Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista Nutrizione, benessere, salute, diet plan

27/11/2025

Ogni tanto mi piace condividere qualcosa che va un po’ oltre il cibo e l’alimentazione perché il benessere non si esaurisce nel piatto.
Ad esempio: la notizia della laurea ad honorem conferita a Paola Cortellesi il suo impegno nel raccontare le fragilità, le ingiustizie e la forza dell’emancipazione femminile è un contributo enorme al nostro benessere sociale e mentale.

Come professionista della nutrizione credo profondamente che nutrirsi non significhi solo scegliere cosa mangiamo, ma anche cosa scegliamo di ascoltare, leggere, sostenere.

E quando una donna usa la propria voce per aprire dialoghi, smuovere coscienze e promuovere cambiamenti, quella è una forma di nutrimento prezioso per tutti.

Perché il benessere è un cerchio: parte dal corpo, passa per la mente e arriva alla società in cui viviamo.

Rafforzare ciascuno di questi aspetti è parte del mio lavoro!
Educare all’inclusione e all’uguaglianza di genere su qualsiasi aspetto della vita e in particolare sulla salute!

🌱 Complimenti Paola,
grazie per ricordarci che crescere come individui e come comunità è sempre possibile!

25/11/2025
23/11/2025

Iniziamo il weekend con una piacevole news:

Il programma dettagliato sarà fruibile a breve.
Vi invitiamo ufficialmente alla seconda edizione del
"Sicilian Nutrition Summit " , un evento che speriamo ricordiate con entusiasmo.

🎤 Relatori appassionati e qualificati:
Un panel di esperti del settore condividerà le loro conoscenze e le best practices, accompagnandoci in questo viaggio dedicato alla nutrizione

🎟️ Non perdere l'occasione di partecipare a questo evento straordinario! Iscriviti dalla pagina dedicata: https://ordinebiologisicilia.it/a-catania-il-13-dicembre-il-sicilian-nutrition-summit-2025-907.html
Noi stiamo lavorando per regalarvi una giornata altamente formativa e di confronto. Vi aspettiamo.




Piatto consigliato del giorno: Riso nero con carote, piselli, ceci e olive nere: un piatto completo e ricco di benessere...
19/11/2025

Piatto consigliato del giorno:
Riso nero con carote, piselli, ceci e olive nere: un piatto completo e ricco di benessere!

Questo piatto è un concentrato di nutrienti:

Riso nero: ricco di antociani, antiossidanti naturali che proteggono le cellule; ottima fonte di fibre e minerali. Buon apporto di manganese e proteine vegetali.

Carote: cariche di beta-carotene, utili per pelle e vista.

Piselli: proteine vegetali e vitamine del gruppo B.

Ceci: saziano a lungo grazie alle fibre e contribuiscono a mantenere stabile la glicemia.

Olive nere: grassi buoni e polifenoli.

Procedimento rapido:
Sciacqua il riso nero e cuocilo in acqua leggermente salata per 35–40 minuti.
Salta in padella carote a dadini e piselli con un filo d’olio.
Aggiungi i ceci già cotti.
Unisci il riso scolato, mescola e completa con olive nere.
Regola con olio EVO e spezie a piacere.

Un piatto equilibrato 🔎 ideale per:
- Alimentazione vegetariana/vegana
- Energia costante
- Benessere intestinale
- Antiossidanti e proteine vegetali bilanciate

Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista Ordine dei biologi della Sicilia

08/11/2025

Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista

Nutrizione e performance: un binomio vincente!   “MANGIA BENE, LOTTA MEGLIO, VINCI CON IL SORRISO”È stato un piacere ten...
06/11/2025

Nutrizione e performance: un binomio vincente! “MANGIA BENE, LOTTA MEGLIO, VINCI CON IL SORRISO”

È stato un piacere tenere un incontro di formazione con i ragazzi del Team Fighters – Eragon Ju-Jitsu Modica, un gruppo di giovani atleti determinati, che si stanno preparando con grande impegno per raggiungere importanti obiettivi sportivi.

