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Gaia Lovers promuove il benessere naturale attraverso esperienze di cucina vegetale, forest bathing, fotografia naturalistica e incontri olistici, per riconnettersi con la natura e vivere in armonia con la Terra 🌿.

25/03/2026

Un piccolo tuffo nell'atmosfera del nostro ultimo Yoga & Breakfast dello scorso 28 febbraio. ✨🧘‍♀️🔊
In questo Reel potete sbirciare la magia che si crea quando la guida nello Yoga di Valentina Alberti incontra le vibrazioni profonde del bagno di suoni di Valerio. E per finire, la colazione vegetale che prepariamo con tutto l’amore di Gaia Lovers per nutrire corpo e spirito dopo la pratica. 🥐🍓

Ci tenevamo a dirvi che il prossimo appuntamento sarà l'ultimo per un bel po'. 🐣✨

Come molti di voi sanno, ad agosto arriverà un piccolino, quindi dopo questo evento abbiamo bisogno di fermarci per preparare il nido e goderci l'attesa.

Ci tenevamo a salutarvi e a vivere insieme un’ultima mattinata di energia prima della pausa. 🤍🤰

🗓 QUANDO: Sabato 18 Aprile, ore 8:45
📍 DOVE: In una splendida location a Monticello Conte Otto (VI).
✨ DETTAGLI: Avremo a disposizione uno spazio molto grande e arioso, ma i posti rimarranno comunque limitati per garantire a tutti l'intimità e il silenzio che questa esperienza richiede.
Se volete esserci per quest'ultimo saluto, scriveteci pure in DM per qualsiasi info. 💬
Non vediamo l’ora di riabbracciarvi (nonostante il pancione ormai "importante"!) e di passare questa mattinata insieme. ✨

Ci vediamo presto!

21/03/2026

Equinozio di Primavera: il risveglio di Madre Terra 🌸✨

Oggi la luce vince sul buio e tutto intorno a noi esplode di vita. È magico osservare la natura che si scuote di dosso il torpore invernale per regalarci di nuovo profumi, colori e questa incredibile fioritura dei mandorli.

Per me è un simbolo potente di rinascita, un promemoria di quanto sia prezioso saper sbocciare di nuovo, seguendo i ritmi lenti e perfetti della Terra. 🌿🤍

Buona Primavera a tutti i Gaia Lovers!

16/03/2026

Oltre il segno: Due rituali per onorare la pelle che cambia ✨

La natura sa sempre come prendersi cura di noi, specialmente nei momenti di trasformazione. 🌿 In questi mesi, la naturopatia è diventata la mia alleata quotidiana per sostenere l’elasticità della pelle, ma queste miscele sono un vero tesoro per chiunque voglia rigenerare i tessuti.

Sebbene io le stia usando per prevenire le smagliature in gravidanza, queste formulazioni sono straordinarie anche per trattare cicatrici, attenuare smagliature già esistenti o migliorare il tono della pelle in caso di cellulite, grazie alle loro proprietà leviganti e drenanti.
Le smagliature non sono solo segni sulla pelle, ma raccontano storie di espansione, crescita e cambiamento.

Ho creato due miscele speciali, ognuna con un obiettivo preciso:
1️⃣ L’Elasticizzante Profondo: Una base di Mandorle Dolci Bio con l’aggiunta di Vitamina E, Rosa Mosqueta e il fiore di Bach Star of Bethlehem. È incredibile quanto sia piacevole da stendere: nutre intensamente e rigenera in profondità, lasciando la pelle vellutata senza quella sensazione di unto per ore. Star of Bethlehem aiuta la pelle a “elaborare” il trauma della lacerazione del tessuto che causa la smagliatura. Un toccasana per le zone più critiche e segnate.
2️⃣ L’Armonia del Cambiamento: Olio di Jojoba arricchito con Olio Essenziale di Mandarino. Questa preparazione unisce il nutrimento tecnico a un sostegno sottile con l’olio essenziale di Mandarino lavora sul tono dei tessuti, risveglia la gioia e la resilienza, rendendo la pelle pronta a espandersi senza paura.

La bellezza della pelle parte dal rispetto per i suoi tempi e dalla purezza di ciò che vi applichiamo. ✨🤍

📩 Vuoi conoscere le dosi esatte e il procedimento per creare queste miscele a casa? Scrivimi nei commenti o in DM e sarò felice di inviarti la composizione completa con tutte le quantità!

