Dott.ssa Alessandra Beldomenico

06/06/2025

17/04/2025

Muffin alle mandorle

Per 9 muffin
2 uova
50g di zucchero
100g di farina 00
50g di frumina
2/3 cucchiai di farina di mandorle
70ml di latte
40ml di olio di semi
Mezza bustina di lievito
Scorza di limone

Sb****re le uova con lo zucchero fino a formare un composto schiumoso.
Aggiungere olio, latte e scorza di limone.
Aggiungere farina 00,frumina e lievito ben setacciati. Infine aggiungere la farina di mandorle.

Quando l’impasto sarà omogeneo, versalo negli stampini e cuoci in forno statico 180 gradi per circa 30 minuti. Fai la prova dello stecchino.

Idea colazione :
1 muffin + 1 frutto oppure qualche pezzo di frutta secca o uno yogurt intero

Dott.ssa Alessandra Beldomenico


💗

08/04/2025

Idee pranzo (o cena):
🌱 con proteine vegetali: legumi
🌱 ideali per chi mangia fuori casa
🌱 potete usare legumi in scatola (dopo averli sciacquati bene)
🌱 da abbinare alla verdura che più vi piace

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07/04/2025

SOS MERENDA

🌸Per tutta la famiglia
🌸Idee leggere
🌸Semplici da preparare

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06/04/2025

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02/04/2025

5 spuntini pratici e bilanciati primaverili con le fragole:

🍓 fragole fresche + grana padano
🍓 fragole fresche + cioccolato fondente + kefir bianco
🍓 macedonia di fragole e banana + anacardi
🍓 fragole + yogurt greco bianco + cornaflakes + semi di chia
🍓 pane toastato con humus di ceci e fragole a pezzi



A voi piacciono le fragole?
Commentate con il vostro spuntino preferito!
❤️

12/03/2025

Buongiorno 💗
Piccolo reminder

E tu, su quali punti devi lavorare di più?

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10/03/2025

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24/02/2025

Finalmente un posticino nelle marche dove stuzzicare qualcosa (ma fare anche cena) con piatti un po’ diversi dal solito tagliere di affettati o formaggi (buonissimi) ma da limitare all’interno di una sana alimentazione equilibrata.

In foto:
Radicchio cotto con salsa di patate e parmigiano in crosta.
Insalata di cavolo rosso con yogurt, frutta secca e semi di zucca.

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