11/08/2015
Proprietà delle bacche di goji
PROPRIETÀ E BENEFICI DELLE BACCHE DI GOJI
Non è un caso che le bacche di Goji si stiano sempre più consolidando nella prima posizione tra i superalimenti. I benefici che derivano dal costante utilizzo delle bacche di goji sono numerosissimi, è impossibile elencare tutte le proprietà delle bacche di goji dettagliatamente, ma sicuramente è inevitabile citarle! Vediamo alcuni benefici delle bacche di goji:
Proprietà delle bacche di goji per la prevenzione da malattie degenerative:
• Contribuiscono alla riduzione del rischio di cancro
•Prevengono l’infarto, virus, funghi e parassiti
•Agiscono contro l’invecchiamento e le malattie degenerative
Proprietà delle bacche di goji che forniscono sostegno all’organismo:
• Agiscono da antiinfiammatorio
• Rafforzano il sistema immunitario
• Normalizzano la pressione sanguinea
• Agiscono per la protezione di occhi e pelle
Proprietà delle bacche di goji che agiscono contro malattie del sangue:
•Riduzione del colesterolo
•Stabilizzazione della glicemia
•Contrastano il diabete
All'apparenza sembrerebbe esagerato, ma i benefici delle bacche di goji sono dirette conseguenze delle innumerevoli sostanze vitali contenute nelle bacche, tra cui i fitochimici dei quali sono molto ricche. Un elemento da non trascurare è infatti che il portentoso frutto risulta finora essere l'alimento con il più elevato contenuto di due particolari fitochimici: i carotenoidi e l'acido ellagico e sono proprio questi due elementi a contribuire generosamente alle proprietà delle bacche di goji ed ai benefici derivanti dalla loro assunzione.
Proprietà delle bacche di goji: POTENTE ANTIOSSIDANTE
Tra i numerosissimi studi effettuati sulle proprietà delle bacche di goji ce ne sono molti che dimostrano come l’elevata capacità antiossidante del frutto sia di enorme importanza contro l’insorgere del cancro. Il test ORAC è il metodo ritenuto più efficace per valutare la capacità antiossidante di un alimento. Tutti conosciamo il mirtillo come un famosissimo antiossidante, infatti ha un valore misurato di 2.036 Orac, un numerino di tutto prestigio, ma è bene sapere che le bacche di goji hanno un valore di 25.300 Orac, decisamente considerevole, ed è presto convalidata la sua fama di portentoso antiossidante.
Altra proprietà delle bacche di goji è dimostrata da svariati studi ed è legata all’azione antiinfiammatoria che hanno gli antiossidanti su artrite e infiammazioni.
Proprietà delle bacche di goji: VITAMINE
Tra le proprietà delle bacche di goji compare il loro elevatissimo contenuto vitaminico:
•3 volte più vitamina C dell'arancia
•il più elevato tenore di vitamine del gruppo B tra tutti i frutti
•più betacarotene della carota, da cui la sostanza prende il nome
Ma nel dettaglio quali benefici delle bacche di goji derivano da queste vitamine?
Vitamina C: protegge dalle infezioni, agisce contro i radicali liberi e protegge dal cancro.
Vitamine del gruppo B: importanti per il funzionamento di cuore, muscoli e sistema nervoso, fanno bene per capelli, pelle e occhi, inoltre favoriscono la concentrazione, memoria e rendimento intellettuale.
Betacarotene: ha effetti positivi per vista e rinnovo della pelle ed anch’esso protegge dai danni derivanti dai radicali liberi prevenendo così malattie tumorali e cardiache.
Seppure la citazione dei benefici delle bacche di goji sia succinta, è già possibile valutare la presenza di ben 3 sostanze che agiscono ad esempio contro la diffusione tumorale (fitochimici, vitamine C e betacarotene) e vi assicuro che non sono le uniche!
Benefici delle bacche di goji: MINERALI ED OLIGOELEMENTI
Altre proprietà delle bacche di goji sono quelle che derivano dall’elevato contenuto di minerali ed oligoelementi, anche a riguardo le bacche di goji si aggiudicano il primo posto tra tutte le piante a livello di contenuti.
Le bacche di goji spiccano in particolar modo per l’eccezionale contenuto di ferro, di cui sappiamo esserne carenti molte donne, sono noti i fastidiosi effetti collaterali dei medicinali prescritti per regolarizzarlo e dei quali le bacche di goji sono prive.
