Roju food

06/12/2025

韓国で“知らない人はいない”と言われる、伝統の万能調味料 ダOダ(다O다)。
数十年にわたり愛され、家庭の食卓から一流の飲食店、さらにはプロの料理人たちの厨房まで、多くの人に選ばれ続けてきたダOダです。

みなさん。
韓国で食べた冷麺やさまざまな料理！
美味しいですよね。
その味、その冷麺のスープは、いったい何を使ってあの深い味わいを生み出しているかご存じでしょうか？

実は
99％以上の冷麺専門店が、このダOダの牛だしの素でスープを作っているのです。

牛肉をじっくり煮込んだような旨味。
コク深く、旨みも最高！
しかも「おいしい・簡単・早い・味がブレない」。
だからこそ、多くのプロが迷わずあのダOダを選ぶのです。

厳選した牛肉や食材で化学調味料は一切使わず、
ダOダよりさらに濃厚な
牛だしを開発しました。

わざわざ時間をかけてスープを取らなくても
一本あれば、専門店を超える“本物のプロの味”がご家庭で完成します。

一口飲んだ瞬間、
「え、家でこの味が出せるの？」と驚くはずです。

どの料理にも合う魔法の調味料！

#牛だし
#ロジュフード
#韓国料理
#洋食
#中国料理
#万能調味料

06/12/2025

本物の牛肉の肩ロールを贅沢に使い、
ニンニクと玉ねぎをじっくり煮込んで生まれた
極上・濃厚牛肉出汁の素。

しかも使用しているのは高級肉。
だからこそ、ひと口目から分かる“上品さ”と“深み”。
濃厚！まさにプロの味です。

温かいスープが恋しくなる季節。
キムチチゲも、キムチ鍋も、キムチスープも、
この濃厚牛だしをひとさじ加えるだけで
いつもの味が一瞬で格上げされます。

思わず
「えっ…何これ、めちゃくちゃ美味しい！」
と声が出るほどの衝撃。

自分の料理が、まるで名店の味に変わる感動。
ぜひ一度、ご家庭で体験してください。

#キムチチゲ
#牛だし
#ロジュフード
#キムチ鍋

28/11/2025

この牛だしと海鮮だしがあれば、
“美味しい”は一段跳びで“特別”へ。

どんな料理も、ひと口で驚くほど深い味わいに変わります。
化学調味料は一切不使用。
健康食材とプレミアムシーソルト・ロジュだけで仕上げた、
安心して毎日使える“本物の健康調味料”。

大切な人にも、自分自身にも。
心と体が喜ぶ、特別な健康調味料をお届けします。

#ロジュストック #ロジュフード #牛だし #海鮮だし #完全安全 #化学調味料不使用 #お歳暮 #お中元 #健康調味料

08/11/2025

知ってましたか？
韓国の飲食店、レストラン、専門店99%が
「ダOダ（牛出汁スープの素）」を使っていることを。

そのダOダの商品ではありませんが、
美味しい理由は牛出汁の素を使うと
びっくりするくらい料理が最高に美味しく仕上がります。

ロジュの牛出汁の素は
🌿化学調味料不使用・無添加！
🍄冬虫夏草・カバノアナタケ・霊芝・メシマコブ
🧂5熟成プレミアムロジュソルト入り！

素材はすべて天然、
HACCP認定工場でじっくり丁寧に仕上げています。

この出汁があれば、
冷麺、ユッケジャン、コムタン、ビビンバ、スープ、炒め物まで✨
どんな料理も“深みのある味”に変わります。

一口でわかる、本物の旨味。
自然の恵みをそのまま、食卓へ。

#冷麺スープ #ダイダ #化学調味料不使用 #無添加調味料 #ロジュソルト #ロジュフード #ユッケジャン #コムタン #ビビンバ #スープ料理 #万能出汁 #料理 #調味料

04/11/2025

韓国料理に欠かせない #ダシダ
どんな料理も最高に美味しくなる本当に魔法の粉ですね。

この牛肉出汁の素は
無添加で
しかも霊芝、メシマコブ、カバノアナタケ、冬虫夏草が
入っていて健康に良い牛肉出汁

すべて天然素材を使って
化学調味料は一切不使用

#된장찌개 #김치찌개
#ダシダ ではないけど同じ #牛肉出汁 #牛出汁の素 #ビーフスープ #ロジュフード #ロジュソルト #ロジュストック

03/11/2025

肌寒くなる季節。
心まで温めてくれるのは、一杯のスープ。

その“美味しい”を支えているのが
万能出汁の素。ビーフスープの素です。
びっくりするくらいどの料理にも使えるのです。

化学調味料は一切不使用。
冬虫夏草、霊芝、カバノアナタケ、メシマコブ
素材の力だけで自然に健康なり、
どんな料理も驚くほど美味しくなる。

ひと口飲めば、体の奥からじんわり広がるぬくもり。
それは、味だけじゃなく「安心」も一緒に届くから。

皆さんの食卓に、
やさしい幸せを🍲✨

11月20日販売スタート

#万能出汁の素 #無添加 #化学調味料不使用 #スープのある暮らし #発酵のある生活 #心まで温まる味 #出汁の力 #おうちごはん #体にやさしい　 #牛肉出汁 #ビーフストック #ビーフスープ #ロジュフード

02/11/2025

暖かいスープが恋しくなる季節。この出汁が、スープを格別に美味しくしてくれます。

激ウマ！感動の味
11月20日販売スタート！

このビーフストック「牛出汁」を使うと
ひと口飲むたびに、体の芯から「美味しい」と感じる、特別なスープになります。

料理が最高に美味しくなる魔法の出汁の素

無添加で化学調味料は一切使ってない
さらに健康に良い成分も入れて丁寧に作りました。

ロジュフードのイチオシ商品
すでに注文が殺到！

#牛出汁 #ビーフストック #ビーフスープ #ロジュフード #ロジュストック

01/11/2025

売るのはモノじゃない。
“発酵”という、時間の価値と
命を変えるエネルギーを届けています。

私たちは、料理や調味料という形を通して、
本当に伝えたい“発酵の価値”を届けています。
それは、人の心と体を豊かにする“目に見えない贈りもの”です。

サイトにアップした瞬間
売り切れになり、

12月のクリスマスにふさわしい
100%葡萄のみのバルサミコ酢と
カムテノリの塩
牛肉出汁スープを準備してます。

#バルサミコ酢
#ロジュフード
#ロジュ

03/10/2025

今日からコチュジャンづくり！
300kgですが、1年3年5年に分けて
仕込んでいます。甕熟成が一番味が安定して
5年熟成の塩との相性もよく
10年置いても腐らない100年常温でも問題ないのです。

大量に仕込む時はやっぱり人手が足りない！
早く後継者が欲しいです^_^

唐辛子は厳選した
100%韓国産減農薬！
最後の仕上げのときに入れる蜂蜜も
国産100%厳選した蜂蜜！

天然植物甘酒も有機栽培
お米も有機
大豆は完全無農薬100%山形県産
餅米も有機

常温熟成1年から5年までやっています。

5年後もロジュフードのコチュジャンをすでに注文した方もいるくらい
市販のコチュジャンと次元が違う！
一日でできる大量生産のものと比べられるものではありません。

#고추장
#熟成コチュジャン
#ロジュフード

17/09/2025

正しい塩のメカニズムと真実や食の正しいメカニズム、正しい発酵食、正しいダイエット、正しい食の情報、正しい細胞の情報と知識を正しく教えてます。溢れるほど多い情報はほとんどが企業マーケティング、嘘か真実か...

16/09/2025