Dott.ssa Caterina Frabbi

23/04/2023

🥞PANCAKE🥞

Per porzione:
- mezza banana schiacciata
- 30-40g di farina (io d’avena)
- 80-100g di albumi

La banana è facoltativa. A me piace metterla perché da dolcezza.
In questo caso li ho guarniti con pera e crema 100% mandorle 😋

Consiglio: una volta che li fai, raddoppia/triplica la dose e conservali in freezer per quando ti tornerà voglia. Anche se sono davvero rapidissimi da fare!

23/04/2023

Per chi fa fatica ad inserire il pesce nella propria alimentazione:

Può essere strategico mescolarlo ad altri alimenti così da sentire sapori meno decisi.
Ad esempio, in questo caso ho cotto il pesce spada tagliato a dadini direttamente nella passata di pomodoro e successivamente ho unito il tutto al miglio.

Tempi di cottura del pesce: 3’ 😁

23/04/2023

📖FORMAZIONE: NUTRIZIONE SPORTIVA👩🏻‍💻
L’ultima immagine per ricordare che non solo i muscoli spendono energia, ma soprattutto lo fa un altro organo..

Abbiamo parlato di:
- Quali substrati energetici vengono utilizzati in base alla durata/tipologia di sforzo fisico
- Come, quando e quali carboidrati (CHO) è importante introdurre pre-durante-post sforzo fisico
- Caffeina, quanta? Dove trovarla?
- Sport, alimentazione e Sistema immunitario

22/04/2023

27/01/2023

🏃🏻‍♀️ La spesa 🛒

Questi sono alcuni consigli facili da ricordare per fare acquisti più consapevoli. Soprattutto in merito a quei prodotti che ci piace mangiare più spesso.

Salva il posto e sfruttalo per la prossima spesa! 😏

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13/01/2023

🦠Microbiota, questo sconosciuto🔬

Il coinquilino senza cui non saremmo in grado di svolgere correttamente molte funzioni. Per citarne alcune: immunità, digestione, produzione di certe vitamine..

La Professoressa Maria Rescigno spiega in maniera semplice perché è importante sapere che cos’è e come possiamo prendercene cura.

Un libro leggero, veloce, pratico, che sa arrivare giusto giusto al punto.

02/01/2023

Finalmente è iniziato il nuovo anno, è tempo di buoni propositi! ✨

Ti aspetto in una di queste sedi.

Puoi prenotare la tua consulenza nutrizionale tramite chiamata, whatsapp o email.
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27/12/2022

Dopo le feste.. . niente rinunce!

Dobbiamo imparare a comprendere che il “fai da te” in ambito nutrizionale non è sostenibile nel tempo e per la salute.

L’unico modo per raggiungere/mantenere un obiettivo prefissato è avere costanza e pazienza. Le cose durature hanno bisogno del giusto tempo. Il tutto-subito non è una formula efficace.

I piccoli cambiamenti hanno la capacità di integrarsi nella quotidianità e diventare parte di te.

Reminder: non sempre è necessario perdere peso per essere/mantenersi in salute. L’obietto è il raggiungimento di uno stile di vita attivo, sano e bilanciato.

Se hai bisogno di un aiuto, trova la volontà di affidarti a persone formate e competenti che sappiano ascoltare e comprendere le tue necessità.

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24/12/2022

“L'invecchiamento non è una parte inevitabile della vita, ma piuttosto un processo di malattia con ampio spettro di conseguenze patologiche. […] L'invecchiamento è esso stesso malattia”

È ciò che afferma David Sinclair, Professore di genetica all'Università di Harvard: pioniere e leader internazionale nel campo della ricerca su invecchiamento e longevità.

In questo libro illustra come rallentare l’invecchiamento tramite una dieta equilibrata, esercizio fisico, gestione dello stress, ma non solo..

Ho trovato affascinante il modo in cui ha capovolto la visione che comunemente si da all'invecchiamento.

Nell’ultima foto troverai altri 3 libri che trattano lo stesso tema.

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