20/04/2026
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栗の渋皮煮 × 畑のモンブラン、最高の組み合わせが生まれたね🌰✨
試食お茶会でもお出しした「栗不使用の畑のモンブラン」。
名前の通り、畑で育つ素材を取り入れて
作っているのに、ちゃんとモンブラン感があるあのクリーム。
そこにふと思い出した大きな渋皮煮を合わせてみたら…
もう感動レベルのおいしさに♡
渋皮煮のまわりにふわっとベジホイップ。
その上から畑のモンブランクリームをぐるぐる。
これが本当にびっくりするほど相性抜群で、
それぞれ単体でも美味しいのに、一緒になると一気に格上げ✨
お茶会でも大好評だったクリームが、
渋皮煮と出会ったことでさらに絶品に💕
やっぱり素材同士の相乗効果ってすごいね☺️
#ロースイーツ #ベジスイーツ #アトリエベジフール #グルテンフリースイーツ
