Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Giulia Elli - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giulia Elli - Biologa Nutrizionista

𝙋𝙚𝙧𝙘𝙤𝙧𝙨𝙞 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡𝙞𝙯𝙯𝙖𝙩𝙞 𝙚 𝙨𝙤𝙨𝙩𝙚𝙣𝙞𝙗𝙞𝙡𝙞 🍒

09/09/2025

👩‍🍳 PIADINA HOME MADE 🍴

Per un pranzo o cena veloce e sfizioso, ecco una ricetta facile da farcire come preferisci! 😍

Quali sono i tuoi abbinamenti preferiti?

26/08/2025

🦠 Il Microbiota - la colonizzazione 🦠

👶 Studi recenti ipotizzano che siano presenti dei microbi già nella placenta, nel liquido amniotico e nel meconio.
Forse allora l'ambiente in cui cresce il feto non è completamente sterile?🤔

Il microbiota e la sua composizione sono in continua evoluzione.
Sono tanti i fattori che, dalla nascita fino all'età adulta, ne modificano la biodiversità☝️

➡️ PARTO NATURALE e CESAREO
Il parto cesareo determina il contatto del neonato con il microbiota cutaneo della mamma, determinando una maggioranza di Staphylococcus, Corynebacterium, Proprionibacterium 🤗
Il parto naturale, invece, permette al neonato di essere colonizzato principalmente da Lactobacillus, Prevotella e Bacteroides, derivati dal microbiota vaginale e da quello intestinale materni 🤗

➡️ LATTE MATERNO e ARTIFICIALE
Il latte della mamma è ricchissimo di prebiotici e probiotici, oltre che essere un nutrimento fatto su misura per il piccolo. In questo caso, il suo intestino viene maggiormente colonizzato da Bifidobatteri 🙃
Il latte artificiale, invece, comporta minore biodiversità, con una maggioranza di Bacteroides e Clostridium 🙃

➡️ SVEZZAMENTO
Altra tappa fondamentale di sviluppo, crescita ed evoluzione del microbiota. L'arrivo dei cibi solidi determina un aumento di Firmicutes, Bacteroides e Clostridia 😊

➡️ Durante l'infanzia e l'adolescenza il microbiota continua ad evolvere, sotto l'influenza di dieta, stile di vita, ambiente, infezioni, antibiotici e stress 🌱
Tende a stabilizzarsi in età adulta MA resta comunque plastico, cioè capace di subire continuamente cambiamenti dall'esterno che ne modificano la biodiversità 😀

11/08/2025

🍉 ANGURIA

Un frutto fresco e leggero🤗

🔸️Idrata e rinfresca
🔸️È ricca di antiossidanti
🔸️È fonte di vitamine e sali minerali
🔸️Ha azione antinfiammatoria

😍 Contiene diversi composti bioattivi che hanno importanti funzioni. Tra di questi i principali sono:
☝️LICOPENE ➡️ pigmento che dona la tipica colorazione rossa dell'anguria, dotato di potere antiossidante e antinfiammatorio 💪 È stato anche associato alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari
☝️FLAVONOIDI ➡️ anche loro sono potenti antiossidanti e antinfiammatori 🔝
☝️ CITRULLINA ➡️ si tratta di un amminoacido essenziale che ha importanti funzioni come quella di migliorare il profilo lipidico e ridurre l'infiammazione 🙃

😎 Sai come scegliere l'anguria migliore?
1. MACCHIA GIALLA
2. BUSSA CON LE NOCCHE
3. BUCCIA OPACA
4. FORMA REGOLARE E GIUSTO PESO
5. OK ALLE LINEE MARRONCINE

E a te piace l'anguria? 🤩

07/08/2025

👩‍🍳 FRENCH TOAST 🍞

Un'idea semplice e veloce per una colazione completa e saziante 😍

28/07/2025

Come comporre una pranzo equilibrato e nutriente? 😃

Ecco qualche idea facile e super buona 😋

1. Pasta 🍝 + piselli 🫛 + carote 🥕 + anacardi

2. Miglio + tofu + melanzane 🍆 + olio EVO

3. Piadina + fiocchi di latte + pomodori 🍅 + pesto 🌱

4. Riso 🍚 + uova 🥚 + zucchine + avocado 🥑

Quale di queste proverai?😍

☘️

18/07/2025

🌸 Di cosa mi occupo 🌸

🍒 Benessere intestinale (con focus sul MICROBIOTA 🦠)
🍒 Allergie e intolleranze
🍒 Educazione alimentare (per non dipendere dal piano alimentare a vita e imparare a mangiare)
🍒 Sovrappeso e obesità
🍒 Gravidanza e allattamento (anche per chi sceglie percorsi di PMA) e MENOPAUSA 💄
🍒 Diabete e ipertensione e
SINDROME METABOLICA 🫐

📢 Dai un'occhiata anche al mio sito!
C'è una sezione interamente dedicata al mondo della nutrizione 🥑🌱

👉 I miei recapiti li puoi trovare al link in bio

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Como
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Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 13:00
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Telefono

+393517440602

Sito Web

http://www.miodottore.it/z/QJTFDM, https://giuliaelli27.wixsite.com/biologanutrizionista

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