19/11/2025
Mano sultinys itin paprastas, paprastai iš daržovių likučių, kuriuos turiu šaldytuve 🥘
Svarbiausia nuvirti mėsą, pašalinti susidariusius purslus, perplauti puodą ir toliau virti kaip tik norisi pridėjus megstamus ingredientus.
Kiti dar renkasi sultinius virti iš vištienos nugarėlės, be abejo, visi maistingi, bet iš dalių, kur gausu sąnarių ir kremzlių gaunama bene daugiausiai naudos.
Aš mėgstu pridėti česnako, ciberžolės ir įvairių žolelių, man patinka, kai prieskoniai dovanoja tokią skonių įvairovę.
Beje, turėjau progą išmėginti marmurinę pjaustymo lentelę! Ji savaime puošia virtuvę, bet ir žinoma dėl naudos sveikatai ir lengvos jos priežiūros ir ilgaamžiškumo. ✨