Dott.ssa Martina Mastrostefano - Nutrizionista

Dott.ssa Martina Mastrostefano - Nutrizionista Nutrizione e Dietologia

Tempo di una piccola pausa autunnale 🍂 Lo studio resterà chiuso dal 10 al 25 novembre.Potrete comunque scrivermi su What...
09/11/2025

Tempo di una piccola pausa autunnale 🍂
Lo studio resterà chiuso dal 10 al 25 novembre.
Potrete comunque scrivermi su WhatsApp per informazioni o nuovi appuntamenti.
Dal 10 al 17 novembre potrei non rispondere subito, ma leggerò e vi ricontatterò appena possibile 💚
📱 3318739593

🌰🍎 Frutta e verdura d’autunno: energia e colori nel piatto 🍇🥦Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala alimenti ric...
07/11/2025

🌰🍎 Frutta e verdura d’autunno: energia e colori nel piatto 🍇🥦

Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala alimenti ricchi di vitamine e minerali preziosi per affrontare i primi freddi e i cali di energia.

✨ Ecco alcuni protagonisti di stagione e i loro benefici:
🍎 Mele e pere → ricche di fibre, aiutano la digestione e saziano a lungo
🍇 Uva → fonte di antiossidanti come i polifenoli, protegge cuore e vasi sanguigni
🌰 Castagne → energizzanti, ottime per chi fa sport
🎃 Zucca → povera di calorie ma ricca di betacarotene, perfetta per la vista e la pelle
🥦 Broccoli e cavolfiori → ricchi di composti solforati che hanno un’azione antiossidante, detossificante, antinfiammatoria e protettiva per il sistema cardiovascolare
🍊 Cachi e melograni → ricchissimi di vitamina C e antiossidanti, ottimi contro la stanchezza

💡 Consiglio pratico: porta sempre in tavola colori diversi → più variazioni inserisci, più nutrienti garantisci al tuo organismo.

🍕 16 ottobre – Giornata Mondiale dell’Alimentazione 🍕 Mangiare bene non significa rinunciare a tutto.Nel mio lavoro rico...
16/10/2025

🍕 16 ottobre – Giornata Mondiale dell’Alimentazione 🍕

Mangiare bene non significa rinunciare a tutto.
Nel mio lavoro ricordo sempre che la dieta non è privazione, ma equilibrio.
Lo sgarro settimanale non è un errore: è parte del percorso.
Un momento di piacere condiviso, come una pizza in buona compagnia aiuta di più di mille restrizioni.

Perché il segreto non è la perfezione, ma la costanza 💚
E la vera alimentazione sana è quella che ci fa stare bene… dentro e fuori.

✨ 3 tortini fit per la colazione ✨Soffici, leggeri e pronti in 2 minuti 💚👉 Base (per 1 tortino):🥄 1 cucchiaio di farina ...
07/10/2025

✨ 3 tortini fit per la colazione ✨
Soffici, leggeri e pronti in 2 minuti 💚

👉 Base (per 1 tortino):
🥄 1 cucchiaio di farina di avena
🥚 1 uovo
🥄 1 cucchiaio di yogurt greco bianco
🥄 1 cucchiaino di latte
🥄 ½ cucchiaino di lievito per dolci
💧 10–15 gocce di dolcificante Dietetic

Mescola tutto in una tazza larga e scegli la tua versione 👇

🍫 Tortino al cioccolato
• Aggiungi 1 cucchiaino di cacao amaro all’impasto
• Topping: cioccolato fondente fuso 😍

🍓 Tortino ai frutti di bosco (impasto frullato)
• Cuoci i frutti di bosco con ½ cucchiaino di eritritolo e frullali
• Aggiungi il frullato direttamente all’impasto
• Topping: una spolverata di zucchero a velo e frutti freschi

🍇 Tortino ai frutti di bosco (topping)
• Prepara l’impasto base neutro
• Cuoci i frutti di bosco con ½ cucchiaino di eritritolo fino a creare una crema
• Versa sopra il tortino e completa con frutti di bosco freschi

⚡ Cottura: microonde alla massima potenza per 2 minuti.

Perfetti per iniziare la giornata con gusto, colore e leggerezza 💜

🍂 Ferro e cambi di stagione 🍂Con l’arrivo dell’autunno è normale sentirsi più stanchi, spossati o senza energie. A volte...
17/09/2025

🍂 Ferro e cambi di stagione 🍂
Con l’arrivo dell’autunno è normale sentirsi più stanchi, spossati o senza energie. A volte non è solo colpa del meteo, ma può esserci di mezzo una carenza di ferro.

Il ferro è un minerale fondamentale perché:
✅ contribuisce al trasporto dell’ossigeno nel sangue
✅ sostiene il metabolismo energetico
✅ rafforza il sistema immunitario

✨ Dove trovarlo?
👉 Fonti animali (ferro eme, più facilmente assorbibile): carne rossa, pollo, pesce
👉 Fonti vegetali (ferro non eme): spinaci, legumi, frutta secca, semi

💡 Trucco nutrizionale: abbina sempre una fonte di vitamina C (es. agrumi, kiwi, peperoni, pomodori) ai cibi ricchi di ferro → in questo modo ne migliori l’assorbimento!

💡 Trucco nutrizionale: abbina sempre una fonte di vitamina C ai cibi ricchi di ferro → ne migliori l’assorbimento!
Esempio pratico 👉 condisci l’insalata con succo d’arancia o di limone e servila accanto a un arrosto di carne: un modo semplice e gustoso per aiutare il corpo a utilizzare meglio il ferro.

🔎 Ricorda: stanchezza persistente, pallore e difficoltà di concentrazione possono essere segnali di carenza di ferro. In questi casi è importante parlarne con un professionista e, se necessario, fare degli esami.

🌱 Una corretta alimentazione può davvero fare la differenza!

✨ Settembre: si ricomincia! ✨Dopo la pausa estiva, il mio studio di nutrizione ti aspetta 💚👉 È il momento giusto per:🥗 r...
01/09/2025

✨ Settembre: si ricomincia! ✨
Dopo la pausa estiva, il mio studio di nutrizione ti aspetta 💚

👉 È il momento giusto per:
🥗 ritrovare la routine alimentare
⚖️ rimettersi in forma con equilibrio
🌱 imparare a mangiare bene senza rinunce

👩‍⚕️ Ecco come posso aiutarti:
📋 Pianificazione di diete personalizzate → studiate sulle tue esigenze e sui tuoi obiettivi di salute
🍏 Miglioramento delle abitudini alimentari → per correggere errori nutrizionali e acquisire nuove consapevolezze
🩺 Gestione di condizioni fisiologiche e patologiche → gravidanza, allattamento, menopausa, reflusso, colite, dislipidemie e molto altro, sempre con un approccio nutrizionale mirato
🏋️‍♀️ Alimentazione sportiva → piani su misura per sostenere la tua attività fisica
🧒 Nutrizione pediatrica → per accompagnare i più piccoli in una crescita sana ed equilibrata

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📍 Via XXI Luglio, 88 – Palazzo degli Ulivi
📲 331 873 9593

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