✨️ A piccoli passi verso un'alimentazione più equilibrata, gentile e consapevole
🌍 Treviglio | Fara Gera d'Adda | Rivolta d'Adda
Piccoli passi verso un'alimentazione più consapevole, equilibrata e gentile
🌿 per ritrovare il proprio equilibrio o scoprirne uno nuovo
👣 per costruire nuove abitudini, giorno dopo giorno
💕 per smettere di considerare il cibo come un nemico
💫 per migliorare il proprio benessere, fisico e mentale
06/11/2025
Forse un giorno mi stancherò di mangiare la zucca, ma non é oggi quel giorno ✨
Due comfort food del momento:
🎃 Risotto, zucca e mazzancolle
🎃 Risoni, zucca e feta
BONUS (non in foto): vellutata di zucca, ceci e crostini 🌱
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03/11/2025
Benvenuto novembre! 🍂
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30/10/2025
Farinata di ceci con zucchine, carote e pomodorini secchi…
Anche d’asporto 🚀
Leggi il post ✨
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27/10/2025
Approfittare di ogni raggio di sole, anche in autunno ☀️🍂🍁
Buona settimana 🧡
24/10/2025
Orzotto, radicchio, caprino e noci 💜
Sto sperimentando l’orzo in versione “risottata” e, sì, ci vuole un po’ di tempo. Per questo mi sento in dovere di ricordarvi che non c’è una regola precisa che vieta i primi piatti a cena… Se per voi è più comodo e confortevole mangiarli in questa occasione, é ok!🍝
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20/10/2025
Oggi una piccola riflessione ✨
Per me é fondamentale che si instauri un’alleanza con chi cerca il mio aiuto. Per me é utilissimo che prima di intraprendere il percorso si discuta delle proprie aspettative, che durante si parli delle proprie percezioni su come sta andando.
Leggi il post 👉🏻
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17/10/2025
Curry di ceci e zucca 🎃
Lo sai che la parola “curry” indica sia un miscela di spezie, che una tipologia di piatto preparato appunto con questo mix?
Il curry può essere di legumi, di carne, di pesce, di verdure… e viene spesso utilizzato il latte di cocco per prepararlo 🥥
Scorri il post per qualche info in più 👉🏻
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12/10/2025
Vigne, tartufi e nocciole - anche le nutrizioniste nelle Langhe 🍇✨
(Sì, anche i nutrizionisti bevono alcool. No, il vino non ha nessuna proprietà nutrizionale benefica, anzi 💔)
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02/10/2025
Eccoci qua con il nostro appuntamento mensile 🍂🎃🍄🟫
Hai trovato qualche buona idea?
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29/09/2025
Ma come lo mangio il tofu? Prova così 👇🏻
🌿 Tofu alla mediterranea
In questo caso tofu al basilico, insaporito in padella con salsa di pomodoro e olive…
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Sono pigra, poco coraggiosa e vado avanti un passo alla volta.
Diploma in istituto tecnico agrario, laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Poi esame di stato in Biologia ed eccomi qua, Biologo Nutrizionista.
Credo che, nella vita e nell’alimentazione, possano essere più efficaci piccole azioni, effettuate con consapevolezza, che cambiamenti rivoluzionari, ma impulsivi. Credo che ognuno di noi possa migliorare la propria alimentazione, giorno dopo giorno.
Un pasto dopo l’altro nasce da qui, dall’idea di cercare di migliorare le proprie abitudini alimentari partendo proprio dalle piccole cose.