Pizza Leggera

15/10/2025

Scrivono di noi:

In azienda con le mani in pasta, il naso pieno di profumi e la bocca famelica ad addentare pizze e focacce artigianali, leggere e innovative, che non dimentichi e vuoi ritrovare nella tua zona...

15/10/2025

Scrivono di noi:

La pizza, simbolo del made in Italy più amato al mondo, sta vivendo una nuova stagione. Non solo gourmet,...

13/10/2025

Grazie mille per le bellissime parole !!!

In azienda con le mani in pasta, il naso pieno di profumi e la bocca famelica ad addentare pizze e focacce artigianali, leggere e innovative, che non dimentichi e vuoi ritrovare nella tua zona...

12/10/2025

Manca sempre meno ad Host Milano
Vi aspettiamo
📍Pad 6 stand F47/G48🍕

10/10/2025

Il sistema Pizza Leggera Lab rappresenta oggi una vera e propria rivoluzione per il settore pizzeria, grazie alla combinazione di qualità artigianale, leggerezza degli impasti e replicabilità del processo produttivo

Pizza Leggera Lab sarà protagonista a Host Milano 2025 con masterclass, showcooking e dimostrazioni. Il metodo, unico in Italia, valorizza impasti artigianali, leggerezza e digeribilità

10/10/2025

Wine Tales dedica un articolo a Pizza Leggera Lab, il progetto che unisce cultura gastronomica, leggerezza e abbinamenti di carattere.
Un invito a riscoprire la pizza non solo come esperienza multisensoriale, perfetta da gustare e condividere, ma anche come un metodo replicabile e facile da imparare.

📍Ti aspettiamo dal 17 al 21 ottobre, Fiera Milano Rho – Padiglione 6, Stand F47–G48

Pizza Leggera Lab. Il nuovo metodo che rivoluziona il lavoro del pizzaiolo-imprenditore debutta a Host Milano

10/10/2025

🌿 Innovazione sì, ma con consapevolezza.
Su Ambiente Europa si parla di Pizza Leggera Lab come esempio virtuoso di sostenibilità nel mondo food: un metodo capace di stare al fianco del pizzaiolo 2.0.

A Host Milano debutterà Pizza Leggera Lab, il nuovo metodo pensato per tutelare il made in Italy e dare ai pizzaioli-imprenditori strumenti concreti per affrontare un mercato sempre più competitivo.

10/10/2025

🔥 Dietro una grande pizza c’è sempre un grande metodo. Pizza Leggera Lab è laboratorio di idee e tecnica, dove il metodo è protagonista e dove ogni impasto nasce da una filosofia precisa: rendere la pizza leggera, digeribile e facilmente replicabile. Un metodo capace di rendere facile, ciò che non lo è!

📍Dal 17 al 21 ottobre, Fiera Milano Rho – Padiglione 6, Stand F47–G48

Cento (FE), 7 ottobre 2025 – Il futuro delle pizzerie parla italiano. A Host Milano 2025 , Pizza Leggera Lab presenta il suo metodo inno...

10/10/2025

🇮🇹 Il gusto italiano si rinnova anche nella pizza!
Italia del Gusto dedica un articolo a Pizza Leggera Lab, dove la qualità delle materie prime incontra l’arte dell’impasto e l’innovazione del metodo.
Un progetto nato per valorizzare il made in Italy autentico e stare al fianco del pizzaiolo-imprenditore 2.0, aiutandolo ad aumentare il fatturato!
Scopri il metodo📍dal 17 al 21 ottobre, Fiera Milano Rho – Padiglione 6, Stand F47–G48

Dal 17 al 21 ottobre, Fiera Milano Rho – Padiglione 6, Stand F47–G48 Il futuro delle pizzerie parla italiano. A Host Milano 2025 , Piz...

10/10/2025

🍕 L’innovazione parte dal metodo!
RistoNews racconta come Pizza Leggera Lab stia cambiando il modo di fare e raccontare la pizza, tra ricerca, formazione e passione.
Una visione che unisce tecnica e leggerezza, tradizione e sperimentazione — perché la pizza è cultura, ma anche evoluzione continua.

Cinque giorni di masterclass per raccontare il metodo che rivoluziona il lavoro del pizzaiolo-imprenditore

15/04/2024

Il 🔝 a Milano!! Tegaminos

27/02/2024

Variazioni sul tema 🍕