ЦДС Сухофрукты, Ягоды, Орехи Кыргызстана

22/03/2022

С 2020 года по 2021 год в Кыргызстане был реализован проект ПРООН "Содействие торговле в странах Центральной Азии", при технической поддержке экспертов компании "Эркин Консалт" в проекте "Предоставление услуг в усилении цепочки добавленной стоимости сухофруктов, ягод, орехов, сушенных овощей и мёда", финансируемый министерством иностранных дел Финляндии.
По завершении проекта поставленные цели были достигнуты. За 2 года работы работоспособность, деятельность, мощности производства наших участников-бенефициаров проекта вышли на новый уровень.

#ПРООН

21/03/2022

Уважаемые соотечественники! Поздравляем вас с праздником Нооруз!
Пусть каждый пробуждающийся весенний день, каждый солнечный луч дарят в ваш дом тепло, радость и счастье!
Искренне желаем вам и вашим близким крепкого здоровья, благополучия, процветания и мирного неба.

15/03/2022

Тимур и Дилдеайым Субанкуловы – супруги - знают всё в выращивании сливы🌱🌳. Для жителей Аксыйского района Жалалабадской области сливы являются одним из основных источников дохода💵💶💵. В каждом доме в этой местности есть хотя бы несколько деревьев сливы, а то и целые сады.
Семья Субанкуловых в 2016 году решили заняться производством чернослива, глава семьи – Тимур зарегистрировал бизнес «ИП Субанкулов». В самом начале своей деятельности сушка слив в «ИП Субанкулов» производилась “кустарным” методом – это было производство чернослива на самодельных оборудованиях, переделанные из инкубаторов для цыплят🧐☝️. Изо дня в день предприятие стало реализовывать свои цели в повышении качества продукции и оптимизации бизнеса.
По словам Тимура Субанкулова за последние годы при содействии международных донорских организаций и ПРООН был построен новый современный цех, соответствующий требованиям НACCР‼️. Для «ИП Субанкулов» было установлено новое сушильное оборудование мощностью загрузки в 3 тонны для свежей продукции. Также приобретена холодильная камера, для хранения произведенного чернослива.
В 2021 году по проекту ПРООН “Содействие торговле” при технической поддержке экспертов компании «Эркин Консалт» в рамках проекта “Усиление цепочки добавленной стоимости сухофруктов, орехов, ягод”, финансируемый правительством Финляндии для цеха семьи Субанкуловых приобретено оборудование для производства глазированных конфет🍬🍬🍬. Эта линия рассчитана именно для покрытия чернослива шоколадной🍫🍫 глазурью. Производство конфет “Чернослива в шоколадной глазури” находится на начальном этапе. Уже проведены🤝 переговоры с поставщиками шоколада, обработан дизайн и предложения со сбытом конфет. 👏👏👏
#ЭркинКонсалтинг #сухофрукты #ПРООН

14/03/2022

“Бозбу Ата Био” – фермерская группа, которая находится в Джалалабадской области Аксыйском районе селе Жерги Тал. Группа создана в 2020 году, лидер фермерской группы - Айткулов Апсамат Камчибекович. Фермерская группа состоит из 20 человек, из них 11 – женщины, 9 - мужчины. Так как земли фермеров находятся у подножия горы Бозбу-Ата единоглассным решением было принято назвать фермерскую группу «Бозбу Ата Био».
У фермерской группы имеется свои земли, на которой фермеры выращивают сливы. Собранный урожай из отборных слив члены группы отправляют на продажу не только в местные рынки, но и на рынки ближнего зарубежья. Весь оставшийся урожай из мелких слив фермеры перерабатывают сами и сдают местным переработчикам для производства чернослива.
В 2021 году в рамках проекта ПРООН “Содействие торговле в Центральной Азии”, при технической поддержки экспертов компании «Эркин Консалт» в проекте “Предоставление услуг в усилении цепочки добавленной стоимости”, финансируемый министерством иностранных дел правительства
Финляндии для фермерской группы “Бозбу Ата Био” было приобретено оборудование для резки и измельчения чернослива и других сухофруктов. При помощи данного оборудования фермерская группа производит измельченные сушенные сухофрукты, которые применяются в кулинарии, в производстве кисломолочной продукции или других добавок: например чая, напитков и др.
Данная инициатива проходит в рамках проекта ПРООН «Содействие торговле в Центральной Азии», при финансовой поддержке правительства Финляндии.
#ЦДС

