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Nutrifara - Dott.ssa Eleonora Faraone Biologa Nutrizionista

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Nutrifara - Dott.ssa Eleonora Faraone Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Eleonora Faraone - Nutrizionista
Impara a mangiare ascoltando il tuo cuore faraone.nutrizione@gmail.com

31/12/2025

Cotechino e lenticchie a mezzanotte: tradizione o errore nutrizionale? 🧐🥘

Come nutrizionista, il mio verdetto è... approvato (con consapevolezza)!

Il cotechino è un insaccato, quindi una carne lavorata da gustare occasionalmente. Ma le protagoniste indiscusse dovrebbero essere le lenticchie: un tesoro di proteine vegetali, ferro e fibre che dovremmo portare in tavola tutto l’anno, non solo a Capodanno! 🌿✨

E se poi portano davvero fortuna... meglio ancora! 💰😉

E tu, sei team “solo un assaggio” o “piatto pieno”? Fammelo sapere nei commenti! 👇

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27/12/2025

PASTO BILANCIATO DOPO LE FESTE: La Pillola in 30 Secondi! ⏰

Hai esagerato a Natale? Niente panico! 🚨 Non serve eliminare nulla, serve equilibrio!

Ecco come comporre il tuo piatto unico leggero e completo:
1. Metà piatto: Frutta e/o Verdura 🥦🥝
2. Un quarto: Carboidrati (pane, pasta, riso, patate, cereali) 🍞🍚
3. Un quarto: Proteine (carne, pesce, legumi, uova, formaggio) 🥩🥚

Ricordati di alternare le fonti proteiche e di non eliminare nessun gruppo alimentare!

Hai domande? Scrivile nei commenti! 👇

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25/12/2025

Pranzo di Natale con noi?
Forse non vi conviene! 🤣

Godetevi le feste, mangiate bene e festeggiate al meglio🎄✨

Tanti auguri a tutti! 🎅🏼❤️

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22/12/2025

Le feste sono alle porte e già senti l’ansia da “pasto libero”? 🤯 Fermati un secondo! 🛑

Il miglior consiglio che posso darti è uno solo: goditeli. Queste sono occasioni rare di convivialità con famiglia e amici, non ha senso privarsi di nulla.

Ricorda sempre: non è importante ciò che fai da
Natale a Capodanno, ma ciò che fai da Capodanno a Natale! 🥗➡️🎄

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19/12/2025

Torrone a Natale? Sì, grazie! 🍫🌰

Basta terrorismo psicologico sul cibo, specialmente durante le feste! Non è un pezzetto di torrone a rovinare la tua forma fisica, ma l’approccio “tutto o niente”.

Ecco come gestirlo al meglio:
✅ La porzione conta: 30g di torrone (magari fondente con nocciole) è un’ottima merenda!
✅ Distribuisci il piacere: Non serve abbuffarsi il 25 dicembre. Gustatelo con calma durante tutto il periodo natalizio.
✅ Ascolta il tuo corpo: Goditi il momento senza sensi di colpa.

Le “favole” alimentari lasciamole ai libri, a tavola scegliamo la consapevolezza! ✨

E tu, di che team sei? Torrone morbido o croccante? 👇
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17/12/2025

Pandoro o Panettone? 🎄 La sfida di ogni Natale! ⚔️

Spesso ci chiediamo quale sia la scelta “migliore”, ma dal punto di vista nutrizionale la differenza è davvero minima. Il Pandoro può avere qualche grasso in più, ma nulla che cambi radicalmente il bilancio delle tue feste. 😋

Il Natale è un momento speciale e questi dolci sono legati alla tradizione: goditi quello che ti piace di più senza troppi pensieri! La vera differenza la fa solo il tuo gusto. ✨

E tu di che team sei? 🧐
✨ Team Pandoro
✨ Team Panettone

Fammelo sapere nei commenti! 👇

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15/12/2025

Il marketing è spesso illusorio! 🤯

Ecco perché è FONDAMENTALE saper leggere le etichette alimentari e non fermarsi solo alle parole scritte in grande.

Ho fatto un esempio con le gallette “Protein 26g” (scritto in modo gigante), ma sapevate che quel valore si riferisce a tutto il pacco da 160g? 🧐

Non farti ingannare! Leggi anche le scritte più piccole e capisci veramente cosa stai mangiando.

👉 Tu controlli bene le etichette quando fai la spesa? Fammelo sapere nei commenti!

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12/12/2025

Sei tornato tardi e non sai cosa cucinare? 😮‍💨
Un bel piatto di pasta ripiena (come ravioli o tortellini già pronti) non è affatto uno sgarro o un pasto libero! Fa parte di una routine alimentare equilibrata.

Ricorda: la flessibilità è fondamentale! Non sentirti in colpa se una volta a settimana devi optare per una soluzione veloce. La tua salute mentale conta! ❤️

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10/12/2025

Formaggi Freschi: Quanti grassi contengono? 🧐

Ecco i latticini freschi che puoi scegliere con più serenità, in base al contenuto di grassi, secondo i consigli di Nutrifara:
• ✅ Gorgonzola
• ✅ Primo Sale
• ✅ Ricotta di mucca
• ✅ Fiocchi di latte

⚠️ Attenzione: non tutti i formaggi sono uguali!

Guarda il video per il confronto completo!
Qual è il tuo latticino preferito? 👇

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08/12/2025

Una pillola di Nutrìfara in 30 secondi: la chiave per un pasto che ti sazia e ti nutre! 🔑

Stanco di contare calorie? Impara a bilanciare il tuo piatto con la mia semplice regola delle tre parti:
• Metà 🥗: Dedicata a Verdura e Frutta di stagione per fibre, vitamine e minerali!
• Un Quarto 🍗: La tua fonte di Proteine (carne, pesce, uova, legumi, formaggi). Scegli la tua preferita!
• Un Quarto 🍚: La parte dei Carboidrati (pasta, cereali integrali, patate, pane) per l’energia!

Un piatto così è automaticamente completo e bilanciato! Zero stress, massima sazietà.

Qual è la tua proteina preferita da includere nel piatto? Scrivimelo nei commenti! 👇

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Indirizzo

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Giovedì	14:00 - 19:00
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