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Dr.ssa Dietista Teresa Mannarino

Casa
Italia
Turin
Dr.ssa Dietista Teresa Mannarino

CONSULENTE ALIMENTARE
Dott.ssa in Dietistica - Facoltà di Medicina e Chirurgia di Torino

01/12/2025

Mangiare bene non significa inseguire la perfezione.�Significa stare bene. 🌿

Quando il cibo diventa un’ossessione, quando conti tutto o ti senti in colpa per aver “sgarrato”, non è più nutrimento — è controllo.
Ritrovare equilibrio non vuol dire rinunciare a mangiare sano, ma imparare a farlo con serenità e libertà.�💛 Il corpo non ha bisogno di punizioni, ma di ascolto.

Se senti che la tua alimentazione è diventata una fonte di ansia, possiamo lavorarci insieme per riportarla al suo vero scopo: farti stare bene.

27/11/2025

🥗 Insalata tiepida con quinoa, zucca e feta
L’autunno in un piatto 🌾�

Una combinazione colorata e bilanciata di carboidrati complessi, proteine e grassi buoni.�Leggera ma completa, perfetta come pranzo veloce o pasto post-allenamento.
💡 Provala con mela verde a cubetti per un tocco fresco e croccante!

24/11/2025

Mangiare bene non è solo una questione di calorie o numeri sulla bilancia. ⚖️�È equilibrio, ascolto e consapevolezza.

Ecco 3 segnali che indicano che la tua alimentazione sta funzionando:�
1️⃣ Hai energia costante durante la giornata.�
2️⃣ Non pensi al cibo in modo ossessivo.�
3️⃣ Ti senti bene con il corpo e con ciò che mangi.

Quando l’alimentazione è giusta per te, diventa naturale.�Se invece ti senti ancora intrappolato tra eccessi e restrizioni, è il momento di cambiare approccio.
Vuoi trovare un modo di mangiare che ti nutra davvero — senza stress e sensi di colpa?�Scrivimi, possiamo costruirlo insieme. 💚

22/11/2025

🍵 Infuso drenante perfetto per l’autunno
Quando arriva il freddo, anche l’idratazione cambia 🌿�

Un infuso con zenzero, limone e cannella aiuta la digestione, stimola il metabolismo e dona calore nelle giornate più fresche.�Un piccolo rituale quotidiano per sostenere il corpo in modo naturale.

💡 Aggiungi curcuma e un pizzico di pepe nero per un effetto anti-infiammatorio.

18/11/2025

La prima dieta non inizia in cucina.�Inizia al supermercato. 🛒
Quello che metti nel carrello finisce nel piatto — e da lì costruisce il tuo benessere.�

Fare una spesa intelligente è il primo passo per mangiare meglio senza complicarsi la vita.

📝 5 regole semplici per cominciare:�
1️⃣ Fai la lista prima di uscire.�
2️⃣ Non fare la spesa a stomaco vuoto.�
3️⃣ Parti da frutta e verdura.�
4️⃣ Leggi le etichette con calma.�
5️⃣ Evita i prodotti ultra-processati, anche se dicono “light”.

Mangiare bene inizia dalle scelte quotidiane, piccole ma costanti. 🌿
Se vuoi una lista della spesa su misura per il tuo stile di vita, scrivimi: la creiamo insieme.

10/11/2025

🩺 Evento: “Il benessere del fegato e dell’intestino”
📅 Giovedì 4 dicembre | Ore 19:00 – 20:30
📍 Corso Duca degli Abruzzi 34, Torino (TO)

Un incontro dedicato ad approfondire gli aspetti funzionali e gli approcci dietetici per il benessere di fegato e intestino.

Con la partecipazione di:
👨‍⚕️ Dott. Angelo Armandi – Gastroenterologo
👩‍⚕️ Dott.ssa Teresa Mannarino – Dietista

📌 Evento su prenotazione
📞 334 936 2259
📧 dietista.mannarino@gmail.com

31/10/2025

Mangiare bene non significa inseguire la perfezione.
Significa stare bene. 🌿

Quando il cibo diventa un’ossessione, quando conti tutto o ti senti in colpa per aver “sgarrato”, non è più nutrimento — è controllo.

Ritrovare equilibrio non vuol dire rinunciare a mangiare sano, ma imparare a farlo con serenità e libertà.
💛 Il corpo non ha bisogno di punizioni, ma di ascolto.

