Dr. Cristina Rossi-Biologa Nutrizionista-PhD

31/03/2024

Un carissimo augurio di Buona Pasqua! 🐰🐣

Che sia un momento di convivialità, serenità e rinascita per tutti💛🕊️

Dott.ssa Cristina Rossi

📍 Centro Diagnostico Sabatino Srl
📍Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS

10/03/2024

Un opuscolo dove si possono trovare molte informazioni sulla sana alimentazione!

🌿 Scegliere la Salute con Saggezza: educazione alimentare in oncologia 🍏🤝

Insieme a Susan G. Komen Italia, ci impegniamo a diffondere e promuovere la consapevolezza su come le scelte alimentari possano influire positivamente sulla salute, soprattutto in ambito oncologico. 🌱💖

🍎 L'educazione alimentare è una forma di amore verso il nostro corpo. Una dieta equilibrata ricca di nutrienti può svolgere un ruolo chiave nel supportare la salute durante il percorso oncologico. 🥦💪

📚 L'apprendimento è fondamentale! Condividiamo informazioni preziose per aiutare le persone a prendere decisioni alimentari informate. Ciò non solo contribuisce alla gestione dei sintomi, ma può anche migliorare la qualità della vita durante e dopo il trattamento 🧠🥗

🌸 Insieme possiamo creare una comunità che abbraccia la salute e la consapevolezza. Un grazie speciale al centro Komen Italia per i Trattamenti Integrati in Oncologia e alla Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRRCS per il loro impegno nella promozione della conoscenza e del supporto nelle sfide legate all'oncologia. 💗🌐
Da qui potete sfogliare l'approfondimento “CIBO E SALUTE – EDUCAZIONE ALIMENTARE IN ONCOLOGIA” ➡ https://www.campagnamica.it/susan-komen-italia/

07/03/2024

Oggi alla Scuola Media San Giovanni Bosco-Istituto Comprensivo di Bracciano abbiamo affrontato il tema degli sani importanti per la crescita e per la di numerose patologie.

La lezione è stata inserita nella programmazione della Settimana nazionale delle discipline scientifiche, tecnologiche, ingegneristiche e matematiche (STEM).

Grazie ai ragazzi, agli insegnanti ed in particolare alla Prof.ssa Sara Croce per l’invito!

09/12/2023

📚Uno studio spagnolo su 25.000 donne della coorte EPIC ha indagato la relazione tra dieta e tumore al seno in un follow-up di 20 anni. La Dieta Mediterranea e la Prudent (un modello alimentare simile, caratterizzato da un alto consumo di pesce, frutta, verdura, legumi e cereali integrali) non hanno mostrato associazioni chiare, mentre la dieta occidentale ha incrementato il rischio del 37%. In particolare, il consumo di latticini grassi, carni rosse e lavorate, cereali raffinati, dolci, bevande zuccherate, cibi pronti e salse è stato collegato al rischio di tumore al seno❌

📊Questi risultati evidenziano l’importanza di adottare una dieta bilanciata per prevenire alcuni dei tumori più comuni oggi, come il tumore al seno💪🏼

Fonte👉🏼Castelló et al. High adherence to Western dietary pattern increases breast cancer risk (an EPIC-Spain study). Maturitas. 2023; 179:107868.

21/11/2023

06/06/2023

Dieta Mediterranea

Da leggere 👇🏻👇🏻👇🏻

📚Secondo una recente revisione sistematica pubblicata sul British Medical Journal è emerso che le persone ad alto rischio che seguono una dieta di tipo Mediterraneo possono ridurre le probabilità di infarto, ictus e morte precoce rispetto ad un "intervento minimo", come la somministrazione di consigli dietetici. Nella revisione sono stati inclusi 40 studi per un totale di 35.000 partecipanti già affetti da malattie cardiache o a rischio, ad esempio perché affetti da obesità o diabete🔍

🧐Nello studio sono stati esaminati diversi programmi dietetici ed è emerso che, oltre alla Dieta Mediterranea, l'unico a mostrare benefici rispetto a un intervento minimo è stata la dieta a basso contenuto di grassi, che ha ridotto il rischio di attacchi cardiaci non fatali e di morte✅

