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Accademia della Tisana

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Anghiari
Accademia della Tisana

Accademia della tisana nasce con la volontà di essere esperienza di tradizione, promuovendo la conoscenza del taglio tisana e della scienza erboristica

Accademia della tisana è un'esperienza nel passato e al contempo un progetto innovativo, in cui si fondono esperienza, tradizione e cultura. C'è tutta la passione di chi lavora le erbe della salute e le porta ai più alti standard di qualità e gradevolezza estetica. Accademia della tisana è il futuro dell'arte erboristica al servizio dell'uomo.

24/11/2025

🐝 Il Miele viene prodotto dalle api a partire dal nettare dei fiori o dalla melata e ogni tipo di miele può avere caratteristiche diverse a seconda della pianta di origine: colore, sapore, profumo, consistenza e proprietà specifiche.
🌕 A livello delle vie respiratorie può avere effetto lenitivo sulle irritazioni della gola e della mucosa orale.
🍯 Il miele di acacia è molto digeribile e delicato ed è indicato anche per i bambini, viene infatti utilizzato per la preparazione de gli sciroppi per la tosse, generalmente composti da miele, propoli ed erbe balsamiche.

21/11/2025

Il Mirtillo è una bacca molto ricca di antociani, sostanzein grado di ridurre l’infiammazione dei tessuti, supportare il sistema immunitario e coadiuvare l’organismo a fronteggiare infezioni delle vie respiratorie che possono provocare tosse.
Alcuni componenti di questo frutto hanno attività antibatterica e antivirale leggera e supportano il sistema immunitario, per il contenuto in vitamine e polifenoli.

19/11/2025

L’Erisimo (Sisymbrium officinale) può essere utile contro la tosse grazie alle sue proprietà lenitive, antinfiammatorie e fluidificanti sul tratto respiratorio, in particolare sulla laringe e sulle corde vocali.
Le mucillagini riducono l’irritazione e i composti solforati sono in grado di ridurre l’infiammazione delle vie respiratorie, ne deriva un effetto fluidificante sul muco ed un’azione sfiammante e antiflogistica sulle corde vocali che può essere utile anche per il miglioramento della voce.

17/11/2025

Il Lichene (Cetraria islandica) risulta molto utile in caso di tosse: se si utilizza sotto forma di infuso, è opportuno effettuare una prima infusione leggera e gettare il liquido ottenuto (molto amaro) per poi procedere con una seconda infusione per ottenere le mucillagini che sono i principi attivi gelatinosi che, a contatto con l’acqua, formano uno strato protettivo sulle mucose irritate della gola.
Gli acidi lichenici hanno attività antimicrobica lieve, utile quando la tosse è irritativa, a causa di piccole infezioni del tratto respiratorio superiore.
Il Lichene è utile sia in caso di tosse secca che produttiva.

14/11/2025

L' Ananas gambo, grazie alla presenza di bromelina, migliora i processi digestivi e le funzioni renali favorendo un processo depurativo.
Questa sostanza è in grado di facilitare la digestione dei cibi proteici, aiutando stomaco ed intestino a lavorare meglio, oltre ad avere proprietà antinfiammatorie che possono ridurre la sensazione di pesantezza e gonfiore, soprattutto dopo pasti abbondanti.

12/11/2025

L’olio essenziale dell’Anice stellato è ricco di anetolo, una sostanza che stimola la produzione di saliva e succhi gastrici, favorendo una digestione più efficiente, soprattutto dopo pasti abbondanti o ricchi di grassi.
Questa quindi è una pianta con attività carminativa utile per eliminare i gas intestinali, alleviare la sensazione di gonfiore, ridurre meteorismo e crampi addominali.
L’anetolo rilassa la muscolatura liscia dell’intestino, migliorando la motilità e favorendo l’espulsione dei gas, oltre ad avere azione antisettica che aiuta a mantenere l’intestino in equilibrio e favorisce una buona flora intestinale.

10/11/2025

L’Angelica (Angelica Archangelica) è una pianta medicinale appartenente alla famiglia delle Ombellifere.
In erboristeria e fitoterapia si utilizza come materia prima la radice.
L’Angelica è un amaro aromatico, spasmolitico, stimolante l’appetito, con azione antinfiammatoria, antireumatica e sedativa.
Molteplici sono le indicazioni tra le quali: inappetenza, difficoltà digestive, gastroduodenite, ulcera gastroduodenale, intestino irritabile, raffreddore e influenza, fibromialgie.

07/11/2025

Depurativo, coleretico, diuretico, il Tarassaco è una pianta dalla quale non si può prescindere in ambito di depurazione -drenaggio e appartiene alla famiglia delle Asteracee.Inoltre.
Questa pianta può contribuire al controllo del colesterolo e della glicemia, e al benessere delle ossa per il suo contenuto di calcio e vitamina K.

05/11/2025

L’ Eringium campestre (calcatreppola) è una pianta utile per il drenaggio e per combattere la ritenzione idrica.
Per la leggera azione lassativa è una pianta da tenere in considerazione per la tecnica del drenaggio fitoterapico in quanto capace di stimolare l’emuntorio epato-renale.

03/11/2025

Il Cardo santo è una pianta amaro-tonica ed eupeptica: ciò significa che può essere utilizzata in caso di dispepsia.
Per le turbe dell’appetito e della digestione, i preparati (infuso e tintura madre) devono essere assunti prima dei pasti e così, per stimolazione riflessa, si agevola la secrezione gastrica.

Nella letteratura della tradizione si riscontra anche attività antifebbrile.

31/10/2025

Anche secondo la Scuola salernitana, che dettò alcune regole fondamentali per la formulazione delle tisane, l’aspetto organolettico e sensoriale degli infusi rivestiva un’importanza fondamentale.

In effetti tisane torbide o di colore spento erano ritenute poco gradite al paziente e potevano scoraggiarne l’assunzione.

Era prassi dunque, aggiungere fiori o erbe dai colori vivaci come malva, karkadè, calendula, fiordaliso, zafferano, rosa rossa, per dare un aspetto più gradevole e vitale sia al mix di piante, che alla bevanda.

29/10/2025

Il colore di quello che beviamo può influenzaci a vari livelli: abbiamo delle aspettative sensoriali (da un infuso verde ci aspettiamo un sapore erbaceo e un effetto depurativo ad esempio), influenze psicologiche ed emotive (il blu trasmette calma e può ridurre la sensazione di fame o di sete), una percezione gustativa (una bevanda leggermente colorata risulta percepita più dolce rispetto ad una bevanda incolore).

Indirizzo

Località Mocaia, 44B
Anghiari
52031

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
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