https://www.facebook.com/110122381579704/

Dott.ssa Francesca Liguori - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Milan
Dott.ssa Francesca Liguori - Biologa Nutrizionista

¶ Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi, albo sez. A
¶ Mi occupo di Disturbi Alimentari

06/11/2025

Quante volte abbiamo sentito dire ad una persona che soffre di un disturbo alimentare: “se solo avessi più forza di volontà…”

Solo la forza di volontà non può far guarire da un disturbo alimentare.

Per chi è accanto a chi ne soffre: dire alla persona affetta da disturbi alimentari che dovrebbe impegnarsi di più è assolutamente pericoloso, controproducente e soprattutto errato.
Questo può portare la persona a credere che con la sola forza di volontà ce la di possa fare da soli, e questo condurrà solo a ritardare la richiesta di aiuto e a rendere cronica la malattia.

I disturbi alimentari sono malattie mentali.
Nessuno sceglie di ammalarsi.

🏆

27/10/2025

🍽️ PIATTO VELOCE E COMPLETO: chi lo dice che quando abbiamo poco tempo non possiamo mangiare in maniera equilibrata?

🥗 Lattuga + scaglie di parmigiano + noci + mandarino 🍊

Basta lavare un po’ di lattuga, metterci sopra scaglie di parmigiano/grana, 2/3 noci, un mandarino, aggiungere olio e un panino accanto per avere anche una buona quota di carboidrati!

Buon pranzo 🤍

22/10/2025

Merenda diversa dal solito con gallette + crema 100% frutta secca (pistacchi e mandorle) + goccine di cioccolato 🍫😋

21/10/2025

Cicorie, patate e straccetti di pollo con noci, spezie e pomodorini! 💛

17/10/2025

Polpettine di zucca 🎃

Ho fatto cuocere la zucca tagliata a piccoli pezzi in acqua bollente. Appena pronta, l’ho schiacciata con una forchetta.
Ho lasciato raffreddare la zucca e ho aggiunto pangrattato e 3 cucchiai di parmigiano.
Ho mescolato e creato delle piccole palline, che ho poi ripassato nel pangrattato!
Una volta pronte, ho inserito le polpettine nella friggitrice ad aria a circa 180 gradi, spennellate con poco olio e le ho tirate fuori dopo circa 15 minuti!

15/10/2025

Un po’ di Puglia a Milano: fave e cicorie, naturalmente senza glutine 🌱

Ho messo le fave secche in una pentola con acqua bollente. Dopo circa 1 ora e mezza di cottura si è creata una cremina (in quel caso vuol dire che le fave sono pronte).
In alcuni casi potrebbe volerci un po’ di acqua calda da aggiungere man mano, per evitare che le fave si attacchino alla pentola e soprattutto per creare questa consistenza cremosa che io adoro!
Ho poi aggiunto olio, sale e un pizzico di pepe!

A parte ho cucinato le cicorie e ripassate con olio e sale (se piace, si può aggiungere anche un po’ di aglio)

Uno dei miei piatti preferiti 🌱🫛🥬

09/10/2025

Orgogliosa di voi 💜🌼🙏

08/10/2025

Cena preferita: patate in friggitrice ad aria, uova e insalata 🌻

06/10/2025

Questa viene chiamata DIETETICA PER VOLUMI.

Vantaggi:
🧘‍♀️ Praticità: È un metodo facile da usare quando non si ha a disposizione una bilancia, ad esempio in un ristorante/a pranzo o cena fuori casa.

🌻 Flessibilità: offre un criterio pratico per avere una stima delle porzioni, migliorando nel tempo la capacità di “farsi l’occhio” sulle giuste quantità.

Scegliere di rispettare delle grammature ben precise può essere molto utile nel primo periodo, quando non sappiamo bene come regolarci.
Successivamente potremmo prendere in considerazione la dietetica per volumi!

Lo si può fare anche utilizzando tazze, cucchiai, bicchieri come unità di misura!

La nostra alimentazione per essere sostenibile deve essere elastica, non rigida!

04/10/2025

Che bello potermi prendere cura delle vostre storie e di voi, ed è fantastico che condividiate con me le vostre paure, le vostre incertezze, le vostre emozioni, i vostri pensieri.
Condividere = sentirsi più leggere/i 💜

01/10/2025

Idee per pranzo e cena 🤍
Ps. Ricordate sempre di inserire una fonte di carboidrati! Anche quando non la vedete nelle foto, in realtà c’era sempre durante il pasto :)

Indirizzo

Milano:,/Poliambulatorio Delfomed, Segrate,/Farmacia Loreto, Piazzale Loreto 7,/Medical M. O. M, Via Angelo Maj 7, , Galatina (LE) , , Parabita (LE)
Milan

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Francesca Liguori - Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.