Dott. Tommaso Guarniero - Biologo Nutrizionista

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Dott. Tommaso Guarniero - Biologo Nutrizionista Consulente nutrizionale Federazione Ciclistica Italiana e team Technipes

Dietro questa medaglia c’è un anno di lavoro, di scelte quotidiane e di piccoli passi nella stessa direzione.alessandro ...
22/10/2025

Dietro questa medaglia c’è un anno di lavoro, di scelte quotidiane e di piccoli passi nella stessa direzione.
alessandro insieme al team ha conquistato il titolo di Campione Italiano a cronometro a squadre U23 🇮🇹

Un risultato che racconta impegno, fiducia e collaborazione: valori che ci guidano ogni giorno.

Nel corso della stagione, i protocolli nutrizionali sono stati modificati e aggiornati per curare ogni dettaglio e arrivare al meglio a questo appuntamento.

Ora si festeggia, ma lo sguardo è già rivolto al 2026… perché la crescita non si ferma mai 🚴‍♂️🔥

Dopo due anni, finalmente di nuovo in sella! Tornare a pedalare è energia pura, per il corpo e per la mente 💪🏼🚴‍♂️Buon 1...
01/05/2025

Dopo due anni, finalmente di nuovo in sella! Tornare a pedalare è energia pura, per il corpo e per la mente 💪🏼🚴‍♂️

Buon 1° maggio a tutti! 😄

Quando dico a  che dopo 150 km in bicicletta, a pranzo, oltre a 200g di pasta, può mangiare anche il dolce 🤪🍰🚴‍♂️
23/02/2025

Quando dico a che dopo 150 km in bicicletta, a pranzo, oltre a 200g di pasta, può mangiare anche il dolce 🤪🍰🚴‍♂️

💧 SPORT DRINKS: Qual è quello giusto per te? 💪Ti alleni spesso? Saprai quanto è fondamentale idratarsi e reintegrare ene...
16/12/2024

💧 SPORT DRINKS: Qual è quello giusto per te? 💪

Ti alleni spesso? Saprai quanto è fondamentale idratarsi e reintegrare energia ed elettroliti. Ma attenzione: non tutte le bevande sportive fanno al caso tuo! 🥤✨

Ecco una guida per scegliere quella giusta:

✅ Bevande isotoniche
🔹 Caratteristiche: hanno una concentrazione di carboidrati e sali minerali simile a quella del sangue (~4-8% di carboidrati).
🔹 Quando usarle? Durante allenamenti lunghi e intensi (es. corsa, ciclismo o altri sport di endurance).
🔹 Perché sceglierle? Forniscono energia rapida e reintegrano i sali minerali persi con il sudore (soprattutto sodio e potassio).
🔹 Attenzione! Non adatte se vuoi solo reidratarti senza calorie.

✅ Bevande ipotoniche
🔹 Caratteristiche: hanno una concentrazione di zuccheri e sali minerali inferiore a quella del sangue (8% di carboidrati).
🔹 Quando usarle? Ideali per il recupero post-allenamento o durante esercizi estremamente prolungati (es. maratone, ultramaratone, trekking).
🔹 Perché sceglierle? Forniscono un’elevata quantità di energia e aiutano a ripristinare le riserve di glicogeno a livello muscolare
🔹 Attenzione! Possono rallentare l’assorbimento di liquidi, quindi abbinale a molta acqua per evitare la disidratazione.

⚡ Il consiglio giusto? Scegli la bevanda che si adatta meglio al tuo tipo di allenamento e obiettivo! 💦

👉 Qual è la tua bevanda sportiva preferita? Scrivilo nei commenti! ⬇️

📲 Salva questo post per il tuo prossimo allenamento e condividilo con un amico sportivo! 🏃‍♂️💨
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Yogurt vs Kefir: Qual è la differenza? 🥄🥛Le differenze principale tra yogurt e kefir riguardano la composizione, il proc...
11/12/2024

Yogurt vs Kefir: Qual è la differenza? 🥄🥛

Le differenze principale tra yogurt e kefir riguardano la composizione, il processo di fermentazione e i benefici per la salute! 🌿

🔬 Composizione e Fermentazione
Lo yogurt è fermentato con batteri come Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus, mentre il kefir è creato con granuli contenenti una combinazione di batteri e lieviti. Questo lo rende più liquido rispetto allo yogurt!

🌱 Contenuto Probiotico
Il kefir ha più batteri e lieviti rispetto allo yogurt, per un apporto maggiore di probiotici che fanno bene all'intestino e al sistema immunitario. Yogurt = meno probiotici ma comunque utile per il benessere!

