15/03/2026
SEPPIE AL LIMONE IN PADELLA
INGREDIENTI:
- 4 seppie
- 1 limone (per il succo)
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 spicchio di aglio
- peperoncino q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO:
- pulisci bene le seppie e tagliale a listarelle
- nel frattempo, metti a rosolare in una padella l'olio con l'aglio e il peperoncino
- quando l'aglio è dorato, aggiungi le seppie
- condiscile con il sale e falle cuocere per circa 10 minuti con il coperchio, fino a che non saranno rosate
- aggiungi il succo filtrato del limone, lasciandolo evaporare per 2-3 minuti
- a cottura ultimata, spegni la fiamma e servi il piatto ben caldo
FONTE: https://www.melarossa.it/