Gli oli di base sono stati acquistati su , quasi tutti sono della . Mentre olio essenziale di mandarino e fiore di Bach al della mia scuola di Naturopatia

12/03/2026

Il primo trimestre mi ha insegnato la lezione più grande: cedere il controllo. 🤰✨

Ho sempre vissuto il cibo con estrema consapevolezza. I miei “sgarri”? Un burger vegetale al volo, una pizza (rigorosamente a basso glutine) una volta al mese e il mio fidato cioccolato 90%. Il giorno dopo? Tisane detox e insalatone per riequilibrare tutto. 🥒

Poi è arrivata la gravidanza. E la mia rigidità è crollata davanti a un nuovo capo: la mia pancia. Inutile opporsi: se provavo a seguire i manuali, le nausee mi punivano. E allora via libera a pane, cracker e biscotti per “asciugare”. Ho desiderato piadine unte, burger di simil-carne e mi sono ritrovata a vagare per cucina di notte in cerca di zucchero. 🍪

E il ferro del mestiere? I miei studi di nutrizione? Ignorati. Il mio corpo ha messo al bando zucca e verza per pretendere melanzane e pomodori (in pieno inverno, ovviamente! 🙄).

Cosa ho imparato? Che ascoltarsi è più importante di qualsiasi schema preimpostato. Proprio come quando, prima del ciclo, il supermercato diventa un parco giochi ormonale, in gravidanza il corpo sa di cosa ha bisogno.

Ho smesso di combattere e ho iniziato ad accettare.

Presto vi racconterò come ho trovato un nuovo equilibrio, tra ricette furbe e piccoli trucchetti per stare bene senza forzature. 🤍

02/03/2026

4 anni di Mango! 🥭🐾

Per festeggiare il re di casa, abbiamo organizzato una piccola festicciola in famiglia. E potevo non cimentarmi in una torta in suo onore? Ecco a voi la mia Cheesecake Vegan al Mango! 🍰

Chi mi conosce sa che sono decisamente un “tipo da salato” e le torte non sono esattamente il mio habitat naturale. Ma ultimamente l’ho presa come una sfida personale e devo dire che ci sto prendendo gusto... soprattutto perché, dopo l’assaggio, più di qualcuno ha chiesto il bis! 😉
(P.S. Non preoccupatevi per il festeggiato: la nonna gli ha preparato una torta speciale solo per lui!)

Volete provare a sfidare la vostra vena pasticcera? Vi lascio la ricetta qui sotto! 👇

Per la base (24 cm):
• 400g biscotti digestive
• 160g olio di cocco
Procedimento: Frullare i biscotti, amalgamare l’olio di cocco e pressare il composto in una tortiera a cerniera. In frigo per 30 min.

Per il “cheese”:
• 400g mascarpone Veg Vallé
• 400g latte di cocco
• 120g zucchero a velo
• 7gr Agar agar (per addensare)
Procedimento: Mo***re il mascarpone con lo zucchero. Sciogliere l’agar agar in 100ml di latte di cocco, far bollire per 2 min e incorporare al resto del latte e al mascarpone. Versare sulla base e in frigo per 2 ore.

Per il gelé di Mango:
• 200g polpa di mango frullata
• 2g agar agar
Procedimento: Sciogliere l’agar agar nella polpa, far bollire 2 min e versare sulla torta. In frigo per 1 ora.
✨ Tocco finale: Servire con pezzetti di mango fresco!
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17/02/2026

Finalmente possiamo dirvelo: la famiglia di Gaia si allarga! 👶🏻😍

Custodire la vita richiede energia, silenzio e ascolto. 🌙

Ecco perché siamo stati lontani dai social e da corsi ed eventi! La verità è che stavamo dando la precedenza a un progetto di vita immenso e abbiamo scelto di onorare questo momento mettendo in pausa tutto il resto. Le energie erano poche e abbiamo scelto di non forzare la mano, rispettando i tempi lenti che questa gravidanza ci ha chiesto.

Ora che mi sento meglio, abbiamo programmato gli ultimi eventi della stagione (hai ricevuto la nostra Newsletter?): un modo per salutarci e abbracciarci prima che io mi fermi del tutto per un po’. 💪🏻

Non vedo l’ora di raccontarvi come la naturopatia e la scelta vegetale mi stiano supportando in questo viaggio olistico verso la nascita. 🌿
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13/01/2026

Oggi il cuore mi trabocca di gratitudine ❤️✨

Sono felice di condividere con voi che 7 mie ricette sono state pubblicate in questo meraviglioso libro nato per sostenere la ricerca sull’Atassia di Friedreich.
Sapere che ciò che cucino con amore può trasformarsi in un gesto concreto di aiuto… è un’emozione immensa 🥹💚

Accanto alle mie ricette, il libro raccoglie altri piatti del cuore le cui ricette (alcune anche totalmente veg) sono state donate da tantissimi sostenitori.

È bello vedere come la cucina possa diventare un ponte di solidarietà, famiglia e speranza. ❤️

Se vuoi sostenere l’associazione , puoi farlo acquistando il libro o partecipando alle iniziative presenti sul loro sito. Ogni gesto conta, davvero 💛

Per acquistarlo:
📧 invia una mail a ognigiorno@per-emma.it indicando quantità, nome, cognome e indirizzo
📞 oppure scrivi o chiama il 335 775 8140

Grazie di cuore a chi vorrà contribuire.
Insieme possiamo fare la differenza 💛✨

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25/12/2025

Auguriamo a tutti un Natale pieno di amore, natura e momenti semplici ma speciali.
Che il nuovo anno porti gentilezza, sostenibilità e tanta armonia con tutti gli esseri viventi.