Durante la formazione abbiamo approfondito l’importanza di una corretta alimentazione nelle fasi pre, durante e post allenamento, imparando a gestire al meglio i tempi dei pasti, l’equilibrio dei macronutrienti e, quando necessario, l’utilizzo di nutraceutici di qualità per supportare le performance.

L’obiettivo? Migliorare non solo la prestazione fisica, ma anche il benessere mentale e la motivazione, elementi fondamentali per affrontare al meglio la fase preagonistica.

Nasce così la mia collaborazione con l’Associazione Eragon Ju-Jitsu Modica e la dott.ssa Laura Caschetto psicoterapeuta, che ha organizzato una serie di incontri mirati alla preparazione mentale e nutrizionale del suo Team Fighters.

✨ Perché la forza di un atleta sta anche nelle scelte consapevoli a tavola e nella mente.

Ordine dei biologi della Sicilia
31/10/2025

Ordine dei biologi della Sicilia

Giornata Mondiale dell'Alimentazione2025 - Oggi celebriamo qualcosa che ci unisce tutti: il cibo e attraverso di esso il...
16/10/2025

Giornata Mondiale dell'Alimentazione
2025 - Oggi celebriamo qualcosa che ci unisce tutti: il cibo e attraverso di esso il bene che vogliamo a noi stessi e a coloro che ci stanno vicino!

Ma non solo quello che mettiamo nel piatto anche le scelte, la consapevolezza e i valori che trasmettiamo attraverso di esso.

Un'alimentazione sana inizia a , tra le
mani dei genitori che insegnano ai bambini a riconoscere i sapori veri, quelli della natura.
Prosegue a , dove la formazione
alimentare può diventare una lezione di vita:
conoscere da dove viene ciò che mangiamo, comprendere l'importanza di stagionalità, equilibrio e sostenibilità.

Oggi più che mai, serve educare i & al cibo buono, sano e non industriale fatto di ingredienti semplici, freschi, locali e non processati! È da li che nasce la salute di domani e la possibilità di una vita più lunga e piena di energia.
Scegliere bene non è una rinuncia: è un atto
d'amore verso se stessi, la propria famiglia e il pianeta.
Diffondiamo insieme la cultura del cibo
consapevole.
Perché il futuro si costruisce... a tavola, ogni giorno. Il momento di stare a tavola con piacere senza troppi proibizionismi ma rendendo consapevoli con gesti d’Amore sempre noi e gli altri!

DellAlimentazione



Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista
via Aldo Moro, 3 centro medico Sacro Cuore Modica (rg)
Studio via Roma, 211 Modica (rg)

MICROBIOTA INTESTINALE: IL TUO “MONDO INTERIORE” CHE PARLA DI SALUTENel nostro intestino vive un vero e proprio ecosiste...
09/10/2025

MICROBIOTA INTESTINALE: IL TUO “MONDO INTERIORE” CHE PARLA DI SALUTE
Nel nostro intestino vive un vero e proprio ecosistema invisibile: miliardi di microrganismi (batteri, virus, funghi, archei) che formano il microbiota intestinale.
È una comunità viva, che lavora per noi ogni giorno: digerisce, produce vitamine, protegge la mucosa, regola l’immunità e dialoga perfino con il cervello!
Quando questo equilibrio si altera (la cosiddetta disbiosi), possono comparire sintomi e disturbi che spesso non riusciamo a spiegare facilmente.

🔬 COS’È IL TEST DEL MICROBIOTA INTESTINALE
Il test del microbiota intestinale è un’analisi molecolare del DNA dei microrganismi presenti nelle feci.
Permette di valutare la composizione e la varietà dei batteri intestinali, evidenziando eventuali squilibri o carenze di specie benefiche.

