Dina Fares Clinic

Dina Fares Clinic Accredited Dietician, New Nutrition Clinical Equipment,Body composition ELGIII, Professional Health

31/01/2013

نصائح غذائية و حركية لحرق الدهون

أن الهرمونات لها تأثير كبير على توزيع الدهون في الجسم وهذا يعنى أن توزيع الدهون فى الجسم سببه الهرمونات ، وأي خلل فى الجسم يحدث بسبب خلل فى توازن الهرمونات نتيجة لعوامل عديدة
كالإجهاد، والمشاكل النفسية، وقلة النوم، والنظام الغذائي السيء بحيث تؤدي الى زيادة الوزن. ومع ذلك يمكن فى نفس الوقت عن طريق الهرمونات حرق الدهون والحصول على جسم مثالي وطبيعي.
وهناك خطوط أساسية لعمل توازن بين الهرمونات وحرق الدهون وهذا حسب شكل الدهون وتوزيعها وتركيزها في الجسم وهذا مايسمى عامل اتش H-Factor ،
بمعنى السيطرة على الهرمونات الخاصة بكل شخص حسب تركز الدهون فى جسمه وهنا يرجى أتباع النصائح الغذائية والحركية أو الرياضية :
1- تخزين الدهون فى أعلى الذراعين:
هذا يعني تعطل هرمون Glucagon في حين أن زيادة مستويات هذا الهرمون سوف يساعد الجسم في استخدام الدهون كمصدر للطاقة.
نصائح غذائية : تناول الدهون والبروتين والكربوهيدرات المنخفضة مثل البيض المسلوق والخبز المحمص والحليب أو اللبن خال أو منخفض الدسم.
نصائح حركية ورياضية : يتم عمل حركات ورياضة تستهدف أعلى الذراعين مثل التجديف.
2- تخزين الدهون في منتصف الجسم :
الهرمون المسؤول على تركز الدهون بمنطقة الوسط والبطن هو الأنسولين Insulin ، ويتسبب في تخزين الدهون في الخلايا.
نصائح غذائية: تناول الخبز والمعكرونة من طحين الاسمر، والشوفان، والبقول مع تقليل الخبز الأبيض، والبطاطا، والمشروبات الغازية.
نصائح حركية: ممارسة الرياضة لكامل الجسم مثل التجديف، والجري، والسباحة مع تمارين خاصة لتقوية عضلات البطن.
3- تخزين الدهون على القاعدة والأرداف والفخذين :
الهرمون المسؤول هنا هو Oestrogen وهو له تأثير قوي على توزيع الدهون وخاصة بالنسبة للسيدات صغيرات السن.
نصائح غذائية : أكل الأطعمة غير المعالجة مع كميات معتدلة من البروتين والدهون الجيدة مثل المكسرات وغيرها من الأغذية النباتية يمكن أن تساعد أيضا على توازن الاستروجين.
نصائح رياضية : تحتاج هنا إلى رياضة لتوزيع الدهون بتوازن بكامل الجسم مثل ركوب الدراجات والمشي السريع المنتظم وبالإضافة إلى ذلك عمل تمارين تتركز على القاعدة والفخذين.

05/04/2012

نصائح عامة للمرأة المرضع
- يجب ارضاع الطفل 6 أشهر على الأقل لاحتواء حليب الأم على مواد مهمة تساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الطفل و حمايته من العدوى و الامراض
- خلال الاسابيع الاولى يجب ارضاع الطفل كلما رغب بذلك حتى و لو كان ذلك كل ساعة او ساعتين
- من الضروري أن تعرف الأم ان اللبأ(الصمغ) هو كل ما يحتاجه الطفل في أيامه الاولى، علما أن اعطاءه الماء و السكر و اليانسون عادة سيئة هو بغنى عنها
- من الامكان استخراج الحليب يوميا بواسطة اليد أو بمضّخة مخصصة لذلك و تكثيف الرضاعة عند الصباح و المساء و في عطلة نهاية الاسبوع اذا لم يتوفر الوقت الكافي لبقاء الأم بقرب الطفل (المراة العاملة)
- حفظ حليب الأم بأوعية معقمة على درجة حرارة لا تتعدى 4 درجات (48 ساعة) أو حفظه في الثلاجة لمدة لا تتعدى الشهرين
- عدم تسخين الحليب بالمايكرويف أو غليّه على النار لأنه يمكن ان يفقد كمية كبيرة من المعادن و الفيتامينات الضرورية للطفل بل يجب وضعه في وعاء ماء ساخنة(28 درجة الحليب المقدم للطفل)

