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PERCORSI DIETETICI POSSIBILI
Il metodo che propongo è quello del Counseling nutrizionale, che unisce la mia professione di dietista alle abilità di counseling.
Nell’ambito della nutrizione e della dietoterapia è un nuovo modello di intervento basato, oltre che sulle conoscenze scientifiche, sulla comunicazione e relazione.
Entro con rispetto nella vita dei miei pazienti approfondendo con loro aspetti spesso poco esplorati in ambito nutrizionale e tuttavia determinanti per le scelte alimentari.
Tutta la persona viene messa al centro dell’attenzione per far emergere la complessità che avvolge la sfera alimentare. Il paziente diventa l’attore centrale di questa relazione terapeutica e non un soggetto passivo: insieme co-costruiremo un nuovo stile alimentare.
