Dr. Rolando Alessio Bolognino

07/11/2025

🥬 Frutta e verdura di stagione: Verza 🥬

Regina dell’inverno e alleata del benessere, la verza è un concentrato di salute! 💚
Ricca di vitamine, antiossidanti e fibre, è un alimento prezioso per rafforzare il sistema immunitario e favorire la digestione.

✨ Ecco perché inserirla nella dieta è una buona idea:
👉 Depurativa e antinfiammatoria: stimola la naturale eliminazione delle tossine.
👉 Ricca di vitamina C e K: sostiene le difese immunitarie e la salute delle ossa.
👉 Fonte di fibre: migliora la funzionalità intestinale e favorisce il senso di sazietà.
👉 Povera di calorie, ma molto nutriente: perfetta per chi vuole stare leggero senza rinunciare ai nutrienti.

📍 Ricevo in diversi studi a Roma come Biologo Nutrizionista
📞 Appuntamenti o consulenze nutrizionali: +39 388 8611065
📧 info@rolandobolognino.it

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05/11/2025

🌿 La mia soddisfazione più grande? Vedere i vostri risultati prendere vita, giorno dopo giorno. 🌿
Ogni percorso nutrizionale racconta una storia diversa — fatta di costanza, scelte consapevoli e piccoli passi che, col tempo, portano a grandi cambiamenti. 📈💚

Leggere le vostre parole, sapere che avete ritrovato energia, leggerezza e fiducia in voi stessi, è la conferma più bella del senso di questo lavoro.
Mi ricorda ogni giorno perché ho scelto questa professione e perché continuo a svolgerla con passione e gratitudine. ✨

🙏 Grazie per la fiducia, la determinazione e la voglia di migliorare che mettete in ogni percorso.

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03/11/2025

💪 Cosa mangiare prima e dopo l’allenamento 🥗

L’alimentazione giusta fa la differenza — non solo in palestra, ma anche nel recupero! ⚡

👉 Prima dell’allenamento
Obiettivo: dare energia, senza appesantire.
🍚 Se hai 3–4 ore: un pasto completo con carboidrati complessi, proteine magre e grassi buoni (es. cous cous con ceci e verdure).
🍌 Se mancano 30–60 min: uno spuntino leggero e digeribile (es. banana con b***o di arachidi o yogurt con miele).
🚫 Evita fritti e zuccheri semplici da soli.

👉 Dopo l’allenamento
Serve recuperare e reidratarsi.
🥔 Carboidrati (pane integrale, patate, frutta)
🍳 Proteine (uova, pesce, legumi, yogurt greco)
🥑 Grassi buoni e antiossidanti (avocado, olio EVO, frutta secca)
💧 Idratazione: acqua, centrifughe o acqua di cocco.
Esempio: quinoa con salmone, toast con hummus e arancia, yogurt con avena e frutta.

❌ Sfatiamo qualche mito
– “Serve prendere proteine subito dopo”: falso, la finestra anabolica dura anche 2 ore!
– “Più proteine = più muscoli”: solo fino a un certo punto.
– “Integratori obbligatori”: no, se l’alimentazione è equilibrata.

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31/10/2025

🌿 Radicchio: colore, gusto e tanta salute! 🌿
Spesso sottovalutato, il radicchio non è solo un contorno croccante e saporito: è un vero alleato per il tuo benessere.

✅ Ricco di antiossidanti come antociani e vitamina C → protegge cellule e tessuti dallo stress ossidativo
✅ Amico del cuore → favorisce la salute cardiovascolare e la circolazione
✅ Fonte di fibre → aiuta l’intestino, il senso di sazietà e la regolazione della glicemia
✅ Basso contenuto calorico → ideale per chi vuole mantenere il peso sotto controllo
✅ Supporta fegato e digestione → stimola la produzione di bile e favorisce il metabolismo dei grassi

💡 Consiglio: gustalo crudo in insalata, o leggermente saltato in padella per esaltarne il sapore senza perdere nutrienti!