08/03/2022

07/03/2022

Тахмина Бабаева – предприниматель из города Кербен Аксыйского района Джалалабатской области. Тахмина занимается сушкой сливы и овощей.🥕🥭🍅🍎🍒
Вся жизнь Тахмины связана с садоводством.🌱🌳 С детства хранит воспоминания как за своим садом ухаживают дедушка с бабушкой, и у родителей тоже было своё хозяйство с садом из слив.🌳🌳🍐🍎 Помнит и знает, как всей семьей сушили на зиму как для семьи, так и для продажи в местном рынке урожай из сада и огорода.
Предпринимательская деятельность началась 6 лет назад. В 2016 году было зарегистрировано «ИП Бабаева». С тех пор Тахмина занимается сушкой фруктов и овощей.
В рамках программы ПРООН «Содействие торговле в Центральной Азии», проекта «Усиление цепочки добавленной стоимости сухофруктов, ягод, орехов и сушенных овощей», финансируемый министерством иностранных дел правительства Финляндии по гранту для ИП «Бабаева» был приобретен сушильный аппарат, работающий на солнечных батареях ☀️🌄и весь необходимый инвентарь для обработки фруктов и овощей.🍎🍒🥕🥭
В настоящее время у Тахмины имеются 3 инкубаторных сушильных аппарата. Большинство местных фермеров (в том числе фермерские группы – бенефициары проекта ПРООН), которые выращивают сливы, сдают свой урожай на переработку для сушки в «ИП Бабаева».
В планах Тахмины работать над качеством продукции постоянно, выйти на рынки соседних стран под своим брендом🇰🇬🇰🇬, совершенствовать и усваивать новые технологии для расширения бизнеса.🧮⚖️💰
#ПРООН #Кербен #чернослив #ЦДС #сухофрукты #Жалалабад

04/03/2022

В городе Кербен Аксыйском районе Жалалабадской области состоялся круглый стол на тему «Обсуждение проблем и перспектив развития в секторе выращивания, производства и переработки цепочки добавленной стоимости (ЦДС) сухофруктов, ягод, сушеных овощей и орехов».
Участвовали местные фермеры - бенефициары программы ПРООН «Содействие торговле» проекта «Усиление цепочки добавленной стоимости (ЦДС) сухофруктов, ягод, орехов и сушенных овощей», финансируемый правительством Финляндии. А также присутствовали представители местного самоуправления.
В ходе мероприятия фермеры-переработчики поднимали проблему заболеваемости деревьев сливы, указывая на то, что это пагубно влияет на урожайность и на качество продукции. Между представителями местного самоуправления и фермерами обсуждалась проблема нехватки земель для посадки новых плодовых садов.
Впервые в Кыргызстане прошли сертификацию по международному стандарту Global G.A.P. фермерский кооператив «Ак-Добо» и фермерское хозяйство «Досалиев Акматбек». Экспертами компании «Эркин Консалт» проведено торжественное вручение сертификатов Global G.A.P.
Компанией «Эркин Консалт» была представлена презентация по результатам проекта «Усиление ЦДС сухофруктов, ягод, орехов».
Данная инициатива проходит по программе ПРООН «Содействие торговле», при технической поддержке экспертов компании «Эркин Консалт» по проекту «Усиление ЦДС сухофруктов, ягод, орехов и сушенных овощей», финансируемый министерством иностранных дел правительства Финляндии.
#ПРООН

04/03/2022

В городе Ош состоялся круглый стол на тему «Обсуждение проблем и перспектив развития в секторе выращивания, производства и переработки цепочки добавленной стоимости (ЦДС) сухофруктов, ягод, сушеных овощей и орехов».
Участвовали бенефициары программы ПРООН «Содействие торговле» проекта «Усиление цепочки добавленной стоимости (ЦДС) сухофруктов, ягод, орехов и сушенных овощей», финансируемый правительством Финляндии - фермерские группы «Ишкаван», «Кызыл-Кыштак», «Бель-Терек», «Сузак», «Кара-Дарыя», ОсОО «Туран групп», «Оржемиль», Агросоода. А также присутствовали представители министерства экономики, международных организаций UNDP, GIZ и регионального офиса в г.Ош центра конкурентоспособности агробизнеса.
В ходе мероприятия фермеры-переработчики поднимали проблему неустойчивого ценообразования на фрукты в сезон закупки для сушки, указывая на то, что наши отечественные фермеры не готовы контрактным отношениям. Между представителями местного самоуправления и фермерами обсуждалась проблема нехватки земель для посадки новых плодовых садов. Обратили внимание на выявление некачественных саженцев плодовых деревьев.
Экспертами компании «Эркин Консалт» была представлена презентация по результатам проекта «Усиление ЦДС сухофруктов, ягод, орехов».
Данная инициатива проходит по программе ПРООН «Содействие торговле», при технической поддержке экспертов компании «Эркин Консалт» по проекту «Усиление ЦДС сухофруктов, ягод, орехов и сушенных овощей», финансируемый министерством иностранных дел правительства Финляндии.

#ПРООН

23/02/2022

Сушка фруктов была одним из древних и традиционных методов человечества. Чтобы сохранить пищу на долгое время, человек сушил овощи, мясо, фрукты, используя такие методы, как жаркое солнце или дым и огонь. Еда могла храниться и использоваться в разное время года и надолго.
В настоящее время хоть и появились другие новые инструменты и технологии в хранении продуктов питания, некоторые методы передаваясь из поколения в поколение остались такими же как и в древние времена.

