंशन को दूर करने में मदद करता हैं और इसके सेवन से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती हैं। इसलिए ऐसे गुणों से भरपूर फलियों का सेवन अवश्य करना चाहिए।
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखे
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हड्डियों को मजबूत बनाये
ग्वार की फलियों में कैल्शियम, मिनरल और अनेक पोषक तत्व मौजूद होने के कारण यह हड्डियों को बहुत मजबूत बनाने में बहुत मददगार होता हैं। इसके अलावा इस सब्जी में फास्फोरस भी होता है जिससे हड्डियों में मजबूती आती है। इसलिए हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए इस सब्जी का इस्तेमाल जरूर करें। शारीरिक रूप से कमजोर व्यक्तियों को ग्वार फली का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।
हड्डियों को मजबूत बनाये
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गर्भावस्था में लाभकारी
ग्वार की फली का सेवन गर्भावस्था के दौरान अवश्य करना चाहिए, इसके सेवन से गर्भावस्था के दौरान शरीर में सभी पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है। विटामिन के की पर्याप्त मात्रा, इसमें होने के कारण यह हड्डियों को मजबूत करने और भ्रूण के विकास में सहायक होता है। इसमे फॉलिक एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर को स्वस्थ बनाये रखने में मदद करता है।
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