الوضعية السليمة للارضاع(كي لا تلتهب الحلمة)
اولا: الجلوس بطريقة مريحة و اسناد الظهر جيدا بدون الانحناء
ثانيا: احتضان الطفل من كتفيه ليكون كل جسمه مواجها لجسم الأم، بحيث يلتقط الثدي بسهولة دون ان يحتاج لامالة راسه
ثالثا: رفع الثدي براحة كفك من تحت ووضع الابهام من فوق لادخال الحلمة مع الهالة في فم الطفل
رابعا: عدم مسك ثديك بالأصابع كما تمسك السيجارة، لان هذه الطريقة قد تجبر الطفل على التقاط رأس الحلمة دون الهالة، ما يعرضها للتشقق
خامسا: على الام ان تتأكد ان الطفل قد أفرغ الثدي الأول قبل الانتقال الى الثدي الآخر و قد يستغرق هذا الامر من 5 الى 15 دقيقة حسب جهد الطفل

الممنوع و المسموح

الممنوع:
-اضافة الكثير من الملح الى الطعام.لا يجب الامتناع عنه نهائيا الا اذا طلب منك الطبيب ذلك لسبب ما

-التدخين و الجلوس في أماكن فيها دخان

-تناول الأدوية قبل استشارة الطبيب لأنها قد تنتقل الى الطفل عبر الحليب

-الاكثار من شرب القهوة و الشاي

-شرب الكحول لأنها تنتقل للطفل مباشرة عبر الحليب

-الاكثار من تناول الأطعمة المقلية،الدسمة و الحلويات(الزبدة، السمنة)

-أكل الأطعمة التي تسبب النفخة او الغازات (الملفوف،القرنبيط، الحبوب، الثوم، البصل و التوابل) لأنها قد تسبب النفخة لبعض الأطفال

-تناول اللحوم النيئة لأنها تحتوي على باكتيريا تنتقل بسهولة عبر الحليب و قد تسبب الأمراض لطفلك

-خسارة أكثر من 3 كغ من وزنك في الشهر لأنها تؤدي الى تخفيف كمية الحليب

المسموح:
-تناول على الأقل 3 وجبات طعام يوميا بالاضافة الى 2 سناك أو ثلاثة

-اضافة الى الغذاء الاعتيادي بيضة أو كوب بقول مطبوخة مع قطعة خبز أو القليل من الأرز أو البرغل

-الحرص على شرب 8-10 أكواب ماء أو سوائل يوميا، على الأقل(شوربا، عصير طبيعي...). انما لا تتعدي 3 ليترات الا في حالة خسارة المياه(العرق)

-الاكثار من تناول الخضار و الفاكهة الموسمية الطازجة،غير المعلبة(4-5 قطع يوميا متوسطة الحجم)

-تناول الخبز الغني بالألياف لأنه يساعد على تفادي الامساك و البواسير

-ممارسة الرياضة الخفيفة باستمرار و بانتظام(المشي،السباحة،ركوب الدراجة(3 مرات في الأسبوع على الأقل و لمدة نصف ساعة) لأنها تساعد على تخفيف الوزن و لو قليلا و تساعد في حل مشكلة السيلوليت وتقوية الدورة الدموية وتساعد في ادرار الحليب

-الاكثار من تناول اللحوم، الدجاج، و خاصة الأسماك لاحتوائهم على كمية عالية من الحديد و البروتينات . حاولي تناولها مع طعام غني بالفيتامين “C” (ليمون،حامض) لامتصاص الحديد بشكل أفضل

-محاولة طهي الخضار على البخار و عدم غليّه لفترة طويلة للمحافظة على أكثر كمية ممكنة من الفيتامينات و المعادن

-ان بعض المكسرات كاللوز و الجوز غنية بالمغنيزيوم الذي يساعد في ادرار الحليب لذا يجب تناولها بكمية معتدلة(ملعقة كبيرة في اليوم) و ذلك لتفادي زيادة الوزن

11/01/2012

السمنة و البدانة لدى الأطفال و المراهقين
مخاطر الاصابة بالسمنة
•خطر الاصابة بأمراض القلب و الشرايين: ارتفاع الدهن في الدم أو ارتفاع ضغط الدم
•الاصابة بأمراض مزمنة كداء السكري الذي يصيب البالغين عادة
•أوجاع بالمفاصل و العمود الفقري
•صعوبة التنفس أثناء النوم أو عند ممارسة الرياضة
•مشاكل اجتماعية :قلة الثقة بالنفس(السخرية من بعض الأصدقاء)

