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02/08/2025

La spesa di Agosto 🥒🫛🥝🍅🥭🫐🍌🍉🍇🍒🥥🫑🍆🍍🥕

01/08/2025

🍅 Mozzarella e pomodoro: sì, ma con qualche mirato accorgimento!
Spesso considerata un’opzione leggera e fresca, la caprese nasconde qualche fastidio per la digestione e il senso di sazietà.

Per renderla davvero funzionale abbina la mozzarella ad una verdura amara come rucola, radicchio, cicoria o catalogna ripassata in padella.  Questi ortaggi stimolano la funzione epatica e aiutano il fegato a gestire meglio i grassi, migliorando digestione e benessere generale.
Per valorizzare al meglio il licopene del pomodoro, abbinalo ad una fonte di grassi buoni, che ne facilita l’assorbimento e ne potenzia l’azione antiossidante.

Provalo con avocado, olio extravergine d’oliva, semi di canapa, noci oppure re altra frutta secca.

💥 Il risultato? Più energia, meno infiammazione e una caprese alleata del tuo corpo.

07/06/2025

La mia spesa di Giugno 🍒🍓🍉🥑🥒🥕🥬🍳🥯

06/06/2025

✨ Oggi voglio condividere con la storia di una mia paziente, una donna di 61 anni affetta da lipedema,che si è rivolta a me a Gennaio con un duplice obiettivo:

•migliorare la propria salute
•ritrovare un benessere fisico ed emotivo

Il lipedema è una malattia cronica e progressiva, ancora poco conosciuta, che colpisce quasi esclusivamente le donne. Si manifesta con un accumulo anomalo e doloroso di tessuto adiposo, soprattutto su gambe e braccia, spesso resistente alla dieta e all’esercizio fisico.
Tra i sintomi più comuni ci sono: dolore persistente, gonfiore, facilità alla formazione di lividi, sensazione di pesantezza e limitazione nei movimenti.

In questi mesi abbiamo intrapreso un percorso personalizzato basato su un’alimentazione chetogenica VLCKD, monitorata e adattata alle sue esigenze.
Il risultato?
✅ - 10 kg
✅ Dolori alle gambe e alle mani quasi del tutto scomparsi
✅ Energia e motivazione ritrovate

Il percorso non è ancora concluso, ma oggi ha raggiunto un grande traguardo grazie alla sua costanza, fiducia e tanta forza di volontà. 💚

💬 Se anche tu vuoi intraprendere un percorso personalizzato e raggiungere i tuoi obiettivi, contattami in privato.

05/05/2025

ETICHETTE ALIMENTARI 📋
Cosa dobbiamo guardare? 👀

18/04/2025

Equilibrio, non rinuncia 🌸
Un dolce pensiero per tutti voi.
🩷

16/04/2025

4 idee per un porridge goloso 🥣

1) Fiocchi di avena, cacao, bevanda di soia e cioccolato fondente
2) Fiocchi di avena, cacao, yogurt di cocco, banana, mirtilli e cioccolato fondente
3) Fiocchi di avena, cacao, yogurt greco, banana, cocco grattugiato e cioccolato fondente
4) Fiocchi di avena, cacao, bevanda di soia, kiwi e cioccolato fondente

Vorresti anche delle idee per un frozen porridge?

31/03/2025

✨ SNACK RAPIDI E SANI: IL WORKSHOP CHE STAVI ASPETTANDO!✨

Nel mio workshop imparerai a preparare due snack healthy, uno caldo e uno freddo, perfetti per ogni momento della giornata! 🏃🥑🔥

Inoltre scopriremo come leggere le etichette alimentari e ti insegnerò a bilanciare al meglio i tuoi spuntini per restare in forma senza rinunciare al gusto! 🍎🥜

📍 Vi aspetto da per un’esperienza golosa e sana.
🗓️ Il 5 Aprile dalle 16:00 alle 18:00

‼️ Posti limitati! Scrivimi per prenotare il tuo posto! 💬

07/03/2025

✨ STA PER ARRIVARE! ✨ La Guida Low Carb Primavera ! 🌸🥑🍓
Ecco cosa troverai:

✅ 4 menù settimanali bilanciati e vari
✅ Ricette facili e veloci, ma sempre gustose
✅ Alternative per alcuni alimenti, per adattare il piano alle tue esigenze
✅ Suggerimenti pratici per rendere il tuo percorso ancora più semplice
✅ Consigli su come gestire i pasti fuori casa

📌 Questa guida è un supporto alimentare generale, **non personalizzato**, quindi **non include grammature**.

⚠️ **Non è adatta** in caso di:

❌ Gravidanza/allattamento
❌ Chi soffre di disturbi del comportamento alimentare
❌ Chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana

Pronti a sperimentare una primavera all’insegna del benessere e della leggerezza? 🌿✨

📩 Scrivimi per maggiori info o per essere tra i primi ad averla! 💌

01/03/2025

CRÊPES AL CACAO 🍫

Ingredienti x 1 porzione:

1 uovo
30 gr di farina di riso (o altra farina a piacere)
2 cucchiai di yogurt bianco intero senza zuccheri aggiunti
Mirtilli (o altra frutta a piacere)
Cacao amaro q.b

Procedimento:
In una ciotola sbatti l’uovo con la farina e versa il composto in una padella antiaderente precedentemente unta con olio evo (o olio di cocco). Scalda qualche minuto per lato e farcisci con yogurt, frutta fresca e cacao amaro.

07/02/2025

Yogurt intero o magro? ⬇️

Lo yogurt intero ha una buona % di grassi, naturalmente presenti nello yogurt, a differenza dello yogurt magro che ha lo 0% d grassi e una quantità di zuccheri superiori.
Grazie alla presenza di grassi, lo yogurt intero aumenta in senso di sazietà e riduce la velocità di assorbimento degli zuccheri.
Lo yogurt intero migliora l’assorbimento di alcune vitamine, in particolare quelle liposolubili (A e D) in quanto vengono assorbite meglio quando consumate insieme ai grassi.

Tra lo yogurt intero e quello magro la differenza calorica è minima. Tuttavia, la maggiore sazietà derivante dallo yogurt intero può portare a un consumo complessivo di calorie inferiore nel lungo termine, grazie al suo effetto di controllo dell’appetito.

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