Elena Piazza - Biologa Nutrizionista

Elena Piazza - Biologa Nutrizionista ✨️ A piccoli passi verso un'alimentazione più equilibrata, gentile e consapevole
🌍 Treviglio | Fara Gera d'Adda | Rivolta d'Adda

Piccoli passi verso un'alimentazione più consapevole, equilibrata e gentile

🌿 per ritrovare il proprio equilibrio o scoprirne uno nuovo
👣 per costruire nuove abitudini, giorno dopo giorno
💕 per smettere di considerare il cibo come un nemico
💫 per migliorare il proprio benessere, fisico e mentale

L’unico “prima e dopo” che vedrai su questo profilo ⚠️Perché… • No, il tuo percorso non sarà mai identico a quello della...
27/11/2025

L’unico “prima e dopo” che vedrai su questo profilo ⚠️

Perché…

• No, il tuo percorso non sarà mai identico a quello della persona che vedi nel “prima e dopo”. Allora perché usarlo come metro di giudizio per te stesso/a?

• No, nessuno ti dice cosa é successo nel passato, come è stato vissuto il “mentre” e cosa succederà nel futuro. Allora quanto conta la fotografia di due attimi, se pensiamo che l’orizzonte temporale è una vita?

• No, non tutti i cambiamenti (positivi e negativi) si vedono da fuori. Allora perché basarti solo su un cambiamento fisico, per giudicare la “riuscita” un percorso?

Detto questo, lo sai che l’insalata la puoi mangiare anche cotta? Prova la scarola riccia in padella con l’uvetta 🔥

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Raccolto e mangiato ✨Chips di cavolo nero 💚🥦Super anche come snack!  |   |   |
24/11/2025

Raccolto e mangiato ✨

Chips di cavolo nero 💚🥦

Super anche come snack!

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In autunno é più facile mangiare i legumi, ma se ti serve comunque un po’ di ispirazione leggi qui:💛 Crema di porri e fa...
18/11/2025

In autunno é più facile mangiare i legumi, ma se ti serve comunque un po’ di ispirazione leggi qui:

💛 Crema di porri e fagioli cannellini con crostini
💜 Piadina con hummus di ceci e radicchio
🤎 Fusilli con lenticchie e funghi porcini
🧡 Insalata di cavolo verza, carote e lupini con pane

E tu come li mangi?

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Tutti d’accordo che la feta sta bene con tutto, anche in autunno? 🍂 Zucca e feta al forno con rosmarino, miele e semi di...
12/11/2025

Tutti d’accordo che la feta sta bene con tutto, anche in autunno? 🍂

Zucca e feta al forno con rosmarino, miele e semi di zucca ✨

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Quando il weekend porta con sé qualche avanzo 💭
10/11/2025

Quando il weekend porta con sé qualche avanzo 💭

Forse un giorno mi stancherò di mangiare la zucca, ma non é oggi quel giorno ✨Due comfort food del momento:🎃 Risotto, zu...
06/11/2025

Forse un giorno mi stancherò di mangiare la zucca, ma non é oggi quel giorno ✨

Due comfort food del momento:
🎃 Risotto, zucca e mazzancolle
🎃 Risoni, zucca e feta

BONUS (non in foto): vellutata di zucca, ceci e crostini 🌱

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Benvenuto novembre! 🍂  |   |   |
03/11/2025

Benvenuto novembre! 🍂

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Farinata di ceci con zucchine, carote e pomodorini secchi…Anche d’asporto 🚀Leggi il post ✨  |   |   |   |
30/10/2025

Farinata di ceci con zucchine, carote e pomodorini secchi…

Anche d’asporto 🚀

Leggi il post ✨

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Approfittare di ogni raggio di sole, anche in autunno ☀️🍂🍁Buona settimana 🧡
27/10/2025

Approfittare di ogni raggio di sole, anche in autunno ☀️🍂🍁

Buona settimana 🧡

Orzotto, radicchio, caprino e noci 💜Sto sperimentando l’orzo in versione “risottata” e, sì, ci vuole un po’ di tempo. Pe...
24/10/2025

Orzotto, radicchio, caprino e noci 💜

Sto sperimentando l’orzo in versione “risottata” e, sì, ci vuole un po’ di tempo. Per questo mi sento in dovere di ricordarvi che non c’è una regola precisa che vieta i primi piatti a cena… Se per voi è più comodo e confortevole mangiarli in questa occasione, é ok!🍝

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Oggi una piccola riflessione ✨Per me é fondamentale che si instauri un’alleanza con chi cerca il mio aiuto. Per me é uti...
20/10/2025

Oggi una piccola riflessione ✨

Per me é fondamentale che si instauri un’alleanza con chi cerca il mio aiuto. Per me é utilissimo che prima di intraprendere il percorso si discuta delle proprie aspettative, che durante si parli delle proprie percezioni su come sta andando.

Leggi il post 👉🏻

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Treviglio

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Elena Piazza - Biologo Nutrizionista

Sono pigra, poco coraggiosa e vado avanti un passo alla volta.

Diploma in istituto tecnico agrario, laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Poi esame di stato in Biologia ed eccomi qua, Biologo Nutrizionista.

Credo che, nella vita e nell’alimentazione, possano essere più efficaci piccole azioni, effettuate con consapevolezza, che cambiamenti rivoluzionari, ma impulsivi. Credo che ognuno di noi possa migliorare la propria alimentazione, giorno dopo giorno.

Un pasto dopo l’altro nasce da qui, dall’idea di cercare di migliorare le proprie abitudini alimentari partendo proprio dalle piccole cose.