HIVUS 식품연구소

HIVUS 식품연구소 HIVUS 식품연구소는 자연의 생명력을 담은 건강한 식품을 연구합니다. 우리는 청정 원료를 바탕으로 장 건강, 면역력, 대사 건강 등 현대인의 주요 건강 문제를 해결할 수 있는 식이요법과 기능성 식품을 개발합니다.

15/03/2026

저는 월경을 시작했을 때부터
다낭성 난소 + 과월경 환자였어요.

난소 괴사로
난소 하나를 절제하고 나서는

정말
아이를 포기해야 하나
싶었던 시기도 있었어요.

그래서 난임 이야기가 나오면
저도 항상 관심을 가지고
식단을 찾아보게 되더라고요.

다낭성 난소(PCOS) 연구에서
이노시톨이 배란율 개선에 도움이 된다는 이야기가 자주 나옵니다.

밀기울은
이노시톨과 식이섬유가 풍부한
브랜식품이에요.

또 다낭성 난소처럼
인슐린과 관련된 호르몬 문제에서는
식이섬유 식단이 도움이 된다는 연구도 많이 이야기됩니다.

처음부터 밀기울이 어렵다면
통밀 식품으로 시작해도 괜찮습니다.

통밀에는
원래 밀기울이 약 15% 정도 들어 있거든요.

저도 처음에는
통밀 과자부터 먹기 시작했어요.

장내균도
먹이를 주면서 키우는 거니까요.

요즘은
밀기울을 더 넣은 통밀가루도 팔더라구요.

10/03/2026

낫토, 억지로 먹지 마세요. 🙅‍♀️

비타민 K2 함량 1등? 맞습니다.
나토키나아제의 혈전 용해 효과? 특별하죠.
하지만 아무리 귀한들, 먹을 때마다 고역이면 그게 진짜 건강식일까요?

1. 왜 ’하루 150µg‘인가요?
최신 심혈관 연구들에 따르면, 혈관 석회화를 막고 심장 건강을 보호하기 위해 비타민 K2를 하루 150~180µg 이상 섭취하라는 권고가 지배적입니다.

이 숫자가 막막해 보이시나요? 전혀요!
🍳 달걀 6개(약 120µg) + 고기나 생선 한 토막이면 보충제 없이도 150µg 장벽은 가뿐히 넘깁니다.

2. 우리 몸의 영리한 덤 기능
여기에 채소 속 비타민 K1이 체내에서 K2로 전환되는 양까지 더해지면? 우리 몸은 생각보다 훨씬 넉넉한 K2를 보유하게 됩니다. 억지로 나토를 고집할 필요가 없는 이유죠.

3. 낫토보다 강력한 혈관 청소부들
혈전 예방이 목적이라면,
우리 주변엔 더 맛있는 선택지가 많습니다.

🧄 항염의 왕 마늘
🍫 혈관 탄력 카카오
🫒 혈액 순환 올리브오일
이들의 혈관 보호 효과는 나토키나아제 그 이상입니다.

4. 그래도 낫토가 탐난다면?
K2의 혈중 반감기는 약 3일.
매일 고통받지 마세요.
3일에 한 번만 먹어도 농도는 유지됩니다.

결국 음식은 맛있어야 몸에도 귀하게 쓰입니다.
오늘은 낫토 대신, 고르곤졸라 치즈와 올리브오일어떄요? 🧀🫒

#낫토 #혈관건강 #심혈관질환예방 자연식품 귀한것탐구

10/03/2026

낫토 구지 챙겨야 할까요..?

07/03/2026

밀기울 고르고르곤졸라 피자🍕

통밀또띠아 대체 가능 합니다:)

고르곤졸라 무첨가 치즈 팔더라구요!
어찌나 간편하고 가벼운지 :)

꼭 드셔보세요!!

06/03/2026

알려주세요~!