In questi giorni di festa ricordiamoci anche dei nostri amici animali: evitiamo i botti e scegliamo un modo di celebrare che sia sereno per tutti, anche per loro.

Buon Natale e felice anno nuovo da Gaia Lovers ✨💚
…e dal nostro aiutante super sorridente! 🐾🎅

10/12/2025

✨ L’antipasto Veg Perfetto per Natale! ✨

Siamo tornati sulle pagine di Weveg e Cotto & Crudo con una nuova proposta creativa! 🤩

Come sapete, la nostra missione è dimostrare che la è sinonimo di gusto, raffinatezza e gioia, soprattutto a tavola.

Ecco la ricetta che potete trovare sulla rivista: la PANNA COTTA DI ZUCCA CON SPUMA DI PORRI E CRUMBLE DI SEITAN. 🧡

L’Idea per le Feste: se state cercando un piatto che faccia colpo senza rinunciare ai vostri valori, questo è l’antipasto (o il secondo leggero) perfetto per il vostro menù di Natale o Capodanno! 🎄

È un gioco di consistenze e temperature che sorprende, portando in tavola:
• La dolcezza avvolgente della zucca 🎃 (un comfort food autunnale/invernale)
• La freschezza sapida della spuma di porri 🧅
• La croccantezza e la nota umami del crumble di seitan 💥

È l’esempio perfetto di come si possano creare esperienze culinarie di alto livello con ingredienti 100% vegetali. Dimenticate il compromesso: scegliete la bontà!

Ringraziamo come sempre la redazione di Cotto&Crudo.it per lo spazio e per continuare a celebrare con noi la Natura e il Benessere. Trovate la ricetta completa sulla rivista!

E voi, cosa portate in tavola di vegetale questo Natale? Raccontateci le vostre idee! 👇

21/11/2025

Oggi sulla nostra tavola c’è qualcosa di semplice… ma speciale.
Una pagnotta di pane semi integrale fatto in casa con lievito madre, frutto di pazienza, profumo di farina e ore di quella lentezza che ci piace abbracciare. 🥖✨

L’abbiamo accompagnata con una crema di nocciole e cioccolato autoprodotta, preparata solo con ingredienti biologici, tostati al punto giusto e trasformati in una dolce coccola fatta da noi. 🍫🌰

Per noi di Gaia Lovers, l’autoproduzione è un piccolo grande gesto di libertà e consapevolezza: un modo per tornare alle mani, alla natura e al piacere autentico di creare qualcosa da zero. 🌿💛
Ogni volta il risultato ha un sapore che parla di cura e di scelte buone.

A volte basta questo: ingredienti genuini, un po’ di tempo e tanta passione. 💫
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10/11/2025

Il cielo oggi è di un azzurro limpido, gli alberi si tingono d’oro e una scia d’aereo attraversa l’orizzonte. ✈️💛💙

Mi torna in mente quando da ragazzina sognavo di volare lontano, chiedendomi sempre dove stessero andando quegli aerei.

Negli ultimi anni ho avuto la fortuna di viaggiare tanto, di riempirmi gli occhi di mondo e il cuore di esperienze.
Ora invece resto a casa, immersa nello studio per il mio Diploma di Naturopatia 🌿

Un sogno diverso, ma ugualmente bello: poter presto aiutare le persone con ciò che sto imparando, con la cucina naturale e con le esperienze olistiche e spirituali che mi hanno cambiata.

💫 Perché ogni sogno ci porta un po’ più vicino a noi stessi, se abbiamo il coraggio di seguirlo.

Elisabetta
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02/11/2025

📸 Cheesecake alla zucca con caramello e arachidi salate 🥜🎃

Tutto è nato perché qualche giorno fa ho detto a mia moglie Elisabetta che era passato un po’ dall’ultima volta che mi aveva cucinato qualcosa di speciale 😅,
tra lavoro, scuola e mille impegni, il tempo di esperimenti in cucina è diventato un lusso.

Le ho anche suggerito (forse con un po’ troppo entusiasmo) di uscire dalla sua comfort zone… e lei, che solitamente è più da salato che da dolce, ha deciso di sorprendermi con questa bomba! 💣😋

Il risultato? Una cheesecake alla zucca dove il dolce e morbido del “cheese” e del caramello incontra il salato e crunchy delle arachidi e della base biscottata.
Un equilibrio perfetto tra coccola e carattere 😍

✨ A volte uscire dalle solite abitudini non è poi così male — soprattutto se finisce con una fetta di torta! 🍰

E già che siamo in tema di esperimenti, stiamo organizzando un “Tavolo degli Sconosciuti” in chiave gourmet, e questo sarà il dessert della serata 😋

Se ti piacerebbe partecipare, scrivici nei commenti o in DM! 💬

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Telefono

+393206135517

Sito Web

http://www.francescoranoldi.com/

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