Se senti che la tua alimentazione è diventata una fonte di ansia, possiamo lavorarci insieme per riportarla al suo vero scopo: farti stare bene.

26/10/2025

🍱 Rientro al lavoro = caos?
Tra riunioni, scadenze e pause pranzo lampo, spesso la nostra alimentazione è la prima a finire in secondo piano.

Ma mangiare bene anche con poco tempo è possibile:
✔️ schiscetta preparata la sera prima
✔️ piatti unici semplici e completi
✔️ verdure e legumi surgelati sempre pronti
✔️ spuntini intelligenti (yogurt + frutta + cereali e via!)

Non servono ore ai fornelli: serve intenzione.
E un po’ di organizzazione può cambiare completamente le tue giornate 💡

Vuoi idee pratiche concrete per la tua routine?
Scrivimi: posso aiutarti a costruire un piano alimentare su misura, sostenibile e senza stress ✨

22/10/2025

🍁 L’autunno è il momento perfetto per rimettere ordine.
È una stagione di transizione, di ritorno alla routine ma con ritmi più morbidi rispetto a gennaio.
Un’occasione ideale per ritrovare equilibrio anche a tavola, senza rigidità né sensi di colpa.

Con il cambio di stagione, cambiano anche i nostri bisogni:
🥣 più zuppe e legumi,
🥦 verdure cotte,
🌾 cereali integrali,
🍎 e un po’ meno gelati o aperitivi.

Non è una rinuncia, ma un modo per ascoltare il corpo e accompagnarlo nel suo naturale ciclo di adattamento.
L’organismo ama la regolarità: basta solo assecondarla con consapevolezza.

💬 Se vuoi imparare a farlo in modo graduale e personalizzato, scrivimi: possiamo iniziare insieme.

17/10/2025

Un comfort food perfetto per l’autunno: caldo, avvolgente e ricco di fibre e proteine vegetali.
La zucca dona dolcezza e cremosità, mentre i legumi apportano energia e sazietà.

Ideale per chi cerca un piatto nutriente ma leggero, adatto a celiaci, vegetariani e vegani. 🌱

👉🏻 Ottima a cena o come primo piatto nelle giornate più fredde.
💡 Provala con un pizzico di zenzero e qualche crostino integrale per un tocco di sapore in più!

12/10/2025

🍞 I carboidrati non sono il problema.
Eppure continuano ad avere la reputazione peggiore di tutta la tavola.
Ma la verità è che i carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per il nostro corpo — e saperli gestire è molto più utile che eliminarli.

Il segreto sta nel contesto:
✔️ quanti ne mangi,
✔️ con cosa li abbini,
✔️ e in quale momento della giornata li inserisci.

Tagliarli completamente può solo rallentare il metabolismo e aumentare la voglia di dolci.
L’equilibrio, invece, ti permette di mangiare con serenità e continuità.

Vuoi capire come inserirli nel modo giusto nel tuo piano alimentare?
📩 Scrivimi: ti aiuto volentieri.

05/10/2025

🍝🌱 Pasta di mais con crema di barbabietole rosse

Un piatto colorato, sano e adatto a tutti: celiaci, vegetariani, vegani e anche ai più piccoli! 👨‍👩‍👧‍👦💚
Semplice da preparare, ma ricco di gusto e nutrienti.

✨ Ingredienti

Pasta di mais (fettuccine o penne)

Barbabietola rossa cotta al vapore

Formaggio spalmabile (oppure yogurt greco o formaggio di soia)

Succo di limone

Sale

Olio extravergine di oliva a crudo

Zeste di limone e basilico fresco per decorare 🌿

👩‍🍳 Procedimento
1️⃣ Cuocere la pasta in acqua salata.
2️⃣ Frullare la barbabietola con il formaggio, un po’ di succo di limone, sale e acqua di cottura per ottenere una crema liscia.
3️⃣ Scolare la pasta e condirla con la crema, facendola saltare per qualche istante.
4️⃣ Aggiungere l’olio a crudo e decorare con le zeste di limone e il basilico.

Un piatto buono, sano e veloce da preparare. Perfetto per un pranzo autunnale equilibrato! 🍂
I quantitativi vanno sempre personalizzati in base ai fabbisogni di ciascuno.

Indirizzo

Turin

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 12:30

Sito Web

http://www.formulalimentare.it/

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