📊I risultati di questa revisione confermano ancora una volta che la Dieta Mediterranea è una forte alleata del benessere del nostro cuore, e non solo, come scopriremo domani al Congresso Nazionale ad Arezzo. Vietato mancare!💪🏼

Fonte👉🏼Karam G et al. Comparison of seven popular structured dietary programmes and risk of mortality and major cardiovascular events in patients at increased cardiovascular risk: systematic review and network meta-analysis. BMJ. 2023; 380:e072003

09/04/2023

Un carissimo augurio di Buona Pasqua! 🐣🌸💛

06/12/2022

Nuova pubblicazione!!💪🏻🤩

Terapie Integrate

28/11/2022

Spesso vengono confuse ma sono MOLTO diverse!

🥜Spesso frutta secca a guscio e frutta essiccata vengono erroneamente chiamate con lo stesso nome “frutta secca”, in realtà le due categorie sono molto differenti e quindi non si equivalgono❌

🔸La frutta secca a guscio rappresenta il seme della frutta ed è caratterizzata da un elevato contenuto di energia e di nutrienti quali acidi grassi insaturi, in particolare omega 3, fibra, acido folico, minerali e molecole bioattive (tocoferoli, fitosteroli e composti fenolici). Comprende noci, nocciole, mandorle, noci macadamia, pistacchi, pinoli, noci pecan, anacardi, noci brasiliane✅

🔸La frutta essiccata, invece, è praticamente frutta alla quale è stata sottratta acqua al fine di aumentarne la conservazione. Ha quindi caratteristiche nutrizionali diverse rispetto alla frutta secca a guscio. La frutta essiccata è infatti zuccherina, non grassa né proteica ed ha un quantitativo elevato di fibra e vitamine☝🏼

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018

27/09/2022

Attività fisica e tumore al seno.

Da leggere! 💪🏻

In una donna che ha avuto un l’ riduce il rischio di recidive in misura importante.
E se in passato molti oncologi sconsigliavano l’attività fisica in nome di una certa fragilità delle pazienti oncologiche dovuta all’invasività dei trattamenti chemio o radioterapici, oggi si tende a suggerire un’attività fisica, seppure leggera, proprio per ridurre gli effetti collaterali delle terapie.

Le stesse linee guida American American Society of Clinical Oncology(ASCO) indicano l’attività fisica come parte integrante del . Questo vale anche e soprattutto nel caso di donne sedentarie, che devono essere messe in grado di rimodulare il proprio stile di vita.

Ci sono però due problemi. Uno è legato alla prescrizione dell’attività fisica: non basta indicarne la necessità. La paziente deve essere messa di fronte ad un percorso clinico rigoroso in cui la prescrizione è accompagnata da motivazione e monitoraggio, in modo che l’attività fisica diventi una vera e propria terapia. Ma questo ad oggi non si fa quasi da nessuna parte. Il secondo problema è legato al gap formativo degli operatori sanitari: ad oggi in Italia non esistono specialisti dell’esercizio fisico in oncologia.

A questo link, l’intervista del dr. Stefano Magno sulla Gazzetta dello Sport

https://www.gazzetta.it/salute/25-09-2022/tumore-al-seno-la-sedentarieta-aumenta-il-rischio-lo-studio.shtml

Gazzetta Active La Gazzetta dello Sport Susan G. Komen Italia Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS

04/08/2022

Online il mio articolo sulle nuove linee guida dell’American Society of Clinical Oncology (ASCO): durante le cure .

L’attività fisica come standard di cura nei pazienti in trattamento oncologico attivo, per la gestione degli effetti collaterali

👉🏻Leggi qui l’articolo: https://bit.ly/3bB2V0R

Susan G. Komen Italia
Terapie Integrate

L’attività fisica è definita dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) come ogni movimento corporeo prodotto dai muscoli scheletrici che comporti un dispendio energetico; sono quindi incluse, oltre a tutte le attività sportive, anche tutte le attività come il giardinaggio, i lavori do...