전 뭐 때문에 이렇게 먹어야하는지
어떤 경우에 적용되는지
모두에게 적용되는건지
어떻게 활용하시는지
부작용은 없었는지
칼륨은 어떻게 보충하는지
모든 것이 궁금합니다🙏

05/03/2026

흡수되는 물 루틴

물 1잔 250ml + 소금매실청 1스푼
햇빛 10분

또는


물 1잔 250ml
소금 한 꼬집
설탕 매실청 1스푼
햇빛 10분

27/02/2026

장회복 총정리

누구에게나 맞을지는 모르겠습니다.
그래도 필요한 누군가에게 도움이 되길 바랍니다.

저희 가족은 위장·장트러블을
이 네 가지로 정리했습니다.

1️⃣ 흡수되는 물

공식
아침 공복
미지근한 물 250ml + 소금매실청 1스푼
가벼운 아침 산책

→ 나트륨·포도당 공동수송으로 삼투 형성
→ 수분이 장 안이 아니라 몸 안으로 흡수

핵심은
장에 물을 남기는 게 아니라
몸에 물을 주는 것.

2️⃣ 점막 보호

다토스프 200–300ml

다시마 우린 코코넛워터
토마토
올리브오일
소금
레몬즙
= 스프 모드

쓰림이 반복되면
점막을 먼저 보호해야 합니다.
자극 위에 자극을 더하지 않는 것.

3️⃣ 장벽 구조

동물의 발 부위로 만든
콜라겐 함량이 높은
젤라틴화된 사골 하루 200-300ml
(최소 6주 연속섭취)

장벽은 단백질 기반 구조입니다.
충분한 단백질 공급이 기본입니다.

4️⃣ 마그네슘

(견과류 전처리 방법은 연결 영상 참고)

장운동과 수분 균형에 관여합니다.
부족하면 경련·변비·과민 반응이 나타날 수 있습니다.

🔎 소화 보조

✔ 솔린저샷 / 솔린저청
: 레몬 · 생강 · 소금

✔ 소화 효소 보조
: 파파야 · 파인애플 · 그린키위

✔ 식이섬유 및 지방 보조
: 마그놀라 (전처리한 호박씨 포함)

필요한 분께 닿길 바랍니다. 🤍

25/02/2026

회복일기 #7

항생제 이후 장이 흔들렸습니다.

특정 유산균은
일시적으로 기능적 도움을 줄 수 있습니다.
이 부분은 사실입니다.

하지만 생태계 자체가 무너진 상태라면
몇 조를 더 추가한다고 해서
근본 구조가 바뀌는 것은 아니었습니다.

장내균은
“무엇을 더하느냐”보다
“무엇을 매일 먹이느냐”에
더 크게 반응합니다.

결국 문제는 균주가 아니라
반복되는 식습관이었습니다.

장내균은 쇼핑이 아니라 사육이다 💎

24/02/2026

매일 콜라겐 족사골 한잔!

21/02/2026

소스지 우족탕 🩷🙏

19/02/2026

본브로스 : 족부위로 만든 사골

이번엔 소꼬리 스지 넣은 콜라겐 폭탄 우족탕 입니다 :)
이정도면..

얼마전에 올린 아킬레스건 끊어진 남편에게
소의 아킬레스건과 다리를 먹게하는….😅

Korean Bone Broth (20L 솥 기준)

재료
우족 4kg
우꼬리 3kg
스지 1kg
총 8kg

⸻

1. 핏물 제거 (6시간)
• 찬물에 완전히 잠기게 담금
• 중간에 물 1회 교체
• 총 6시간

2. 데치기
• 끓는 물에 5분
• 건져내어 깨끗이 세척

3. 1차 우림 (8시간)
• 20L 솥에 뼈 넣고
• 물 가득 채움
• 강불로 온도 높인 뒤 중불 유지 (미세기포 보글보글)
• 8시간

4. 2차 우림 (8시간)
• 1차 국물 분리
• 동일한 뼈에 물 13~14L 다시 추가
• 동일하게 8시간

5. 마무리
• 1회우린물과 2회우린물 혼합보관
• 냉장 보관 8시간 후
• 굳은 지방층 제거

18/02/2026

삼겹살은… 뱃살로 갈까요..? ㅎㅎㅎㅎ

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