27/07/2025
🧠 هل كل البروتينات زي بعض؟!
الجواب: لأ! كل نوع بروتين ليه جودة وخصائص مختلفة تمامًا👇
1️⃣ بروتين اللحوم الحمراء (زي اللحم البقري):
✅ يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية
✅ غني بالحديد والزنك وفيتامين B12
⚠️ الإكثار منه قد يزيد خطر الكوليسترول وأمراض القلب
2️⃣ بروتين الدجاج:
✅ عالي الجودة وأسهل في الهضم
✅ يحتوي على أحماض أمينية مهمة لبناء العضلات
💡 أقل دهونًا من اللحمة = خيار صحي أكتر للدايت
3️⃣ بروتين البيض:
🥚 يُعتبر المرجع العلمي لجودة البروتين
✅ بيحتوي على كل الأحماض الأمينية
💡 يمتصه الجسم بنسبة 100% تقريبًا!
4️⃣ بروتين البقوليات (عدس، فول، حمص):
🌱 مصدر نباتي ممتاز
✅ غني بالألياف والفيتامينات
⚠️ ناقص بعض الأحماض الأمينية الأساسية، لذلك يُفضل دمجه مع الحبوب (زي الرز) عشان تكتمل القيمة
---
💬لو قدامك طبق فيه (فراخ - لحمة - بيض - عدس)...
هتختار إيه كمصدر بروتينك؟ وليه؟ 🍽️👇
شاركوني رأيكم 💬
#بروتينات
