20/10/2025
Lo sapevi? 🍽 Oltre il 40% delle malattie legate al consumo di alimenti nel mondo si verifica in ambito domestico.
🛒🥗🥩L’Istituto Superiore di Sanità lancia “Mangia sicuro!”, un questionario aperto a tutti , da oggi 8 settembre fino all’8 ottobre, per mettere alla prova le proprie conoscenze sulla conservazione e preparazione dei cibi. In soli 15 minuti si ricevono consigli utili e risposte corrette per migliorare le abitudini quotidiane in fatto di sicurezza alimentare casalinga.
“Le risposte – sottolinea Antonella Maugliani, ricercatrice ISS e referente scientifica del progetto – ci aiuteranno a migliorare le informazioni rivolte ai cittadini su comportamenti alimentari sicuri: dalla spesa, alla conservazione, fino alla preparazione dei cibi”.
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