18/02/2018
«L’imballaggio di massa del cibo è una barriera importante contro la contaminazione». Questa fa paura ….
Su quest’altra bisogna riflettere e agire
«… dovremmo cambiare innanzitutto il modo in cui funzionano la produzione e il trasporto degli alimenti, e dovremmo modificare la nostra cultura alimentare che ci porta ad acquistare alimenti in ogni periodo dell’anno, a basso costo e ogni volta che li desideriamo.»
Permette di realizzare oggetti oggi insostituibili, scrive Quartz, e i molti problemi che provoca sono più un sintomo che una malattia
