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Sara Vitiello

Casa
Italia
Torre del Greco
Sara Vitiello

Nutrizione

28/12/2025

Se dopo aver mangiato ti senti in colpa, non è il tuo corpo che sta parlando.
È quella voce che ti hanno insegnato: “questo sì, questo no”, “sono stata brava”, “ho rovinato tutto”.
❤️ Non sei una persona migliore o peggiore in base a quello che hai nel piatto.

La colpa non ti aiuta a migliorare: ti blocca.
L’ascolto e la costanza, invece, ti fanno andare avanti.

💬 Ti capita mai? In quale momento scatta di più?

23/12/2025

A Natale ci sediamo tutti intorno a un tavolo.
Con piatti diversi, corpi diversi, storie diverse.

Facciamo un regalo in più:
✨ niente commenti su cosa mangiano gli altri
✨ niente giudizi sui corpi
✨ niente “lo dico per il tuo bene”

Perché il rispetto è sempre l’ingrediente principale.

Buon Natale,
che sia fatto di cibo condiviso,
parole gentili
e zero giudizi 🤍

22/12/2025

Le feste diventano pesanti quando entri nella logica del “oggi sì → domani digiuno”.
Non funziona: arrivi più affamata, più nervosa e meno in ascolto. 🎄

Mangiare normalmente nei giorni non festivi, non etichettare i cibi
e rispettare la tua sazietà sono le cose semplici che fanno davvero la differenza.

Non ti serve perfezione.
Ti serve equilibrio.

💬 Qual è il momento che ti manda più in tilt?

18/12/2025

Dopo un pasto molto ricco è possibile vedere più peso sulla bilancia, ma non è grasso.
Succede soprattutto per ritenzione e contenuto intestinale:

Sale e carboidrati → aumentano la ritenzione idrica. Il glicogeno si lega all’acqua
(≈ 3 g di acqua per 1 g di glicogeno).
Volume del cibo → più cibo nello stomaco e nell’intestino = più peso momentaneo.

Per prendere 1 kg di grasso servirebbe un surplus enorme e continuativo,
non un singolo pasto.
Il peso torna normale in 24–72 ore con idratazione,
movimento e alimentazione abituale.

Questo reel non è per farti paura.
È per ricordarti una cosa semplice: un pranzo non ti rovina.
E vivere le feste con ansia è molto peggio che mangiare una fetta di panettone.

Goditi i piatti delle feste, senza processi. ✨
💬 Vuoi la parte 2 con altri cibi natalizi? Scrivimelo nei commenti.

03/12/2025

La dieta non dovrebbe toglierti vita. Dovrebbe restituirtela. ✨

Non è una punizione, non è sacrificio, non è “resistere”. È imparare a conoscerti, capire cosa ti fa stare bene davvero, e costruire un rapporto col cibo che non ti faccia più paura.

Mangiare bene non vuol dire rinunciare:
vuol dire scegliere con consapevolezza.

E quando inizi a farlo, il cambiamento si vede.
Fuori, ma soprattutto dentro. 🤍

01/12/2025

Prima di iniziare a studiare davvero nutrizione e andare oltre la solita disinformazione
pensavo che molte cose fossero super sane.
E invece… non proprio. 😅

Barrette “fit”, piatti pronti “light”, formaggi usati come secondo,
prodotti da credenza convinta di fare la scelta giusta…

La verità è che mi mancavano le basi:
non sapevo leggere le etichette, non capivo le porzioni, non conoscevo i nutrienti.
Credevo di mangiare bene, ma non mi sentivo bene.

Ecco le cose che più mi hanno sconvolta quando ho iniziato a studiare sul serio. 😧
(Non perché “siano vietate”, ma perché le usavo nel modo sbagliato.)

E voi?
Qual è la cosa che pensavate fosse sana…
e che oggi non scegliete più? 💬

28/11/2025

Per dimagrire non serve mangiare pochissimo.
Serve mangiare in un modo che ti faccia arrivare al pomeriggio
👉 più sazia
👉 più stabile
👉 più energica
e non in costante ricerca di zuccheri.

“Pranzare bene” vuol dire smettere di mangiare il meno possibile
e ridurre il pasto a un cracker e due foglie di insalata,
ma iniziare a costruirlo con equilibrio e cura.

Non è mangiare meno.
È nutrirti meglio. ✨

26/11/2025

Eccoci con la parte 2: altri falsi miti sulla dieta che è ora di chiarire. 🔍
Perché non possiamo più basarci su “si dice”…
ma su informazioni vere e semplici da capire.

In questo video smontiamo insieme convinzioni
che creano solo ansia, confusione e aspettative irrealistiche.
Quando capisci come funziona davvero una dieta sana e sostenibile,
cambia tutto: risultati, energia, equilibrio, serenità

Ti è piaciuto questo format?
💬 Se vuoi anche una parte 3, scrivimelo nei commenti.

24/11/2025

Cene veloci, calde e di stagione 🍲💛
Per quando hai zero voglia, poco tempo… ma vuoi comunque mangiare bene.

Nessuna ricetta complicata, solo idee semplici che funzionano sempre:
✔️ ingredienti di novembre/dicembre
✔️ piatti completi
✔️ pronti in 10–15 minuti

Salva il post per quando torni tardi e non sai cosa preparare.

22/11/2025

Sul cibo sentiamo di tutto: consigli strani, regole assurde, verità a metà.
E il risultato è sempre lo stesso: confusione, ansia e sensi di colpa inutili.

Per questo faccio questi video: per riportare un po’ di verità nella nutrizione.
Senza moralismi. Senza terrorismo. Solo fatti. 🧠

Perché il rapporto con il cibo è una cosa seria,
e le fake news non sono più accettabili.

Godetevi la parte 1 💟
Scrivimi nei commenti un altro “vero o falso” che vuoi che analizzi.
Ne parliamo insieme. 💬

21/11/2025

Facciamo chiarezza:
“senza lattosio” ❌ “senza latte”.

Il lattosio è lo zucchero del latte.
Quando il corpo non produce abbastanza lattasi (l’enzima che lo scompone), arrivano i fastidi dopo i latticini.

Ecco cosa succede nei prodotti senza lattosio:
✔️ il latte rimane
✔️ il lattosio viene scisso in zuccheri più semplici
✔️ diventa più digeribile
✔️ gusto e nutrienti restano uguali

Per questo, con la linea Equilibrio e Piacere di Sigma Campania , ho preparato due idee leggere e bilanciate perfette per chi è sensibile al lattosio.

Mangiare bene significa anche capire ciò che scegli.
Non solo evitare ciò che temi

17/11/2025

Ti capita di arrivare a metà giornata già scarica? 🔋
Fame dopo un’ora, zero concentrazione e quella sensazione di “non ce la faccio”?

Spesso non è stanchezza.
È che non stai mangiando in un modo che ti sostiene davvero. 🍽️

Mangiare bene non significa mangiare poco.
Significa costruire pasti che ti aiutano a vivere la tua giornata:
lavorare, pensare, muoverti, restare lucida. ✨

E quando inizi a nutrirti davvero, la differenza si sente:
non hai fame dopo un’ora, non cerchi zuccheri di continuo e l’energia torna a salire

È il tuo corpo che finalmente ti dice:
“Grazie, adesso sto meglio.” 🤍

💬 Tu cosa noti nel tuo corpo quando mangi in modo più equilibrato?
Raccontamelo nei commenti

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