Il compito più importante di minerali ed oligoelementi è la loro capacità di stimolare e attivare gli enzimi. Gli enzimi sono essenziali per il benessere dell’organismo, viene da sé che la loro stimolazione non può che rappresentare un enorme vantaggio vista la nota influenza degli enzimi sulla vita.
Si annoverano inoltre tra i benefici delle bacche di goji quelli legati al contenuto di Cromo e Magnesio i quali operano nel contrastare il diabete.
Benefici delle bacche di goji: ANCORA BENESSERE
È curioso sapere che nelle bacche di goji sono stati identificati dei polisaccaridi fino ad allora sconosciuti, vennero infatti chiamati polisaccaridi Lycium Barbarum, la cosa sorprendente è che si dimostrano capaci di stimolare il sistema immunitario, altro beneficio delle bacche di goji che non passa inosservato.
Altre proprietà delle bacche di goji descrivono gli effetti benefici che esse hanno sul fegato e sulla prevenzione della cataratta. Inoltre, l’utilizzo di bacche di goji è consigliato durante le diete, infatti grazie all'elevata ricchezza e varietà di sostanze vitali, conferiscono un gradevole senso di sazietà; rappresentano quindi un buon sostegno per il raggiungimento ed il mantenimento del peso-forma.
Ennesima proprietà delle bacche di goji è relativa al fatto che si è guadagnata la reputazione di stimolatore della fertilità e oltre che di gustoso afrodisiaco. Con una manciata di bacche di goji diventa molto semplice assumere la dose giornaliera consigliata di vitamine o minerali.
Vediamo brevemente nella tabella sottostante il quantitativo indicativo di bacche necessarie per colmare appieno le esigenze del nostro organismo:
Fabbisogno giornaliero consigliato (mg)
Q.tà indicativa di Goji (g)
Betacarotene
2-4
30
Vitamina B1
1-1,2
10
Vitamina B2
1,2-1,4
100
Vitamina B3
13-16
32
Vitamina C
87,5
100
Rame
1-1,5
80
Proprietà delle bacche di goji: ALCUNI RISULTATI SCIENTIFICI
Tutti i benefici delle bacche di goji non sono semplice fantasia, infatti sono numerosissime le ricerche e gli studi che gli scienziati hanno fatto su queste bacche, è difficile riportarli tutti, ma tutti hanno avuto degli esiti estremamente positivi. Anche il più scettico di noi non può rimanere indifferente davanti alle dimostrazioni scientifiche delle proprietà e dei benefici delle bacche di goji.
Studio effettuato presso la Second Military Medical Univerity a Shangai:
In questo studio furono analizzati 79 pazienti affetti da tumori di diversi tipi allo stadio avanzato. Grazie alla somministrazione di una sostanza che aveva lo scopo di stimolare la produzione di globuli bianchi i tumori regredirono del 16%, ma associando a questo preparato i polisaccaridi lycium barbarum (LBP), i quali prendono il nome proprio dalle bacche di goji, la regressione dei tumori passò dal 16% al 41%.
Università di Hong Kong studio sui benefici delle bacche di goji sul benessere mentale in vecchiaia
Dei ricercatori testarono l’azione protettiva delle bacche di goji rispetto ai peptidi amiloidi, i principali responsabili dell’insorgere del morbo di Alzheimer. Nelle cavie risultò che grazie all’assunzione di bacche di goji, era visibile una diminuzione di cellule morte, la conclusione fu che le bacche di goji possono aprire nuove prospettive al trattamento di malattie neurodegenerative.
Uno studio presso l'Università di Wuhan sul diabete:
Gli scienziati hanno trovato un aumento considerevole del colesterolo “HDL” o "colesterolo buono" nei soggetti ai quali venivano somministrate bacche di Goji. I medici ritengono che l'HDL tenda a rimuovere il colesterolo dalle arterie e dalle placche, ritardandone in questo modo lo sviluppo; inoltre un livello elevato di HDL sembrerebbe proteggere da attacchi di cuore.
Studio dei benefici delle bacche di goji sugli occhi:
è stato dimostrato che mangiando bacche di Goji, si aumenta notevolmente il livello di zeaxantina nel sangue, pigmento noto per aiutare a prevenire la degenerazione maculare della retina dovuta all'età e causa più frequente di perdita della vista.
Bacche di Goji biologiche