COME SI ESEGUE?
Si effettua un semplice prelievo di campione fecale a casa, con un kit sterile fornito dal laboratorio.
Il campione viene inviato per l’analisi tramite tecniche di sequenziamento del DNA (16S o metagenomica).
Il risultato fornisce un profilo dettagliato del microbiota: diversità, specie dominanti, equilibrio tra batteri “buoni” e “potenzialmente patogeni”.

🩺 QUANDO È UTILE FARE IL TEST
Può essere consigliato in presenza di:
- Gonfiore, meteorismo, digestione lenta
- Stipsi o alvo alterno
- Intolleranze o sensibilità alimentari ricorrenti
- Colon irritabile (IBS)
- Infiammazione intestinale o “intestino permeabile”
- Candidosi o disbiosi da antibiotici
- Stanchezza cronica, cali di energia
- Disturbi cutanei (acne, eczema, dermatite)
- Sovrappeso resistente, difficoltà nel perdere peso
- Disturbi dell’umore o ansia (asse intestino–cervello).

PERCHÉ È IMPORTANTE?
Il test aiuta a personalizzare il piano nutrizionale in modo mirato.
Conoscere il proprio microbiota significa poter agire su ciò che serve davvero:
- aumentare l’apporto di fibre specifiche (prebiotici) per nutrire i batteri buoni;
- introdurre probiotici mirati in base ai ceppi mancanti;
- scegliere i cibi più adatti al proprio equilibrio intestinale;
- ridurre l’infiammazione e migliorare la funzionalità digestiva;
- favorire una migliore risposta metabolica e immunitaria.

COSA MIGLIORA CON UNA DIETA ASSOCIATA AL TEST?
Una dieta costruita in base al profilo microbiotico può aiutare a:
- migliorare la regolarità intestinale e ridurre gonfiore e fermentazione;
- aumentare l’energia e la sensazione di benessere;
- ridurre l’infiammazione intestinale e sistemica;
- migliorare la qualità del sonno e dell’umore;
- ottimizzare il metabolismo e la gestione del peso.

Permette a me nutrizionista di costruire un piano alimentare personalizzato, orientato al benessere dell’intestino e, di conseguenza, di tutto l’organismo.

Ricorda: il benessere inizia dall’intestino!

Un microbiota in equilibrio è la base per una mente lucida, una digestione efficiente e un sistema immunitario forte.

📞 Vuoi scoprire il tuo profilo intestinale?
Prenota una consulenza e inizia un percorso di nutrizione personalizzata basata sulla tua flora intestinale.

I miei recapiti:
Cell.3389394447
Email: Giuliana.cannata@alice.it

Mi trovi:
Presso centro medico del Sacro Cuore, via Aldo Moro,3 Modica (Rg)
Studio Via Roma,211 Modica (Rg)

02/10/2025

🌹 Oggi il mondo perde una pioniera, ma non la sua eredità.

Jane Goodall ci ha lasciati a 91 anni. La donna che ha rivoluzionato il modo in cui guardiamo agli animali e al pianeta non smetterà mai di parlare attraverso le sue scoperte, le sue battaglie e le sue parole.

Ha insegnato che la gioia, il dolore, la paura, l’amore non appartengono solo all’uomo, ma sono emozioni che condividiamo con ogni essere vivente. 🐾

Il suo messaggio è semplice e potente:
👉 Ogni creatura conta.
👉 Ogni creatura ha un ruolo.
👉 Ogni creatura può fare la differenza.

Grazie Jane, per averci insegnato ad aprire gli occhi… e il cuore. 💚🌍

Lotti costantemente con Sovrappeso & Obesita’? «Ti trovi esattamente nel punto in cui tutto è ancora possibile, ti servo...
24/09/2025

Lotti costantemente con Sovrappeso & Obesita’?
«Ti trovi esattamente nel punto in cui tutto è ancora possibile, ti servono solo fiducia, autonomia e iniziativa» Dott.ssa Giuliana Cannata Biologa Nutrizionista

Indirizzo

Modica
97015

Orario di apertura

Martedì 16:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
16:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 12:30
16:00 - 18:30

Telefono

+393389394447

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