Studio Nutrizione & Salute - Dott.ssa Paola Maria Praticó

29/10/2025

23/09/2025

Non tutti i corpi sono uguali, e le differenze di genere giocano un ruolo fondamentale nel modo in cui il nostro corpo risponde alla nutrizione 👩‍🦱👨‍🦱

🔹 Metabolismo: in generale, gli uomini tendono ad avere una maggiore massa muscolare rispetto alle donne, il che porta a un metabolismo basale più alto. Questo significa che gli uomini bruciano più calorie a riposo rispetto alle donne 💪

🔹 Ormoni: gli ormoni come estrogeni e testosterone influenzano come il nostro corpo immagazzina e brucia i grassi. Le donne, ad esempio, tendono a immagazzinare più grasso corporeo, soprattutto durante il ciclo mestruale o la gravidanza.

🔹Bisogni nutrizionali: le donne in età fertile hanno bisogno di più ferro a causa delle perdite mestruali, mentre gli uomini potrebbero aver bisogno di più proteine per sostenere la massa muscolare.

🔹Composizione corporea: le differenze nella composizione corporea influenzano anche la risposta ai cambiamenti nella dieta. Le donne, con una maggiore percentuale di grasso corporeo, potrebbero rispondere in modo diverso alle diete rispetto agli uomini.

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10/09/2025

Stop alla caduta dei capelli post-estate: ecco i nutrienti chiave e dove trovarli:

🧭 Proteine di qualità
I capelli sono fatti di cheratina, una proteina: se non ne assumi abbastanza, i capelli si indeboliscono.

🧾 Cosa mangiare: uova, legumi, pesce, carne magra, yogurt greco, tofu.

🧭 Ferro
Una carenza di ferro può essere tra le cause principali di caduta.

🧾 Cosa mangiare: spinaci, lenticchie, carne rossa magra, bietole, semi di zucca. Abbina a fonti di vitamina C per migliorarne l’assorbimento!

🧭 Zinco e Selenio
Aiutano la crescita e la rigenerazione del capello.

🧾 Cosa mangiare: noci del Brasile (selenio), semi di zucca, avena, crostacei.

🧭 Vitamina C
Non solo potenzia il sistema immunitario, ma stimola anche la produzione di collagene, utile per i follicoli.

🧾 Cosa mangiare: agrumi, kiwi, fragole, peperoni, rucola.

🧭 Vitamine del gruppo B (soprattutto Biotina/B8)
Fondamentali per la salute del capello e la sua crescita.

🧾 Cosa mangiare: uova (soprattutto il tuorlo), lievito alimentare, mandorle, cereali integrali, avocado.

🧭 Omega-3
Hanno un’azione antinfiammatoria e nutrono il follicolo pilifero.

🧾 Cosa mangiare: salmone, sgombro, noci, semi di lino e di chia.

💧Idratazione
Bere acqua è fondamentale per mantenere il cuoio capelluto sano e idratato: almeno 1,5-2 litri al giorno, soprattutto se sei stato/a molto al sole.

🪷 Consiglio pratico: prova a iniziare la giornata con uno smoothie ricco di nutrienti:
🥤 1 banana + 1 cucchiaio di semi di lino + 1 bicchiere di latte vegetale + 1 manciata di spinaci + succo di mezzo limone + zenzero fresco

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01/08/2025

Lo studio sarà chiuso per ferie dal 1 agosto al 31 agosto.
Un momento per ricaricare le energie e tornare con ancora più ascolto, cura e consapevolezza.

💬 A settembre, infatti, sarà attiva la nuova sezione dedicata ai Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA): uno spazio sicuro, nato per accogliere chi sente che il rapporto con il cibo è diventato difficile, faticoso, o doloroso.

💡 In questa nuova area sarà possibile:

🔹 Effettuare test di screening per comprendere se c’è un disturbo, di che tipo, e con quale gravità

🔹 Ricevere un primo orientamento personalizzato per capire quale percorso nutrizionale possa essere più adatto

🔹 Sentirsi accolti, ascoltati, mai giudicati.

Se tu, o qualcuno vicino a te, sta attraversando un momento complesso nel rapporto con l’alimentazione, da settembre troverai uno spazio pensato per aiutarti davvero.

📆 Le prenotazioni per il mese di settembre sono già aperte.

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Nel frattempo, vi auguro un'estate rigenerante e divertente.

Cordialmente
Dr Paola Maria Praticò
BIOLOGA NUTRIZIONISTA