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30/10/2025

🎥 Estratto dalla puntata di "Elisir" su Rai 3 – 30 ottobre 2025

In questa puntata ho parlato di uno degli alimenti più preziosi per la nostra salute: la frutta a guscio 🥜
Piccola nelle dimensioni, ma ricchissima di nutrienti, la frutta a guscio è una vera alleata per il cuore, il cervello e il metabolismo.

👉 Scopri nel video:
🌰 quali sono le principali differenze tra noci, mandorle, nocciole e pistacchi
💪 perché i “grassi buoni” che contengono sono fondamentali per la salute cardiovascolare
⚖️ come inserirla in modo corretto nella dieta quotidiana
🥗 e qualche consiglio pratico per consumarla senza esagerare

La frutta a guscio non è solo uno snack: è un concentrato di energia e benessere naturale!

https://youtu.be/ZzFwbXcOmQQ?si=jH9hyC7JL9EaoAft

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🎥 Estratto dalla puntata di "Elisir" su Rai 3 – 30 ottobre 2025In questa puntata ho parlato di uno degli alimenti più preziosi per la nostra salute: la frut...

29/10/2025

🎙 Sono stato ospite a “Tutti ne parlano” su Giornale Radio!
A partire dal minuto 53:40 ho parlato di un tema che riguarda tutti in questo periodo: il cambio di stagione 🍂

Stanchezza, irritabilità, sonnolenza?
Non sono “solo nella testa”. Sono segnali con cui il corpo ci parla — e l’alimentazione può davvero fare la differenza.

Nella diretta abbiamo approfondito insieme:
✨ Perché quando cambia la luce cambiano anche energia, umore e sistema immunitario
🦠 Il ruolo chiave del microbiota, il nostro “esercito invisibile”
🍊 I nutrienti che sostengono le difese immunitarie
🥣 La colazione giusta per partire con energia
🍽 Come impostare pranzo e cena anti-stanchezza
💧 Idratazione, sonno e gestione dello stress: le “vitamine dimenticate”
💬 E soprattutto: come accompagnare — e non subire — il cambio di stagione

🎧 Ascolta qui la puntata

Tutti ne Parlano - Gli ospiti della puntata: - Filippo Giordano, ordinario di Economia aziendale all’Università Lumsa di Roma, membro del Segretariato Cnel (Perchè in Italia lavorano così pochi detenuti) - Claudia Giammatteo, giornalista Focus Storia (Il rito dell’addio: piante inni, danze, b...

29/10/2025

📺 Giovedì 30 ottobre sarò ospite a “Elisir” su Rai3!
⏰ In diretta a partire dalle ore 10:30

Parleremo di un alimento prezioso per la nostra salute: la frutta a guscio 🥜
Mandorle, noci, pistacchi, nocciole… piccoli superfood che, se consumati nelle giuste quantità, possono avere un impatto straordinario su cuore, cervello, metabolismo e longevità.

Approfondiremo insieme:
✅ Perché è diversa dalla “frutta secca”
✅ I benefici per cuore e sistema nervoso
✅ La quantità giusta da consumare ogni giorno
✅ A chi è particolarmente consigliata — e quando prestare attenzione

Sarà un piacere condividere in diretta consigli pratici e sfatare falsi miti.
Vi aspetto su Rai3, giovedì 30 ottobre alle 10:30!

28/10/2025

📻 Domani sarò ospite in diretta su “Tutti ne parlano” – Giornale Radio
🕘 Dalle 9:00 alle 11:00

Parleremo di un tema che tocca tutti noi in questo periodo: il cambio di stagione 🍂
Stanchezza, irritabilità, sonnolenza? Non sono “solo nella testa”.
Sono segnali che il corpo si sta adattando — e l’alimentazione può fare davvero la differenza.