العوامل التي تزيد من خطر الاصابة بالسمنة
- الأطعمة المصنعة
•تفقد خلال عملية التصنيع الالياف الغذائية الموجودة فيها: الحرقة و الامساك
•غناها بالدهون و السكر:زيادة الوزن و ارتفاع بنسبة الكوليسترول
•تفتقر الى كثير من المعادن كالكالسيوم و المغنيزيوم و الفيتامينات
•نسبة مرتفعة من الملح
- دور وسائل الاعلام
- الجلوس شبه الدائم أمام التلفزيون و الكمبيوتر
- العوامل الوراثية
• اصابة أحد الوالدين بزيادة بالوزن
- زيادة الوزن بشكل مفاجىء و ملحوظ قبل عمر الست سنوات
- زيادة كبيرة في وزن الطفل في عامه الأول تلازمه لما بعد السنة الثالثة أو الرابعة
- عدم الحصول على كمية نوم كافية
•تشير الاحصاءات أن الطفل الذي لا ينام لمدة 11 ساعة على الأقل معرض أكثر لزيادة الوزن

دور الأهل
•عدم اخضاع الطفل لنظام غذائي صارم
•اتباع نظام غذائي وذلك تماشياً مع نموه
•توفير الجو الملائم و تناول الأطعمة الصحية و الابتعاد عن المغريات ليكونوا قدوة له
•اتباع طريقة صحية في الطبخ مع استعمال كمية قليلة من الدهون
•التركيز على الأطعمة التي تزيد الشبع : الخضار و الحبوب
•التخفيف من استهلاك أنواع العصير و المشروبات الغازية و استبدالها بالماء و عصير الفاكهة الطبيعي
•تأمين كمية كافية من النشويات في كل وجبة و ذلك تفادياً للاحساس بالجوع بين الوجبات
•تناول وجبة سريعة مرة بالأسبوع و بعض الحلوى و السكاكر(الاتفاق مع الطفل)

16/11/2011
14/10/2011

هذه الوصايا الذهبية

اياك ان تترك وجبة الفطور فهي اهم وجبة وخصوصا للعاملين في وظائف متعبة

تجنب الافراط في تناول الطعام فيجب التوقف عن الأكل عند الاحساس بالجوع

لا تاكل الكثير وانت متعب لان التعب يسبب سوء الهضم ولا تاكل وانت متوتر الاعصاب

بعد الطعام يكفي الاسترخاء فقط دون النوم فهذا يساعد على الهضم

لا تشرب كمية كبيرة من الماء بعد الطعام مباشرة

احذر من تناول السكريات و الحلويات بين الوجبات حتى لا تدخل الطعام على الطعام

ابدأ بالسلطات

لا تشرب القهوة والشاي مباشرة بعد الطعام بل انتظر ساعة لأنها تعيق امتصاص بعض المعادن و الفيتامينات
لا تعرض الخبز لحرارة عالية حتى لا يفقد الفيتامينات كتحميص الخبز مثلا

لا تضف الملح الى اللحم قبل الشواء لان الملح يمتص ماء اللحم اثناء الشواء ويفقده الحديد الموجود فيه بل اضفه بعد الشواء

مزج الحليب بالشاي والقهوة يسبب سوء الهضم

اكثر من تناول الفاكهة والخضار لأنها غنية بالألياف فهي تساعد في تخفيف نسبة الكوليسترول السيء في الدم

احفظ الفاكهة و الخضار في مكان مظلم لان النور يفقدها الفيتامينات

اشرب الماء بين الوجبات فقط وبكميات معقولة فهو يساعد على ادرار البول وطرح السموم

لا تستعمل زيت القلي مرات عديدة فالتماسه بالجو الخارجي يسبب له الاكسدة مما يؤدي الى تصلب الشرايين ولا تضف على الزيت المستعمل زيتا جديدا
اشرب عصير الفاكهة مباشرة عند عصره
Dietician Dina Fares

14/10/2011

thx for all

12/10/2011

welcome to my new clinic....:)

Address

Clemenceau-Maamari Str./Maktabi Bldg. E-View Optic
Beirut

Opening Hours

Wednesday 11:00 - 17:00
Thursday 11:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dina Fares Clinic posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dina Fares Clinic:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category