17/07/2025
Polpette turche (kofte) con soia e salsa tzatziki homemade di
Anche se non sono vegetariana, riduco al mimino l'assunzione di carne sostituendola soprattutto con i legumi.
Da un po' di tempo avevo in casa dei bocconcini di soia disidratati, ho trovato questa ricetta e ho deciso di provarla.
Che dire?! Buonissime! Da rifare assolutamente
Ho accompagnato le polpette con la salsa tzatziki ma sono buone anche senza 😋
