Dott.ssa Caterina Oddi Biologo Nutrizionista

12/11/2025

Melograni?

Sapevate i loro benefici?
Ve li spiego qui.

❤️

11/11/2025

🍟🥔

05/11/2025

🦠 La muffa è un rischio per gli alimenti? Si può ancora stare tranquilli quando la si trova a contatto con l'alimento?

Partiamo nel dire che la muffa è un fungo. Alcune sono innocue, altre producono tossine. Il punto è che dall’aspetto non si distingue quale sia quale, quindi meglio essere prudenti.

🔎 Ad esempio quando compare:

➡ Nei 𝗰𝗶𝗯𝗶 𝗺𝗼𝗿𝗯𝗶𝗱𝗶, la muffa penetra anche dove non si vede.
❌ Pane, frutta matura, yogurt, formaggi freschi: si buttano.

➡ Nei cibi 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗼 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶, e/o verdure dure, la superficie fa da barriera.
✅ Formaggi stagionati e salumi interi: si può raschiare via uno strato abbondante (circa 2,5cm) e consumarlo.

In sintesi: se il cibo è morbido, non si salva.
Se è solido e asciutto, si può intervenire. Comunque è meglio non rischiare per abitudine.

27/10/2025

👩🏻‍⚕️ Il lunedì è giunto al termine. Com'è iniziata la settimana? A me alla grande, ho messo giù le nuove date del mese di novembre in .

📅 Questi i nuovi orari degli appuntamenti presso Bianalisi Lazio - Ex Biolab, dove sarò disponibile per consulenze nutrizionali, controlli, ma soprattutto per supportarvi nel vostro percorso verso il benessere.

Che sia per iniziare un nuovo cammino o semplicemente per restare in equilibrio 💚

📋 Per gli appuntamenti è possibile prenotare tramite il numero WhatsApp di segreteria, (pulsante diretto in Bio), oppure contattare direttamente Bianalisi ❤️👩🏻‍⚕️

🌐 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗲𝗯: www.dottoressacaterinaoddi.it

21/10/2025

📋📏 Circonferenze addominali.

Perché la nutrizionista me le rileva? A cosa servono?
Ve lo spiego nel video 👩🏻‍⚕️

21/10/2025

15/10/2025

👩🏻‍⚕️ Cosa fa il Nutrizionista?

Ascolta, studia e costruisce un piano su misura, in base alle esigenze. Accompagna passo dopo passo lungo tutto il percorso.
📋 Se anche tu hai bisogno di un piano su misura, rivolgiti al Nutrizionista. Prendi appuntamento al numero in segreteria 👩🏻‍⚕️

01/10/2025

🍰 MUG CAKE pronte in 2 minuti e con 170 kcal.

👀 Avete mai provato a preparare una tortina in tazza? Oggi ve ne porto 4 versioni irresistibili, leggere, ma con quel gusto che toglie la voglia di dolce.

🍎 𝗠𝗲𝗹𝗮
🍪 𝗚𝗼𝗰𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼
🍌 𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮
🍫 𝗖𝗮𝗰𝗮𝗼

😍 Sono soffici, velocissime e perfette per quando avete voglia di dolce, ma senza esagerare. Quale proverete per prima?

👇🏻 Scrivetelo nei commenti, così vediamo qual è la preferita da tutti.

29/09/2025

🌞 Buongiorno e buon inizio settimana!

📅 Qui trovate gli orari degli appuntamenti di ottobre presso Bianalisi Lazio - Veroli Gruppo Bianalisi -Biolab, dove sarò disponibile per consulenze nutrizionali, controlli e per supportarvi nel vostro percorso verso il benessere.

Che sia per iniziare un nuovo cammino o semplicemente per restare in equilibrio 💚

📋 Per gli appuntamenti è possibile prenotare tramite il numero WhatsApp di segreteria, (pulsante diretto in Bio), oppure contattare direttamente Bianalisi ❤️👩🏻‍⚕️

🌐 𝗩𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗶𝗹 𝗺𝗶𝗼 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗲𝗯: www.dottoressacaterinaoddi.it