Durante la diretta affronteremo insieme:

✨ Perché quando cambia la luce cambiano anche energia, umore e sistema immunitario
🦠 Il ruolo chiave del microbiota (il nostro esercito invisibile)
🍊 I nutrienti alleati delle difese immunitarie
🥣 La colazione giusta per partire con energia
🍽 Come impostare pranzo e cena anti-stanchezza
💧 Idratazione, sonno e gestione dello stress: le “vitamine dimenticate”
💬 E soprattutto: come accompagnare — e non subire — il cambio di stagione

👉 Ti aspetto domani mattina su Giornale Radio, per capire insieme come nutrire corpo e mente nel modo giusto.

27/10/2025

🍂 Cambio di stagione = stanchezza, umore altalenante, più raffreddori? Non è suggestione, è fisiologia.
In questo periodo il corpo entra in una vera fase di riassestamento: cambiano ormoni, ritmi sonno-veglia, metabolismo e perfino il microbiota intestinale — che gestisce oltre il 70% del nostro sistema immunitario.

Se ti senti più stanco, irritabile, confuso o ti ammali con facilità… il corpo non sta cedendo. Sta lavorando. E ha bisogno di essere supportato.

👉 Nell’articolo che condivido ti spiego come alimentazione, microbiota e gestione dello stress possono influire in modo concreto sulle difese immunitarie, e quali strategie nutrizionali adottare a colazione, pranzo, cena e spuntini per accompagnare bene questa fase.

💡 Il cambio di stagione non va “subìto”: si può allenare — con cibo vero, equilibrio metabolico e una mente presente.

Se vuoi prevenire e non inseguire… questo è il momento giusto per iniziare.
Buona lettura! 📖

https://rolandobolognino.it/stanchezza-irritabilita-e-sonnolenza-al-cambio-di-stagione/

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Stanchezza, irritabilità e sonnolenza al cambio di stagione. Il ruolo della nutrizione e di una corretta alimentazione

24/10/2025

📺 Domenica 26 ottobre sarò ospite a “Check Up” su Rai 1!
A partire dalle ore 9:00 parlerò di un tema fondamentale per la nostra salute: la prevenzione cardiovascolare ❤️

In particolare, approfondiremo quali alimenti aiutano a proteggere cuore e arterie, e come le nostre scelte quotidiane possano fare davvero la differenza — non solo a tavola, ma nella qualità della vita a lungo termine.

Un appuntamento importante, che sono felice di poter condividere con voi.
Vi aspetto in diretta su Rai 1, domenica mattina alle 9:00!

22/10/2025

🥦 Broccoli: un superfood di stagione da non sottovalutare! 🥦
Spesso poco amati, ma in realtà tra i vegetali più nutrienti e protettivi in assoluto.

Ecco perché inserirli regolarmente nella tua alimentazione è un grande regalo per la salute:

✅ Ricchi di sulforafano → potente antiossidante e antitumorale
✅ Alto contenuto di vitamina C e beta-carotene → supporto per sistema immunitario e pelle
✅ Ottima fonte di fibra → aiuto per intestino, glicemia e senso di sazietà
✅ Minerali essenziali come calcio, potassio e magnesio
✅ Amici del metabolismo e del benessere ormonale, in particolare nel supporto epatico

Il modo migliore per non perdere i nutrienti? Cottura breve a vapore o saltati leggermente in padella.

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20/10/2025

🌿 La mia più grande soddisfazione? Vedere i vostri risultati prendere forma, giorno dopo giorno. 🌿
Ogni percorso nutrizionale è unico: fatto di pazienza, determinazione e piccoli gesti quotidiani che, nel tempo, si trasformano in un vero cambiamento. 📈💚

Leggere le vostre recensioni e sapere che avete ritrovato energia, leggerezza, autostima… è la conferma più bella del valore di questo lavoro.
È ciò che mi ricorda ogni giorno perché ho scelto questa professione — e perché continuo a viverla con autentica passione. ✨

🙏 Grazie di cuore per la fiducia, l’impegno e la voglia di mettervi in gioco.

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