Фото. Из интернета.
#ПРООН

23/02/2022

Урматтуу кыргызстандыктар! Сиздерди бүгүнкү 23-февраль – Ата-мекенди коргоочулардын күнү менен куттуктайбыз!
Расмий түрдө болгон Ата-Мекенди коргоочулардын күнүнө карата бүгүн салтанаттуу күн болуп эсептелинет, ал эми чыныгы жашоодо 23-февраль аскердик майрамдарга гана таандык эмес. Ар бир мырзага, эр-азаматтарга, дегеле эркек балдарга арналган күн деп кабыл алабыз. Себеби жигиттер эмгекте жана күнүмдүк көйгөйлөрдө ата-энени, каары-картаңдарды, аялзатты коргоодо жана колдоодо калкан болуп саналат.
Өлкө гана эмес, өлкөбүздү түптөгөн ар бир кичинекей бөлүгү болгон үй-бүлө да коргоого муктаж. Ошондуктан, урматтуу мырзалар, сиздер ар бириңиздер жакындарыңыздар үчүн таш дубал сыяктуу, калкандай коргоочу экениңиздерди эстен чыгарбай жүрүңүздөр.
Майрамыңыздар менен куттуктайбыз, коргоочуларыбыз!

Уважаемые кыргызстанцы! Поздравляем вас с днем Защитника Отечества!
Традиционно 23 февраля считается профессиональным праздником военнослужащих, но в этот день обычно поздравляют всех мужчин вне зависимости от их возраста и профессии. Ведь так или иначе, каждый мужчина является потенциальным защитником своей семьи, близких и родных, Родины и своего народа. С годами дата - 23 февраля существенно утратила свою политическую и военизированную окраску. И это здорово, потому что в этот день принято поздравлять всех мужчин от мала до велика.
Поздравляем своих дорогих защитников, независимо от того, сколько вам лет, служите ли вы в армии или занимаетесь мирным трудом.
Желаем вам счастья и здоровья!

19/02/2022

21 февраля 2022 года в 10:30 часов в городе Ош состоится круглый стол на тему:
«Обсуждение проблем и перспектив развития в секторе выращивания, производства и переработки цепочки добавленной стоимости сухофруктов, ягод, сушеных овощей и орехов».
Проект «Содействие торговле» в странах Центральной Азии поддерживается Программой Развития Организации Объединенных Наций, финансируется министерством иностранных дел правительства Финляндии.
Выступления - директора «Эркин Консалт» Айбека Маражапова, специалиста проекта ПРООН «Содействие торговле» Маматовой Гульмиры, эксперта по цепочке добавленной стоимости Кумушбековой Айнуры.
Вопросы - обсуждение проблем и перспектив сектора ЦДС сухофруктов, ягод, сушеных овощей и орехов; планы дальнейшего развития и разработка практических рекомендаций для всех актеров проекта.
Участники - Представители Айыл Окмоту Ишкаван; Айыл Окмоту Толойкон; Представители Ошского областного управления Министерства Экономики; Специалисты ПРООН; Представители донорских организаций – GIZ; Представители донорских организаций – Агросоода; Представитель Центра конкурентоспособности Агробизнеса Кыргызской Республики; Санат Атамбаев – директор ОсОО «Оржемиль»; Эрлан Абытов – зав. производством ОсОО «Оржемиль»; Турусбек Матиев – директор ОсОО «Туран Групп»; Борубай Сатыбалдыев – заместитель директора ОсОО «Туран Групп»; Насыржан Абдувахабов – главный технолог ОсОО «ФОГ»; Алишер Мамасадыков – маркетолог ОсОО «ФОГ»; Курсанай Авазова – технолог ОсОО «ФОГ»; Шухрат Саидакбаров – директор ОсОО «Маныз Кеджи»; Нигора Насридинова – сотрудник ОсОО «Маныз Кеджи»; Айткулов Абдурахман – лидер ФГ «Ишкаван; Асылкан Карагулова – фермер ФГ «Ишкаван»; Алмаз Эрмеков – лидер ФГ «Бельтерек»; Бахтыгуль Эрмекова – фермер ФГ «Бельтерек»; Айгуль Кочкорова – лидер ФГ «Сузак Карадарыя»; Болушбек Тажиматов – фермер ФГ «Сузак Карадарыя»; Маматисак Карабаев – лидер ФГ «Толойкон-Ноокат»; Алтынай Акматова – ФГ «Толойкон-Ноокат»; специалисты-эксперты «Эркин Консалт»; представители СМИ.
Место проведения – Конференц-зал гостиницы «Sunrise», город Ош, ул. Масалиева, 25-Б

#ПРООН