11/03/2026
Cosa succede davvero nel rapporto con il cibo quando un bambino inizia la scuola?
Perché alcuni bambini iniziano a rifiutare certi alimenti proprio tra i 6 e gli 11 anni?
È solo una questione di nutrizione… o entrano in gioco emozioni, identità e relazioni?
E soprattutto:
il momento del pasto in famiglia è uno spazio di dialogo o rischia di diventare un campo di battaglia?
In questo video approfondito, la Dott.ssa Sara Schellino, biologa nutrizionista specializzata nei disturbi del comportamento alimentare (DCA), e la Dott.ssa Ursula Riccardi, psicologa clinica, analizzano una fase cruciale dello sviluppo: l’età scolare.
Un periodo in cui il bambino non sta solo crescendo fisicamente, ma sta costruendo abitudini, autonomia e relazione con il cibo.
Nel video scoprirai (dal minuto 0:08):
• quali sono i bisogni nutrizionali reali dei bambini tra i 6 e gli 11 anni
• perché colazione, qualità dei carboidrati e distribuzione dei pasti influenzano attenzione, energia e rendimento scolastico
• il ruolo di proteine, omega-3, ferro e calcio nello sviluppo cognitivo e fisico
• come il contesto sociale (mensa, compagni, feste) influisce sulle scelte alimentari
• perché il cibo diventa anche appartenenza, confronto e costruzione dell’identità
La Dott.ssa Riccardi approfondisce inoltre gli aspetti psicologici di questa fase evolutiva (dal minuto 5:02):
• il bisogno di sentirsi competenti e accettati dal gruppo
• come il cibo può diventare controllo, opposizione o compensazione emotiva
• quali frasi dei genitori possono creare conflitto… e quali invece favoriscono dialogo
• perché l’età scolare è una fase chiave per la prevenzione dei disturbi alimentari
Perché educare all’alimentazione non significa solo parlare di nutrienti.
Significa aiutare un bambino a costruire autonomia, consapevolezza e fiducia in sé stesso.
Se sei genitore, educatore o semplicemente vuoi capire meglio come nasce il rapporto con il cibo, questo video può offrirti strumenti concreti e una prospettiva diversa.
Guarda il video completo.
Potresti scoprire che a tavola si costruisce molto più di un pasto. 🍎🧠🌱