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Dottoressa Sara Pellegrino Dietista Nutrizionista

Casa
Italia
Teverola
Dottoressa Sara Pellegrino Dietista Nutrizionista

Restare in forma con allegria non è solo il mio motto, è ciò che penserai quando proverai il mio modo di farti stare meglio...!

11/11/2025

Ogni scelta che fai per te è un piccolo atto d’amore. 💚

Dott.ssa Sara Pellegrino Nutrizionista
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Via Nicola Pecorario - Teverola

07/11/2025

🍂 Novembre è il mese dei colori e dei sapori di stagione! 🥦🎃🍊🍎🌰
Broccoli, zucca, arance, mele e castagne… e molto altro ancora ti aspetta nel tuo carrello per un’alimentazione sana e gustosa. ✨
Scegli di mangiare fresco, scegli la stagione! 🌿

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04/11/2025

Torta salata sì… ma in versione leggera!” 🥦✨

Una ricetta perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto anche seguendo un piano alimentare equilibrato.
Con verdure fresche e ricotta light, la torta salata è l’alleata ideale per un pranzo leggero, bilanciato e super gustoso.
Facile da preparare, buona calda o fredda… e approvata da me! 💚

🥧 RICETTA:

Ingredienti (per 4 porzioni):

1 rotolo di pasta sfoglia integrale o brisée leggera

250 g di ricotta light

2 zucchine

1 peperone rosso

1 carota

1 cipollotto

1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

Spezie a piacere (curcuma, origano o noce moscata)

Preparazione:

Taglia le verdure a cubetti e saltale in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale per 5-6 minuti.

In una ciotola, mescola la ricotta con pepe e spezie.

Unisci le verdure tiepide al composto di ricotta.

Stendi la pasta in una teglia foderata con carta forno e versa il ripieno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, finché la superficie risulta dorata.

Lasciala intiepidire e gustala come piatto unico o come pranzo leggero da portare con te.

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31/10/2025

Sì ai dolcetti, no agli eccessi! 🎃🍬
Halloween può essere dolce… ma anche equilibrato.

28/10/2025

👻 🎃 Merenda da paura (ma sana)🎃👻
🗒️ Ingredienti:
* Pane integrale o ai cereali
* Hummus o crema di ricotta
* Carote a striscioline, cetrioli, olive nere, pomodorini

Come si fa:�Spalma la base (hummus o ricotta), poi usa le verdure per creare “occhi”, “bocche” e “denti”.�
🎃 Versione Halloween: crea facce da mummia, fantasmi, o mostri simpatici.

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24/10/2025

Prenditi un momento per te: respira, rigenera corpo e mente e lascia che l’autunno ti riporti equilibrio 🍂✨

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21/10/2025

Non solo bella da vedere, ma anche ricchissima di antiossidanti e vitamine: la melagrana è un vero alleato per il cuore e per le difese immunitarie 🍎✨.

Ottobre è il suo mese: approfittane in insalate, succhi o semplicemente al naturale.
Tu come preferisci gustarla?

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17/10/2025

👻 Tu li preferisci a forma di zucca o di fantasmino?
Quest’anno ad Halloween puoi preparare dei biscotti integrali con gocce di cioccolato fondente: buoni, facili e con ingredienti genuini.

✨ Ricetta veloce:

✅ 200 g di farina integrale

✅ 50 g di zucchero di canna

✅ 1 uovo

✅ 50 ml di olio di semi

✅ 50 ml di latte (anche vegetale)

✅ ½ bustina di lievito

✅ 60 g di gocce di cioccolato fondente

👉 Mescola gli ingredienti, forma i biscotti e inforna a 180° per 15 minuti.
Perfetti per una merenda “spaventosa” ma leggera!

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14/10/2025

Se salti la colazione sperando di ‘risparmiare calorie’, stai solo rallentando il tuo metabolismo e stressando il tuo corpo. Il cambiamento non inizia togliendo cibo, ma facendo scelte consapevoli.
👉 Vuoi capire cosa è davvero giusto per il tuo corpo?
Prenota una consulenza con me.

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09/10/2025

Ottobre in tavola! 🍂 Scopri i super alleati del tuo benessere: melograni, cavolfiori, zucche e tanto altro. Colori, gusto e nutrienti per rimanere in forma e proteggere le difese! 🥦🍎

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07/10/2025

Chi ha detto che sano non può essere goloso? 🥞💪
Pancake sano in 3 mosse: schiaccia 1 banana, mescola con 2 uova e 40 g farina, cuoci 2‑3 min per lato. Servi con frutta o yogurt! 🥞🍓

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02/10/2025

🎃 Zucca: dolce, leggera e ricca di fibre!
Un piatto sano e facilissimo da preparare con questo ingrediente è la vellutata di zucca.
La proveresti per cena questa settimana?

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Mercoledì	08:30 - 12:00
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