26/04/2023
La piramide della nutrizione: un ripasso delle basi per ridare le giuste priorità nella propria alimentazione.
Le domande che spesso mi vengono fatte riguardano sempre quale integratore o quale alimento è meglio usare, dando troppa importanza al dettaglio trascurando le basi.
Per questo ci viene in aiuto la piramide nutrizionale, un modello teorizzato da Eric Helms, che ci aiuta a dare la giusta importanza alle cose senza perdersi in troppi dettagli.
Dal gradone più importante a quello meno importante troviamo:
⚖️ Il bilancio calorico: che piaccia o meno, sapere quanto è il nostro fabbisogno calorico è fondamentale per capire da dove partire per tracciare una rotta. Senza, stiamo facendo cose a caso.
🍝 Macronutrienti e fibre: dopo aver conosciuto il nostro fabbisogno calorico, possiamo bilanciare i macronutrienti in base ai nostri obiettivi o sport praticato. Le fibre ci permetteranno di mantenere in salute il nostro intestino.
🍏 Micronutrienti e acqua: evitare carenze di vitamine e minerali ed avere un ottimo stato di idratazione sono fondamentali per performare e stare in salute.
⏳ Timing nutrizionale: dopo aver consolidato i primi tre gradoni si potrà lavorare sul timing per ottimizzare la nostra nutrizione in ottica di performance.
💊 Integrazione: un aiuto extra che può essere utile in alcuni casi e solo dopo aver consolidato i primi gradoni della piramide.
Di questi, i primi tre sono fondamentali per tutti, sportivi e non, e solo dopo aggiungere gli ultimi due gradoni.
Se anche tu dai troppa importanza all'integratore segreto o all'alimento magico da mangiare nel momento migliore, forse dovresti ridare la giusta priorità alle cose.
Purtroppo non esistono segreti!
