01/06/2023
Benvenuto Giugno ☀ 🍨
L'estate si avvicina, le giornate diventano più lunghe e la voglia di un buon gelato bussa al nostro 🧠
"MI MANGIO UN BEL GELATO IN PAUSA PRANZO PERCHÉ FA CALDO, COSÌ SONO APPOSTO" oppure "STASERA MANGIO SOLO UN GELATO DI FRUTTA E STO LEGGER*"
Quanti di Voi lo fanno? Quanti di Voi conoscono gente che lo fa?
Io personalmente so di parecchie persone che usano questa tecnica appresa per lo più da false dicerie / credenze popolari...
Ma quindi il GELATO È UN PASTO SOSTITUTIVO!?
La risposta è NO ❌
Pensare che il gelato sia un sostituto del pasto è una credenza popolare che non ha nessun fondamento medico.
Premesso che gli ingredienti principali del gelato sono latte, zucchero e uova, a cui se ne possono aggiungere altri come cioccolato o frutta secca, il gelato si presenta quindi come un alimento abbastanza ricco di proteine, zuccheri, sali minerali, vitamine, ma, nel caso delle creme, anche di grassi
CREDERE CHE UN GELATO POSSA SOSTITUIRE UN PASTO ANCHE IN TERMINI DI CALORIE, VITAMINE, SALI MINERALI E FIBRE, È SBAGLIATO.
Un gelato in realtà è più uno snack (da circa 220/300 KCal) , una merenda e non un pasto ricco di nutrienti necessari al nostro organismo.
Inoltre consumare un pasto che contiene zuccheri semplici senza abbinarlo a fonti di fibre e di buone proteine può indurre un rapido aumento della glicemia, con conseguente produzione di insulina che non fanno altro che aumentare la fame e spingerci alle abbuffate !!!!
Consiglio?
Mangiatelo. Concedetevi lo sfizio.
Magari una o due volte a settimana
Sentite il vostro nutrizionista di fiducia. E se vi dice di non mangiarlo, Cambiatelo!
Viva il gelato!!!!