💪 Sapore e Digeribilità
Il kefir è più facile da digerire e contiene meno lattosio, ideale per chi presenta un’intolleranza al lattosio. Lo yogurt è più cremoso ma potrebbe non essere adatto per chi è intollerante al lattosio.

💥 Benefici Specifici
Il kefir supporta la digestione, regola la flora intestinale e può aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Lo yogurt, invece, è un ottimo alleato per le ossa, grazie al suo contenuto di calcio.

🌟 Entrambi sono ottimi per la salute! Se cerchi più probiotici e una migliore digeribilità, il kefir è la scelta ideale! 💚

In Italia, il consumo medio di fibra è di soli 15-18 g al giorno 😕, mentre le raccomandazioni internazionali ci consigli...
09/12/2024

In Italia, il consumo medio di fibra è di soli 15-18 g al giorno 😕, mentre le raccomandazioni internazionali ci consigliano di arrivare a 25-30 g! 🍽️

⚠️ Basso consumo di fibra? Ecco cosa potrebbe succedere al tuo corpo! ⚠️

La fibra è un supereroe per la nostra salute, ma purtroppo molti di noi non ne mangiano a sufficienza. Quando il consumo di fibra è troppo basso, il corpo ne paga le conseguenze 😔

Ecco alcune delle problematiche che potrebbero sorgere:

1️⃣ Problemi intestinali: stitichezza, gonfiore e disagio addominale.
La fibra aiuta a mantenere il transito intestinale regolare! 🚫💩

2️⃣ Aumento del rischio cardiovascolare: la fibra solubile aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, prevenendo malattie cardiache. 💔⚠️

3️⃣ Picchi glicemici: senza fibra, la glicemia può salire più rapidamente, aumentando il rischio di diabete tipo 2. 🍬❌

4️⃣ Maggior fame e poca sazietà: senza fibra, il senso di fame arriva prima e più forte, portandoci a mangiare di più. 🤤🍔

5️⃣ Maggior rischio di tumori intestinali: studi dimostrano che una dieta ricca di fibra può ridurre il rischio di cancro al colon. 🦠

🌾 Ma dove trovarla? È sufficiente includere questi alimenti nella tua dieta:

🥖 Cereali integrali (pane, pasta, riso integrale)
🥗 Verdure fresche (carciofi, broccoli, spinaci)
🍓 Frutta con la buccia (mele, pere, frutti di bosco)
🍲 Legumi (fagioli, lenticchie, ceci)

Non sottovalutare l’importanza della fibra per la tua salute! Un piccolo cambiamento nella tua dieta può fare una grande differenza. 🌱

La creatina aiuta o ostacola le prestazioni degli sport di endurance? 🏃‍♂️ 💪👉Scorri il carosello per scoprire gli effett...
14/11/2024

La creatina aiuta o ostacola le prestazioni degli sport di endurance? 🏃‍♂️ 💪

👉Scorri il carosello per scoprire gli effetti della creatina, soprattutto nelle attività fisiche di breve durata e alta intensità!

L’assunzione di omega-3 aumenta la sintesi proteica muscolare?🐟💪👉Sfoglia il carosello e scopri tutti i benefici degli om...
06/11/2024

L’assunzione di omega-3 aumenta la sintesi proteica muscolare?🐟💪

👉Sfoglia il carosello e scopri tutti i benefici degli omega-3 per gli sportivi!

Cosa è meglio? Un bicchiere di vino rosso o un’ora di esercizio fisico? 🍷🏋️👉Sfoglia il carosello e scopri gli effetti de...
01/11/2024

Cosa è meglio? Un bicchiere di vino rosso o un’ora di esercizio fisico? 🍷🏋️

👉Sfoglia il carosello e scopri gli effetti del resveratrolo, antiossidante contenuto nel vino rosso!

Sapevi che anche una leggera disidratazione può ridurre le tue performance sportive? Sfoglia il carosello e scopri come ...
14/10/2024

Sapevi che anche una leggera disidratazione può ridurre le tue performance sportive?

Sfoglia il carosello e scopri come mantenerti idratato per dare sempre il massimo! 💧💪

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Il ruolo della densità energetica nella gestione del peso🏋️‍♂️🥗Quando si cerca di ottenere una perdita di peso o di mant...
08/10/2024

Il ruolo della densità energetica nella gestione del peso🏋️‍♂️🥗

Quando si cerca di ottenere una perdita di peso o di mantenere la composizione corporea con un allenamento ridotto, la conoscenza della densità energetica degli alimenti può essere estremamente utile 💪

👉Se non conosci il concetto di densità energetica e come funziona questo carosello fa al caso tuo!

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