12/04/2018
Fiori di zucca con ricotta fresca di capra 🌾🐐
Ricetta 📖
8 fiori di zucca
1 pezzetto di cipollotto bianco
20 gr di ricotta di capra
Un filo d'olio extra vergine di oliva.
Per la preparazione fate andare in padella i fiori si zucca con un pochino di acqua, l'olio e il cipollotto tritato,con il coperchio per almeno 10 minuti.
Quando il tutto sarà cotto potete aggiungere la ricotta, per farla sciogliere basta un minuto.
Frullate il tutto e la pappa è prontaaaaaaa🎊🎉🎈...
Veloce ma gustosa 💗