31/10/2025
La chetosi è una condizione metabolica in cui vengono usati i corpi chetonici (acetone, acido acetoacetico e acido beta-idrossibutirrico) come fonte energetica.
L’applicazione della dieta chetogenica maggiormente usata in clinica riguarda alcune malattie neurologiche come
L’epilessia farmaco-resistente ma anche alcuni tipi di tumori cerebrali.
MECCANISMO D’AZIONE
1- i corpi chetonici riducono i meccanismi di eccitabilità cerebrale
2- riduzione dei livelli ematici di glucosio e quindi riduzione di substrati energetici che sostengono l’attività epilettica
3- aumento della produzione di ATP che agendo su specifici recettori inibitori produce effetti anti convulsivanti
4 -alterazione di neurotrasmettitori cerebrali come il GABA che ha un’azione inibitoria
5- effetto neuroprotettivo per riduzione della formazione di radicali liberi
Chiaramente trattandosi di un protocollo
Dietetico a supporto di patologie molto gravi e importanti è necessario il parere favorevole del MEDICO SPECIALISTA, che avrà cura di prescrivere questo
Tipo di DIETOTERAPIA che verrà
Preparata e adeguatamente personalizzata da un NUTRIZIONISTA COMPETENTE
Se interessati un approfondimento scientifico da uno studio del 2023
Ketogenic dietary therapies in epilepsy: recommendations of the Italian League against Epilepsy Dietary Therapy Study Group - PMC
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10368245/
